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中山間地域における鳥獣害を回避する品目の選定と栽培技術確立

摘要 目的：鳥獣害を受けにくい品目を選定し、その栽培技術を確立する。 成果：１２品目の検討を行い、「エゴマ」「ゴマ」、「ニンニク」等が鳥獣害を受けにくい品目であることが判明。

農作物の種苗等生産

摘要 目的：ナガイモ、ニンニクのウイルスフリー株を維持、増殖し、原原種として供給する。また、畑作物のナタネ、ソバの原種子を生産し、採種組合に供給する。 成果：ナガイモは径９mm以上のむかごを300kg、にん...

病害虫防除農薬・基礎試験

摘要 目的：数種薬剤・資材について防除効果等を検討する。 成果：水稲については、いもち病、ごま葉枯病、稲こうじ病、コバネイナゴ、斑点カメムシ等について試験を実施した。また、大豆・野菜については、ニン...

農作物の種苗等生産

摘要 目的：ナガイモ、ニンニクのウイルスフリー株を維持、増殖し、原原種として供給する。また、畑作物のナタネ、ソバの原種子を生産し、採種組合に供給する。 成果：ナガイモは径９mm以上のむかごを300kg、にん...

１ 開発途上地域における持続的な資源・環境管理技術の開発

摘要 プログラムＡ「開発途上地域における持続的な資源・環境管理技術の開発」（資源・環境管理研究業務セグメント）では、気候変動や環境劣化等、深刻化する地球規模的課題に対処し、持続的開発目標SDGsの目標13...

雪及び冷涼な気候を活用した園芸生産技術の開発

摘要 目的：①エダマメ｢新潟系14号｣の標準栽培調査、②エダマメ｢新潟系14号｣を用いた９～10月収穫作型の検討、③ユリ球根養成栽培における施肥方法の検討、④かぼちゃの安定生産技術を検討、⑤こんにゃく種イモの貯蔵...

農作物の種苗等生産

摘要 目的：ナガイモ、ニンニクのウイルスフリー株を維持、増殖し、原原種として供給する。また、畑作物のナタネ、ソバの原種子を生産し、採種組合に供給する。 成果：ナガイモ、ニンニク種子を生産しＪＡ全農あ...

１ 開発途上地域における持続的な資源・環境管理技術の開発

摘要 ベトナムのメコンデルタでは、バイオガスダイジェスター（BD）、水田、家畜生産のそれぞれのGHG削減技術を連携し、資源の循環と有効利用により、農家の気候変動緩和策に対するインセンティブをさらに高める...

殺菌剤・殺虫剤の効果検定試験

摘要 目的：新規開発農薬の防除効果と薬害について検討し、実用性を判定する。、成果：①水稲（殺菌剤）育苗箱施用2剤について紋枯病に対する効果と薬害を検討した結果、効果があり薬害も認められなかったことから...

殺菌剤・殺虫剤の効果検定試験

摘要 目的：新規開発農薬の防除効果と薬害について検討し、実用性を判定する。、成果：①水稲の殺菌剤の育苗箱施用１剤について紋枯病に対する効果と薬害を検討した結果、効果があり薬害も認められなかったことか...

ニンニクの流通過程での品質低下要因の解明と対策技術の確立、１　氷点下貯蔵後の品質に及ぼす栽培条件等の影響、　（１）マルチの種類、成熟度が貯蔵品質に及ぼす影響、　　ア　マルチの種類、種りん片重が収穫期の早晩に及ぼす影

摘要 目的：ニンニクの乾燥後氷点下貯蔵における貯蔵障害発生（くぼみ、変色等）の要因解明一環として、栽培条件のうちマルチ種別と成熟度について基礎データの調査を行う。、成果：ニンニク栽培に供試した3色の...

殺菌剤・殺虫剤の効果検定試験

摘要 目的：新規開発農薬の防除効果と薬害について検討し、実用性を判定する。 、成果：1)水稲育苗箱施用殺虫剤４剤についてウンカ類、ツマグロヨコバイ、コブノメイガ及びフタオビコヤガに対する効果と薬害を検...

地域農産物農薬安全使用推進事業

摘要 目的：登録農薬が限られるため、栽培対応に困っている県内の地域特産作物に対して、農薬登録の適用拡大に必要な農薬残留量調査等を実施する。 、成果：1)摘果剤として、オリーブにターム水溶剤（1－ナフタレ...

地域農産物農薬安全使用推進事業

摘要 目的：県内において、登録農薬がないか若しくは少ないことから栽培が困難になっている作物に対して、農薬登録の適用拡大に必要な農薬残留量等を調査する。 、成果：(1)モロヘイヤにプレバソンフロアブル（ク...

新除草剤等の効果検定試験

摘要 【目的】 　新除草剤、生育調節剤の効果確認及び薬害等の確認を行い農薬登録に必要な試験を実施する。 【成果】 １）新除草剤の効果検定試験 （１）水稲、麦、大豆 　水稲対象除草剤として供試した９剤（一...

ｇ．野菜・茶の食味食感評価法の高度化と高品質流通技術の開発

摘要 １）物理的計測による食感評価法では、トマト果肉部について、にんにく搾りを用いて搾汁する方法で得られるJI値（ジューシーさの指標）と官能評価結果の解析から、JI値が高いと味を強く感じる傾向のあること...

オリーブ加工品中の副原料に由来する硫黄化合物含量の測定

摘要 オリーブ加工品に含まれるニンニク由来の機能性成分であるスルフィド類の測定を高速液体クロマトグラフィーを用いておこなった．測定の結果，ニンニクを副原料とする数種類のオリーブ加工品中からスルフィド...

オリーブ加工品中の副原料に由来する硫黄化合物含量の測定

摘要 オリーブ加工品に含まれるニンニク由来の機能性成分であるスルフィド類の測定を高速液体クロマトグラフィーを用いておこなった．測定の結果，ニンニクを副原料とする数種類のオリーブ加工品中からスルフィド...

（２）砂丘地におけるかん水技術に関する調査

摘要 　屏風山砂丘開畑地における年間の総かん水量は約245万トンと昨年の2.5倍と大きく上回った。本年は、7、8月の気温が平年に比べて高く、降水量も少なかったため、かん水量が増加した。平成16年の作付面積は69...

地域農産物・加工品のラジカル捕捉活性による機能性評価

摘要 　近年、活性酵素がガンや動脈硬化をはじめとする生活習慣病に関与すると言われており、食品成分中にこれら活性酵素を消去する働き（ラジカル捕捉活性）のあるものがある。そこで、地域農産物・加工品の高付...