-
-
摘要 大阪の伝統野菜である水ナスは、高級ブランド野菜として全国的に人気が広がりつつある。しかし、最近水ナス本来の形質を備えていない粗悪なものが流通されるようになり、ブランドの信頼が損なわれる恐れが出...
- 研究期間
- 継H15～16
- カテゴリ
- 育種 伝統野菜 なす 品種
-
-
摘要 毛馬キュウリおよび田辺大根は水ナスに続く伝統野菜として注目されており、現在これら野菜のブランド化を推進中である。しかし、毛馬キュウリでは果実の苦み、田辺大根では根部の形状の不揃いや激辛であるな...
- 研究期間
- 継H15～17
- カテゴリ
- 馬 きゅうり だいこん 伝統野菜 なす
-
-
摘要 これまでに、天王寺蕪、毛馬胡瓜のEマーク浅漬け、粕漬けを関係業界、生産農家との連携で可能にしたが、勝間ナンキンについても高品質・加工適性に優れた果実の生産技術を開発すると共に、関係加工業者との...
- 研究期間
- 完H16
- カテゴリ
- 馬 加工 加工適性 かぼちゃ 伝統野菜
-
-
近畿地域の伝統野菜の高品質安定生産技術と地産地消モデルの開発
摘要 目的は、地域伝統野菜の生産振興を図るため、機能性・栄養性に着目した高品質化生産技術を開発することである。ヤマトマナの栄養性・機能性は、通気性被覆資材の使用により低下する傾向が認められたが、系統...
- 研究期間
- 新H16～18
- カテゴリ
- あぶらな 機能性 伝統野菜 ねぎ
-
-
摘要 「目的」地域特産物である和歌山ダイコンを振興するため、す入り軽減栽培技術、貯蔵技術、効率的採種技術の開発を行うとともに、和歌山ダイコン及びきしゅううすいの生産、流通、消費実態の解明と課題の摘出...
- 研究期間
- 新H16～18
- カテゴリ
- 加工 栽培技術 だいこん 伝統野菜 保存・貯蔵
-
-
新たな地域特産野菜の開発 (3)新地域特産カボチャの多収生産技術の確立
摘要 （目的）本県八女地域の在来カボチャである「八媛カボチャ（粘質）」において、多収で、スープに適した系統を選抜する。また、少家族の消費に適したミニカボチャにおいて、多収で良食味の品種を選定する。さ...
- 研究期間
- 新H17～19
- カテゴリ
- 育種 かぼちゃ 伝統野菜 品種 良食味
-
-
近畿地域の伝統野菜の高品質安定生産技術と地産地消モデルの開発 (1)系統選抜されたエビイモ（F3系）の省力安定多収栽培技術の確立
摘要 京都府農業資源研究センターで育成されたエビイモ（F3系）の栽培特性を明らかにし、省力・安定生産技術を開発する。 研究内容：エビイモ（F3系）栽培では、定植時の植え溝の深さを従来より15cm深い35cm...
- 研究期間
- 新H16～18
- カテゴリ
- 栽培技術 さといも 多収栽培技術 多収性 伝統野菜
-
-
摘要 本県における戦略的な園芸品種を育成開発する。野菜については、夏秋期に収穫可能な四季成りイチゴ、花きでは県内自生ヒメサユリ等の素材を生かしたユリや近年需要の多いスプレーギクの新品種開発を行う。...
- 研究期間
- 継H11～
- カテゴリ
- 育種 いちご 遺伝資源 きく 栽培技術 新品種 中山間地域 伝統野菜 品種 品種開発 もも ゆり りんご
-
-
みやぎの伝統野菜（曲がりネギ）産地の維持・発展のための技術開発
摘要 生産者の要望により作業機（培土機）がメーカによって開発され、作業中の姿勢は改善されたものの、その作業能力は期待を満たしておらず普及していない。そこで、普及性を高めて産地の維持・発展に寄与する...
- 研究期間
- 完H15
- カテゴリ
- 機械化 伝統野菜 ねぎ
-
-
摘要 目的：東京都では「千客万来の交流都市東京」を目指した観光事業に全庁的に取り組んでおり、産業分野においても東京の豊かな食文化の魅力をPRすることの必要性が叫ばれている。東京には、「亀戸大根」、「の...
- 研究期間
- 継H15～16
- カテゴリ
- うど 馬 加工 かぶ きゅうり 伝統野菜 なばな
-
-
摘要 目的：伝統野菜（ダイコン、ツケナ、ネギ、カブ）の高性能品種の育成、生産性向上のための種苗のウイルスフリー化と増殖や遺伝子診断技術を用いた優良形質および系統・個体選抜技術の開発を行う。得られた成...
- 研究期間
- 継H13～17
- カテゴリ
- 育種 かぶ 診断技術 だいこん 伝統野菜 ねぎ 品種
-
-
伝統野菜（ツケナ、カブ）に対する需要創出のための生産・利用技術の確立
摘要 伝統野菜（ツケナ、カブ）の新たな需要を創出するために、生産・加工・販売までの一連の技術開発を行う施設栽培における伝統野菜の作期拡大および品質制御技術の確立施設栽培された伝統野菜の品質特性の解明...
- 研究期間
- H15～19
- カテゴリ
- 育種 加工 かぶ 経営管理 施設栽培 伝統野菜
-
-
辛味の発現しない万願寺トウガラシ系統の育成と安定生産技術の開発
摘要 京都府の伝統野菜の一つである万願寺トウガラシに、ピーマン品種のもつ辛味をなくす劣性遺伝子を連続戻し交配により導入し、辛味の全くない新たな万願寺トウガラシを育成する。辛味遺伝子連鎖マーカー（PL...
- 研究期間
- 継H14～16
- カテゴリ
- 育種 栽培技術 新品種 DNAマーカー 伝統野菜 とうがらし ピーマン 品種 良食味
-
-
伝統野菜の高生産性品種の育成と保存(1)万願寺とうがらし新系統MDH12-33の安定生産技術の確立
摘要 「ベルマサリ」台木の利用や夏季における遮光及び適正な肥培管理などによって草勢の向上を図る。 ＜研究内容＞ (1)「ベルマサリ」台に接いだ苗を株間30cmでＶ字型主枝２本仕立てで栽培したところ、約1.5t/...
- 研究期間
- 新H15～16
- カテゴリ
- 台木 伝統野菜 とうがらし 肥培管理 品種 養液栽培
-
-
摘要 大阪の伝統野菜である水ナスは、高級ブランド野菜として全国的に人気が広がりつつある。しかし、最近水ナス本来の形質を備えていない粗悪なものが流通されるようになり、ブランドの信頼が損なわれる恐れが出...
- 研究期間
- 継H15～16
- カテゴリ
- 育種 伝統野菜 なす 品種
-
-
摘要 毛馬キュウリおよび田辺大根は水ナスに続く伝統野菜として注目されており、現在これら野菜のブランド化を推進中である。しかし、毛馬キュウリでは果実の苦み、田辺大根では根部の形状の不揃いや激辛であるな...
- 研究期間
- 継H15～17
- カテゴリ
- 馬 きゅうり だいこん 伝統野菜 なす
-
-
摘要 これまでに、天王寺蕪、毛馬胡瓜のＥマーク浅漬け、粕漬けを関係業界、生産農家との連携で可能にしたが、勝間ナンキンについても高品質・加工適性に優れた果実の生産技術を開発すると共に、関係加工業者との...
- 研究期間
- 新H16
- カテゴリ
- 馬 加工 加工適性 かぼちゃ 伝統野菜
