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採卵鶏の新しい「平飼い」形式の提案

摘要 １．目的：採卵鶏の「平飼い」方式によって生産された卵や自家処理した鶏肉は、中山間地域における高付加価値商品として需要が期待できる。しかし、現在の「平飼い」の飼養方式は、床面に産み落とされた巣外...

関東・中部の中山間地域を活性化する特用林産物の生産技術の開発

摘要 　関東・中部地方の森林資源や自然環境を活かしたきのこや山菜等特用林産物本来の自然活用型栽培技術を開発する。大規模生産体制では実現できない地域環境や家族経営・複合経営に適する長期に渡って収穫可能...

中山間地域に適した花木類の栽培技術の確立

摘要 ・ヒペリカムの出荷は、通常7～8月集中のため、需要の大きい9月以降の出荷技術を確立する。また露地栽培において夏季に葉に障害が見られるため、この原因を検討した。 ・蕾期～開花期の摘心または、切り戻し...

地域資源を活用した特産品目の開発および加工特性評価と機能性の解析

摘要 中山間地域の地域資源を生かした特産品目開発のため、当センターではウルイ、フキノトウ、ウワバミソウ、オヤマボクチ、ジネンジョを対象に増殖方法の開発、高生産技術の及び新作型の開発について取り組んだ...

中山間特産作物を利用した地産地消型特産加工品の開発

研究対象 特産作物 戦略 園芸 専門 食品加工 部門 その他作物

有望宿根草の高品質商品化技術の開発

摘要 ○目的:平成11年から地域基幹研究「中山間地域における産地マーケティングに基づく特産的高付加価値農産物の生産技術」において、県北中山間地の立地条件及び気象特性に適した省力的かつ土地利用型の宿根草・...

中山間地における園芸作物の新規品目の導入と高付加価値化栽培技術の開発

摘要 （目的・背景）佐賀北部中山間地域では、夏秋冷涼な気象条件を活かしたコマツナ等の養液栽培が行われている。しかし、食の安全性など今日の消費ニーズに対応した栽培技術について十分な検討がなされていない...

園芸作物のオリジナル品種育成

摘要 本県における戦略的な園芸品種を育成開発する。中山間地等の地域園芸を振興し，地産地消を進めるため，みやぎの気象条件に適合する新規のこだわり品目を検索，試作し，有望な品目の栽培技術を確立する。伝統...

有望宿根草の安定生産技術の確立

摘要 ○目的:平成11年から地域基幹研究「中山間地域における産地マーケティングに基づく特産的高付加価値農産物の生産技術」において、県北中山間地の立地条件及び気象特性に適した省力的かつ土地利用型の宿根草・...

中山間地域における有望宿根草の高品質安定栽培法の確立

摘要 ○目的:りんどうや小ぎくなど重点推進品目を基幹とした花き専作経営等の育成が、本県の花き生産振興の目標となっている。しかし、今後、生産者の高齢化や労働力不足の一層の進行が予想される中、作業労働の分...

中山間地域における自生枝物花木類の生産技術の確立

摘要 ○目的:中山間地域における枝物花木類の生産は、秋冷が早いため実の赤熟や紅葉が暖地に比べ早いなど栽培上有利な条件があるため、宿根草や自生枝物花木類などの特産的花きの産地育成を目指し、ツルウメモドキ...

農外企業の農業参入と農地利用規制に関する研究

摘要 遊休地の農業的利用の促進のため、農外企業による新たな農業者の創設が注目されている。本研究は、農外企業の農業参入の事例をもとに農地利用の活性化のために必要な課題や規制緩和等を明らかにする。第1、...

少量培地耕を用いた葉茎菜類の高ビタミンC、低硝酸塩化栽培技術の開発

摘要 i)少量培地耕システムで収穫4～5日前に培養液を水に置換する方法はコマツナ、ホウレンソウ、チンゲンサイ、サラダナの硝酸含量を30％以上低減することを明らかにした。本システムは市販システムに比べ安価に...

中山間地水田における大豆の不耕起播種精度の向上、栽培マニュアルの作成及び飼料用稲の小型ロールベール収穫・調製作業体系の案出

摘要 中山間地の輪換水田における大豆の密条無中耕栽培に対応する不耕起播種技術を開発して、大豆の栽培マニュアルを作成した。不耕起播種技術については、安定した播種作業が可能となり、広島県世羅町の現地試験...

農産物契約生産販売の流通実態とマーケティング方策の解明

摘要 i)契約農業については、短期の機会主義的活動を抑制した、契約履行のための需給調整システムと産地プレミアムの形成に基づく安定的な取引の効果を明らかにし、産地展開方策を策定した。ii)大豆安定供給につ...

中山間地域における有望宿根草の高品質安定栽培法の確立

摘要 目的：りんどうや小ぎくなど重点推進品目を基幹とした花き専作経営等の育成が、本県の花き生産振興の目標となっている。しかし、今後、生産者の高齢化や労働力不足の一層の進行が予想される中、作業労働の分...

中山間地域における自生枝物花木類の生産技術の確立

摘要 目的：中山間地域における枝物花木類の生産は、秋冷が早いため実の赤熟や紅葉が暖地に比べ早いなど栽培上有利な条件がある。当研究所では、宿根草や自生枝物花木類などの特産的花きの産地育成を目指し、ツル...

ブルーベリーの優良品種の選抜

摘要 目的：本県におけるブルーベリーの栽培は昭和55年頃から始まり、現在の面積は盛岡市、岩手町、一関市などを中心に約21ha、全国2位の産地となっている。近年は果実の機能性成分が注目され、生食、加工とも急...

大規模経営体における経営展開の特徴解明

摘要 i）180頭規模の土地利用型和牛繁殖経営では、哺乳ロボットの導入、自給飼料生産の一部作業委託、堆肥センターの共同運営により省力化を図り、経営を展開しているという特徴を解明した。ii）耕地面積60ha規模...

採卵鶏の新しい「平飼い」形式の提案

摘要 １．目的：採卵鶏の「平飼い」方式によって生産された卵や自家処理した鶏肉は、中山間地域における高付加価値商品として、需要が期待できる。しかし、現在の「平飼い」の飼養方式は床面に産み落とされた巣外...