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農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発

摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、 a) 鮮度マーカー遺伝子の発現を指標として、ブロッコリーの流通過程に与える要素技術の組合せ効果について検討を行った結果、MA 包装...

火山灰畑土壌における有機物連用試験

摘要 目的：火山灰畑土壌における有機物連用の有無が作物に及ぼす影響を検討する。　 、成果：１．表層腐植質黒ボク土，（１）有機物資材連用28年目における六条大麦の子実重は，有機物＋三要素系列のオガクズ牛...

メタン発酵消化液の肥料的効果の解明と利用技術の確立　

摘要 目的：生ゴミと家畜ふんを攪拌混合し発酵させ、メタンガスを採集した後の残渣である発酵消化液は窒素とカリを多く含む液肥として有効利用が求められている。そこで、この液肥の適用性を明らかにする。　 、...

ｃ．野菜の安全性評価法の高度化技術の開発

摘要 １）カドミウム（Cd）汚染土壌（0.1M塩酸抽出Cd濃度：3ppm）で栽培した根菜類10品目、葉茎菜類19類品目、果菜類17品目について可食部のCd濃度を調査した結果、根菜類は5品目、葉茎菜類は8品目及び果菜類は6...

ｂ．水田・転換畑土壌及び作物体中のカドミウムの存在形態等動態解明と低吸収系統の開発

摘要 １）作物体可食部のカドミウム濃度予測手法を開発するため、ポット栽培のチンゲンサイ、レタス、にんじんでは、土壌中の水溶・交換性カドミウム抽出法として塩化カルシウム抽出法が適することを明らかにした...

ｃ．野菜の安全性評価法の高度化技術の開発

摘要 １）ほうれんそう可食部のカドミウム含量は土壌中のカドミウム濃度と相関があり、なすにおいては穂木へのカドミウムの移行量は、台木のカドミウム吸収能を反映していた。２）生産環境へのスラリー投入量を増...

常温貯蔵が可能で不良環境・病害虫に強いスーパーセル苗の開発

摘要 常温貯蔵が可能で土壌の乾燥や病害虫に強いセル苗育成技術について、適応地域・作期の拡大と害虫抵抗性の機構を解明することが目的。1．スーパーセル苗の開発では、鉢上げや定植前の施肥によりナス、トマト...

常温貯蔵が可能で不良環境・病害虫に強いスーパーセル苗の開発

摘要 目的は、常温貯蔵が可能で土壌の乾燥や病害虫に強いセル苗育成技術について、技術適用が可能な品目の拡大と害虫抵抗性の機構を解明することである。ナス、トマト、キャベツ、チンゲンサイ、ホウレンソウ、ネ...

少量培地耕を用いた葉茎菜類の高ビタミンC、低硝酸塩化栽培技術の開発

摘要 i)少量培地耕システムで収穫4～5日前に培養液を水に置換する方法はコマツナ、ホウレンソウ、チンゲンサイ、サラダナの硝酸含量を30％以上低減することを明らかにした。本システムは市販システムに比べ安価に...

常温貯蔵が可能で不良環境・病害虫に強いスーパーセル苗の開発

摘要 目的は、常温貯蔵が可能で土壌の乾燥や病害虫に強いセル苗育成技術について、技術適用が可能な品目の拡大と害虫抵抗性の機構を解明することである。ナス、トマト、キャベツ、チンゲンサイ、ホウレンソウ、ネ...

野菜等の機能性評価と高品質化技術の開発

摘要 目的：本県育成品種・地域特産物等の県内農産物について機能性成分の評価を行うとともに、栽培法、収穫時期による機能性成分の変化や硝酸の低減化を検討し、農産物の商品価値を向上させる高品質化技術を開発...

野菜等の機能性評価と高品質化技術の開発

摘要 目的：本県育成品種・地域特産物等の県内農産物について機能性成分の評価を行うとともに、栽培法、収穫時期による機能性成分の変化や硝酸の低減化を検討し、農産物の商品価値を向上させる高品質化技術を開発...

暖地作物の養分要求特性に基づく家畜ふん尿の低環境負荷型施用技術の開発

摘要 キャベツ－チンゲンサイ－大豆の周年３作体系において、牛ふん堆肥ぺレットと化学肥料を合わせて窒素60kg/10aを基肥として一括施用する作物栽培は、成分調整堆肥(油粕との混合による成分調整)やスターター肥...

窒素肥料・有機物の施用が大気・水環境に及ぼす影響の評価（１６８）

摘要 温室効果ガス発生制御施設において、2000年６月にチンゲンサイを播種し、有機物肥料区（魚かす区、乾燥牛糞区）と化学肥料区（尿素区）を設定し、黒ボク畑土壌からの亜酸化窒素(N2O)と一酸化窒素(NO)のフラ...

環境保全型緩効性新資材の開発・利用（１５３）

摘要 微生物分解型緩効性窒素肥料および家畜ふん尿を原料とする環境保全型緩効性新資材を開発し、これらを利用して野菜等の高品質化を図る。粉末オキサミドにゼオライトとクエン酸発酵廃液を混合・成型すると、オ...

天敵を利用した野菜重要害虫アブラムシ類の防除法確立に関する研究（１５７）

摘要 チンゲンサイに寄生するモモアカアブラムシの生活史パラメーターとして、いくつかの生態的特性を明らかにした。無翅胎生雌の幼虫期間は、飼育温度１５℃では平均１１．９日、３０℃では５．２日、幼虫の発育零...

環境保全型緩効性新資材の開発・利用（１５６）

摘要 微生物分解型緩効性窒素肥料および家畜ふん尿を原料とする環境保全型緩効性新資材を開発し、これらを利用して野菜等の高品質化を図る。９年度は鶏ふんペレット（乾燥鶏ふんのみを使用）、鶏ふん加工ペレット...

天敵を利用した野菜重要害虫アブラムシ類の防除法確立に関する研究（１６７）

摘要 チンゲンサイに寄生するモモアカブラムシに対する寄生蜂Ａｐｈｉｄｉｕｓ　ｇｉｆｕｅｎｓｉｓの放飼効果及びモモアカブラムシの生活史パラメータの一部を明らかにした。放飼実験では、寄生蜂Ａ．ｇｉｆｕｅ...

生理活性を有する有機資材の開発（１００）

摘要 生態調和型農業において畜産廃棄物等有機物の利用を促進するために、高付加価値を有する有機資材を開発する。８年度は牛ふん堆肥中の根伸長促進活性物質を溶媒分画、HPLC等により精製し、GC-MS、NMR等により...

有機物の施用戦略の策定による葉花果菜の高品質生産システムの構築（２０４）

摘要 チンゲンサイに対する牛糞の肥効発現には条施用が有効であった。透明マルチは、気温の低い時期の生育促進に効果的であったが、牛糞の肥効を特異的に上げるものではなかった。一方、スイートコーンは、地力を...