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摘要 食味・食感特性評価技術と食味や食感などの付加価値を創出する技術に関しては、a)野菜の味に関しては、80℃程度の加熱によってナスのうま味物質グアニル酸が増加することを示した。キャベツ及びイチゴについ...
- 研究期間
- 2011-2015
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- いちご 加工 機能性 キャベツ 茶 なす にんじん 評価法 品種 ブロッコリー 抹茶 良食味
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リン酸施肥削減のための有機物中リン酸評価法および局所施肥法の開発
摘要 a 試験目的:たい肥等の各種有機物に含まれるリン酸の肥効を的確に評価し施肥リン酸の減肥につなげるとともに、局所施肥法の開発により施肥リン酸の利用効率向上・施肥量削減を図る。 b 試験方法: 、 (...
- 研究期間
- 完 、H22～24
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- 肥料 育苗 乾燥 キャベツ 施肥 たまねぎ てんさい トマト 鶏 にんじん 評価法
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摘要 県内のキャベツ、ダイコン、ニンジン、サトイモ、トマト等を生産する主な野菜産地において、作付面積、耕地規模、年齢階層別労働力構成、雇用労働導入など農業構造指標の産地別集計と地図化を行った。同時...
- 研究期間
- 完H21～22
- カテゴリ
- キャベツ 経営管理 さといも だいこん トマト にんじん
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摘要 （１）業務用需要に対応した短根ゴボウ、ニンジン、ホウレンソウの栽植方式を明らかにしたほか、短根ゴボウの収穫作業機の開発や畝内施肥機によるニンジンの局所施肥栽培法、露地ホウレンソウの初夏どりおよ...
- 研究期間
- 2008-2010
- カテゴリ
- キャベツ ごぼう 栽培技術 栽培体系 施肥 だいこん たまねぎ 低コスト にんじん ねぎ 播種 品種 ほうれんそう
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摘要 （１）ゴボウについては、長根ゴボウと異なり、収穫・調整作業の省力化が期待できる短根ゴボウの生産体系を新たに確立するため、適品種および最適栽植方式等の栽培方法を明らかにし、機械化一貫体系を目指し...
- 研究期間
- 2008-2010
- カテゴリ
- 育苗 加工 機械化 キャベツ ごぼう 栽培技術 さといも 出荷調整 省力化 だいこん たまねぎ 低コスト トマト にんじん ねぎ 播種 品種 ほうれんそう レタス
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摘要 １）(1)「食料供給能力を備えた低炭素・エネルギー自給型農業の実現に向けた研究課題」、(2)「業務・加工用野菜の生産拡大に向けた研究課題」、(3)「遺伝情報の関連解析及びゲノミックセレクションの特性評...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 肥料 育種 加工 キャベツ 経営管理 コスト 水田 生産拡大 たまねぎ 低コスト にんじん ねぎ 輪作
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畑酪地帯のバイオマス資源利用における乾式メタン発酵法の適用性の検討
摘要 目 的：、 メタン発酵原料として利用可能なバイオマス資源量を推計するとともに、それらのメタン発酵特性を明らかにする。また、国内における乾式・湿式メタン発酵施設の設立・稼働実態を明らかにし、乾式...
- 研究期間
- 平成19年～20年
- カテゴリ
- キャベツ コスト だいこん たまねぎ 肉牛 にんじん
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ｂ．水田・転換畑土壌及び作物体中のカドミウムの存在形態等動態解明と低吸収系統の開発
摘要 １）作物体可食部のカドミウム濃度予測手法を開発するため、ポット栽培のチンゲンサイ、レタス、にんじんでは、土壌中の水溶・交換性カドミウム抽出法として塩化カルシウム抽出法が適することを明らかにした...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 肥料 えだまめ 加工 キャベツ 水田 大豆 チンゲンサイ にんじん 品種 ブロッコリー レタス
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摘要 (1)ナスの仕立方法による収量と果実品質、トマト黄化葉巻病抵抗性品種の促成長期どり栽培での品種特性、トマト黄化葉巻病抵抗性品種の無加温半促成栽培での品種特性、２月下旬まきスイートコーンのトンネル...
- 研究期間
- 継続
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- 育苗 遺伝資源 うど 馬 えだまめ 簡易ハウス キャベツ 受粉 だいこん 抵抗性品種 なす なばな にんじん 播種 品種
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１６ 馬鈴しょ新害虫特別防除対策事業 (１)輪作体系化におけるジャガイモシストセンチュウの密度推移（４年目）
摘要 目的：慣行輪作体系下における密度の増減と被害実態について明らかにする。、 成果：バレイショ跡の輪作作物６作：ナガイモ、ゴボウ、キャベツ、ニンジン、ネギ及び緑肥において、作付け前と作付け後の土...
- 研究期間
- 継H16～
- カテゴリ
- 害虫 キャベツ ごぼう にんじん ねぎ ばれいしょ 防除 輪作 輪作体系
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摘要 目的：主要害虫に対する新農薬の防除効果を検討する。、 成果：防除効果が認められ、実用性ありと判定された農薬はナガイモのワタアブラムシに対するアドマイヤー1粒剤、ナガイモのアブラムシ類に対する...
- 研究期間
- 継S51～
- カテゴリ
- 病害虫 害虫 キャベツ 大豆 にんじん にんにく ねぎ 農薬 ばれいしょ 防除 マメシンクイガ わた
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摘要 目的：残留土壌における作付け作物の選択の資とする。方法：(i)分析対象：有機塩素系農薬、(ii)供試作物：かぼちゃ、根菜類（にんじん、ごぼう、だいこん）、葉菜類（たまねぎ、キャベツ、はくさい、ほうれ...
- 研究期間
- 新H19
- カテゴリ
- 病害虫 かぼちゃ キャベツ きゅうり ごぼう だいこん 大豆 たまねぎ てんさい トマト にんじん 農薬 はくさい ばれいしょ ブロッコリー ほうれんそう レタス
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摘要 野菜の安全確保技術の確立と消費者の求める安全・安心な野菜産地の育成を目指して、本県産の主要野菜と栽培土壌における硝酸塩含量の実態把握、ならびに化学肥料削減や施肥法改善による硝酸塩含量低減化技...
- 研究期間
- 継H16～18
- カテゴリ
- 肥料 キャベツ 施肥 だいこん 土壌管理技術 にんじん はくさい ほうれんそう レタス
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摘要 目的：積雪下における障害の発生機構を解明し、野菜の冬春出荷技術を確立する。実施概要：雪の沈降圧とキャベツの受傷部位の関係を解明した。積雪下の冬春出荷に適する品種を検討した。 研究対象 キャベツ、...
- 研究期間
- 新H17～19
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- 安定栽培技術 キャベツ 出荷調整 にんじん 品種
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摘要 目的：野菜の高品質化や周年栽培化などを推進するとともに、一層の省力化や環境負荷の少ない持続的生産技術を確立する。実施概要：トマトの養液土耕栽培と慣行施肥栽培の生育と窒素吸収推移を明らかにし、生...
- 研究期間
- 継H16～20
- カテゴリ
- 育苗 キャベツ 省力化 施肥 だいこん トマト にんじん ねぎ
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摘要 野菜の安全確保技術の確立と消費者の求める安全・安心な野菜産地の育成を目指して、本県産の主要野菜と栽培土壌における硝酸塩含量の実態把握、ならびに化学肥料削減や施肥法改善による硝酸塩含量低減化技...
- 研究期間
- 継H16～18
- カテゴリ
- 肥料 キャベツ 施肥 だいこん 土壌管理技術 にんじん はくさい ほうれんそう レタス
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摘要 目的：高品質化や新規品目などにより他産地との差別化を図るとともに、一層の省力化や環境負荷の少ない持続的生産技術を確立する。成果：1)夏秋トマトの養液土耕栽培は、残存窒素分の影響を強く受ける。蒸散...
- 研究期間
- 継H16～20
- カテゴリ
- キャベツ 栽培技術 省力化 だいこん トマト にんじん ねぎ 播種 品種 メロン
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摘要 野菜の硝酸塩含量の実態把握等、生産段階から食品の安全確保技術の確立が課題となっている。本県産主要野菜およびその栽培土壌における硝酸塩含量の実態把握ならびに化学肥料削減や施肥法により、硝酸塩含...
- 研究期間
- 新H16～18
- カテゴリ
- 肥料 キャベツ 施肥 だいこん 土壌管理技術 にんじん はくさい ほうれんそう レタス
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摘要 農地の窒素収支に関するデータベースを利用して、ほ場に対する窒素負荷量を試算するシステムを開発した。 負荷量はラッカセイ、カンショでは、それぞれ－2.6、0.8kgで少なく、キャベツ－ダイコン、スイカ－...
- 研究期間
- 完H13～15
- カテゴリ
- 肥料 かんしょ 管理技術 キャベツ きゅうり すいか だいこん データベース 土壌管理技術 トマト にんじん 未利用資源 らっかせい
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大規模畑作における輪作を基本とした園芸作物の普代型安定生産技術体系の確立
摘要 目的:当地域では、県営畑地開発事業により約104haが新規造成畑され、大規模畑作営農が進められているが、新規開畑は腐植がきわめて少なく、塩基交換容量の低い粘質土壌で、生産性が低い状況にある。造成直後...
- 研究期間
- 完H13～15
- カテゴリ
- 土づくり 加工 乾燥 キャベツ だいこん 鶏 にんじん 豚 輪作 輪作体系 連作障害
