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果樹の品種開発とその普及定着に向けた安定生産技術の確立 ２)　品種に対応した安定生産技術の確立 （１） 常緑果樹の高品質安定生産技術の確立 イ　中晩柑

摘要 目的：香川の新しいブランド「さぬき讃フルーツ」を推進するため、オリジナリティ豊かな品種を開発するとともに、安定的に生産するための技術、低コスト技術、高付加価値技術を開発する。 成果：不知火の長...

黒毛和種牛肉の食味向上を実現する膨潤飼料米発酵・利用技術の実証

摘要 目的：耕畜連携の着実な推進とコスト低減を図るため、安定した発酵品質と保存性、かつ低コスト化を可能とする高GABA乳酸菌ならびに酒粕を活用した発酵・調製技術を実証するとともに、この低コスト膨潤米を給...

新たな高栄養飼料作物の低コスト栽培と比内地鶏への給与

摘要 研究の目的 、　近年、輸入飼料原料価格の高騰により、畜産経営は厳しい状況にあり、経営を安定化させるためには、飼料自給率の向上が必要である。、　従来の自給飼料生産は、牧草,青刈りトウモロコシ, イネ...

黒毛和種牛肉の食味向上を実現する膨潤飼料米発酵・利用技術の実証

摘要 目的：耕畜連携の着実な推進とコスト低減を図るため、安定した発酵品質と保存性、かつ低コスト化を可能とする高GABA乳酸菌ならびに酒粕を活用した発酵・調製技術を実証するとともに、この低コスト膨潤米を給...

生殖工学を用いた有用家畜作出技術の開発

摘要 遺伝子発現やエピジェネティクス情報等を活用したクローン胚等の品質評価法に関しては、 a) 用いる内在性コントロール遺伝子により同一のウシ核移植胚に由来する割球分離胚間でOCT4遺伝子発現量が異なる例が...

広島レモン利用促進技術開発プロジェクト

摘要 　レモンを周年供給および，低コスト対策（省力栽培技術）についての試験を継続中である。 、　周年供給対策として，長期貯蔵に適した果実の収穫時期と着果条件の影響を検討した。その結果，寒波に遭遇する...

　10　特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、１）セイヨウナシ‘ゼネラル・レクラーク’及びブドウ‘サニールージュ’の高品質生産・長期貯蔵技術の開発 、(1)‘ゼネラル・レクラーク’の高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、　 ア　収穫果の簡便な追熟技術の開発 、　(ア) エチレン処理条件の検討

摘要 目的：セイヨウナシ‘ゼネラル・レクラーク’の予冷に替わる方法として、エチレン処理を行い、農家の庭先において冷蔵設備がなくても追熟管理を容易に行え、食べ頃果実を提供する方法を検討する。今年度はエチ...

イチゴ果実の低コスト鮮度保持技術の開発

摘要 イチゴ果実の収穫・出荷期の延長と収穫選果作業の平準化を実現するため，貯蔵性に優れた高品質果生産技術と収穫選果労力の分散を可能にする追熟制御技術及び商品性保持期間を延長する新しい貯蔵技術を開発す...

地域資源循環型耕畜連携を支援するための飼料米及び鶏卵生産技術の開発

摘要 （１）湛水培養法により、主な鶏ふん堆肥の湛水28日後までの窒素無機化特性を調査する。１Ｍ塩酸抽出窒素と１Ｍ pH５酢酸緩衝液抽出窒素またはリン酸緩衝液抽出液の紫外部吸光度から鶏ふん堆肥中の尿酸態窒...

ｂ．未利用バイオマス及び資源作物を原料とした低コスト・高効率バイオエタノール変換技術の開発

摘要 バイオマス前処理の効率化に関しては、１）水酸化カルシウムを用いて室温（RT）で7日間稲わら等の前処理を行うRT-CaCCO法を開発し、これにより稲わらを非乾燥状態で貯蔵しながら、繊維質の前処理が可能とな...

　12　特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発１）セイヨウナシ‘ゼネラル・レクラーク’及びブドウ‘サニールージュ’の高品質生産・長期貯蔵技術の開発(1)セイヨウナシ‘ゼネラル・レクラーク’の高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 　ア　収穫果の簡便な追熟技術の開発 　（１） 処理濃度と処理時間の検討　

摘要 目的：セイヨウナシ‘ゼネラル・レクラーク’の予冷に替わる方法として、エチレン処理を行い、農家の庭先において冷蔵設備がなくても追熟管理を容易に行え、食べ頃果実を提供する方法を検討する。今年度はエチ...

低コストで質の良い加工・業務用農産物の安定供給技術の開発　a.加工・業務用カボチャ原料供給期間の拡大に向けた貯蔵技術開発

摘要 短節間新品種「TC2A」の収穫後の内部成分変化などに基づく加工適期を解明する。普通型品種も含めて貯蔵性の品種間差を明らかにし、かぼちゃの長期貯蔵技術の開発に取り組む。

ｂ．未利用バイオマス及び資源作物を原料とした低コスト・高効率バイオエタノール変換技術の開発

摘要 １）稲わらのアルカリ前処理における、洗浄時等にでん粉等の易分解性糖質やキシランの流亡の抑制のため、水酸化カルシウムによる前処理後に炭酸ガスで中和する技術を開発した。稲わら試料の水酸化カルシウム...

新規バクテリオシンプロデューサー乳酸菌による低コストな高品質飼料作物・牧草等サイレージの調製・長期貯蔵技術の開発

摘要 新規バクテリオシンプロデューサー乳酸菌の探索を行い、飼料作物・牧草等サイレージの発酵制御に関する基礎的研究に加えて、廃棄率低減につながる高品質サイレージ調製技術について検討した。新規バクテリオ...

豚人工授精実用化試験　豚精液長期保存技術の開発

摘要 コスト低減による養豚経営改善のため、豚人工授精が実施されている。豚人工授精には液状精液、凍結精液が用いられ、現在、主流である液状精液の保存期間は7日程度である。一方、凍結精液は半永久的に保存が...

集落法人によるTMRセンターへの安定的自給粗飼料供給のための低コスト生産技術と利用技術の開発

摘要 （1）背景・目的：本県では、集落農場型農業生産法人（以下集落法人）を核とした集落営農の構築を図っている。集落法人の収益の大半は食用米であり転作作物として飼料イネが普及しつつあるが，飼料作物はこ...

人工飼料による有用昆虫飼育技術の確立

摘要 本県の養蚕業を発展させるためには，生産性の向上および規模拡大が不可欠であるが，桑を利用した養蚕技術体系によってはその実現性は低く，それが達成のためには人工飼料の活用による新たな技術体系を確立す...

ユリ類の球根貯蔵方法と低コスト・高品質生産技術の確立

摘要 目的：ユリ類は、球根代の生産費に対する割合が非常に高く、長期貯蔵中のトラブルも絶えない。そこで、切り下球（球根の再利用）の利用技術を開発するとともに、高品質切り花生産のための栽培管理技術及び球...

ヤーコンの長期貯蔵条件の解明

摘要 目的：ア 背景　陸前高田市で特産品として定着してきたヤーコンは、平成13年には作付け面積1.5ha、生産量40トンに及ぶ。現在はそのほとんどが生出荷であり、貯蔵中の腐敗（カビの発生）による損失が年次によ...

ユリ類の球根貯蔵方法と低コスト・高品質生産技術の確立

摘要 目的：ユリ類は、球根代の生産費に対する割合が非常に高く、長期貯蔵中のトラブルも絶えない。そこで、切り下球（球根の再利用）の利用技術を開発するとともに、高品質切り花生産のための栽培管理技術及び球...