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地域内有機質資源の肥料成分のフル活用による持続的農業生産技術の推進

摘要 研究の目的、　水稲、野菜（キャベツ等）、果樹（リンゴ等）、牧草等で地域内有機質資源を化学肥料代替する資材として最大限活用し、農地の生産力の維持・増進を図り、生産物の量や質を低下させず肥料コスト...

地域内有機質資源の肥料成分のフル活用による持続的農業生産　　　　　 技術の推進

摘要 研究の目的、　水稲、野菜（キャベツ等）、果樹（リンゴ等）、牧草等で地域内有機質資源を化学肥料代替する資材として最大限活用し、農地の生産力の維持・増進を図り、生産物の量や質を低下させず肥料コスト...

リンゴジュース粕、トウフ粕および飼料用米を利用した高品質豚肉生産技術の開発

摘要 １ 「飼料用米・トウフ粕・リンゴジュース粕を配合した低蛋白、アミノ酸量調整飼料が肥育豚の発育、肉質、窒素排泄量に及ぼす影響の調査」においては、試験区には飼料用米の配合割合を、肥育前期40％、後期5...

農作物等における放射性物質の移行動態の解明と移行制御技術の開発

摘要 農作物等における放射性物質の移行要因の解明と移行低減技術の開発に関しては、a)放射性セシウムの玄米への移行係数は経年的に低下 傾向にあるが、その程度は小さくなる傾向があることを明らかにした。また...

リンゴジュース粕、トウフ粕および飼料用米を利用した高品質豚肉生産技術の開発

摘要 ①乾燥リンゴジュース粕を、肥育前期10%、後期15%給与することが可能で、飼料用米を利用した飼料に併用しても飼料用米給与による脂肪酸組成の特徴は変化しないことがわかった。 ②トウフ粕を肥育前期20%、後期...

農作物等における放射性物質の移行動態の解明と移行制御技術の開発

摘要 農作物等における放射性物質の移行動態の解明と移行低減技術の開発に関しては、a)水稲では、長期間カリを施用しないと、三要素を施用した場合に比べて玄米の放射性セシウム含量が高まる傾向を示したが、玄米...

自給飼料多給による高付加価値豚肉生産技術の開発

摘要 目的：飼料用米と組み合わせることにより、自給蛋白質源であるトウフ粕の配合可能割合の向上を図る。さらに、リンゴジュース粕を利用し、自給率の高いエコフィード飼料給与による高品質、付加価値豚肉生産技...

信頼性確保のための原材料・生産履歴判別等の技術開発と標準化

摘要 米の品種識別法では、主要32品種に対してトランスポゾンの挿入多型解析を行い、品種特異的マーカーの候補となる約80カ所の挿入部位を同定し、そのDNAマーカー化を行った。　農産物・食品の産地等を高精度で...

自給飼料多給による高付加価値豚肉生産技術の開発

摘要 目的：飼料用米と組み合わせることにより、自給蛋白質源であるトウフ粕の配合可能割合の向上を図る。さらに、リンゴジュース粕を利用し、自給率の高いエコフィード飼料給与による高品質、付加価値豚肉生産技...

リンゴジュース粕、トウフ粕および飼料用米を利用した高品質豚肉生産技術の開発

摘要 (1)肥育後期豚にトウモロコシ及び大麦の代替として乾燥リンゴジュース粕を20%配合した飼料を給与することにより、発育はやや遅れ、飼料要求率も上昇した。肉質はドリップロスが多い傾向であったが、官能評価...

ｂ．病害虫の侵入・定着・まん延を阻止するための高精度検出・同定法の開発

摘要 １）侵入・拡大リスクが高い植物病原細菌の迅速な検出技術の開発に関しては、トウモロコシ萎凋細菌病菌検出用にNSVC選択培地を利用できること、ならびに病原細菌の植物体における増殖部位と移動速度等の動態...

食品残さを活用したアルコール発酵型飼料による特産牛肉生産技術の開発

摘要 （１）リンゴ粕からは、無添加でも10日間ほどで3％程度のアルコールが生成されるが、酵母や清酒粕の添加により発酵スピードが劇的に改善され、3～5日間で発酵はピークに達することが判明した。一方、リンゴ...

ｂ．病害虫の侵入・定着・まん延を阻止するための高精度検出・同定法の開発

摘要 侵入・拡大リスクの高い植物病原細菌の検出技術を開発するため、１）既存のリンゴ・ナシ火傷病菌用選択培地3種類について、我が国のりんごおよびなしの花器から分離した表生菌256菌株に対する生育抑制効果を...

ｆ．高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発

摘要 １）滴定NMR法による 15N-1H HSQC スペクトル解析で、R-typeレクチンファミリーに属する血球凝集能を持つレクチンC末端ドメイン（EW29Ch）のαサブドメインの糖結合部位は、単糖と二糖に対して非常に強い糖結...

光合成関連遺伝子の発現制御機構の解明（２８８）

摘要 光合成に関わるピルビン酸リン酸ジキナーゼ（PPDK）の遺伝子発現制御機構を解明することにより果樹に特定の条件でのみ発現するプロモーターを得ることを目指し、トウモロコシから単離したプロトプラストを用...

イネへのＣ４光合成回路の付与（１８２）

摘要 ＰＥＰＣはリン酸化による活性調節を受け、リン酸化されると低活性型から高活性型に変換する。イネ緑葉内で発現したトウモロコシＰＥＰＣは、トウモロコシの場合と異なり、明所ではほとんどリン酸化されず暗...

飼料作物の多湿ストレス適応機構の生理学的解明（８６）

摘要 とうもろこし、ソルガム、ギニアグラス及び栽培ヒエを供試して、湛水に対する根の反応を検討した。オオクサキビ以外の草種は、湛水処理により根部の生育が抑制され、中下層の根の割合が減少し、抑制の程度は...

Ｃ４光合成遺伝子を導入したＣ３植物の作出と機能解明（１６２）

摘要 Ｃ４光合成の鍵酵素であるＰＰＤＫ遺伝子をジャガイモに導入した。形質転換ジャガイモでは、ＰＰＤＫ活性の上昇に伴い、ホスホエノールピルビン酸含量に対するピルビン酸含量は有意に低下した。ＰＰＤＫ活性...

花芽分化における形態形成関連遺伝子と生理活性物質の機能解明（１４８）

摘要 ＯＳＨ１遺伝子を導入した形質転換キウイフルーツにおいてジベレリン含量を測定したところ、ＧＡ１が形態変化をおこした植物で著しく減少している事を明らかにした。また、日本ナシゲノムＤＮＡからトウモロ...

花芽分化における形態形成関連遺伝子と生理活性物質の機能解明（１４８）

摘要 "果樹における生理活性物質の微量定量法を検討したところ、ＩＡＡ、ＡＢＡ及びＧＡ１、ＧＡ４の同時抽出が可能であり、サイトカイニンについてはゼアチン、ゼアチンリボシド、イソペンテニルアデニン及びイ...