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摘要 かんしょのでん粉、水分、Ｂｒｉｘなどの測定の簡易・迅速化のため、生の塊根スライスを用いた近赤外分光器による測定法を検討した。検量線作成の際、２次微分したスペクトルデータを用いると精度が高いこと...
- 研究期間
- 完Ｈ０２～Ｈ０６
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- 育種 遺伝資源 かんしょ
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甘しょ遺伝資源からのフザリウム耐病性育種素材の選抜法の開発（２７８）
摘要 フザリウム菌の毒素フザリン酸を１０～２００ｍｇ／ｌ添加した培地でかんしょ３品種のカルスを培養したところ、いずれの濃度処理区でもカルス増殖および植物体再生が強く抑制され、品種間の差は明かでなかっ...
- 研究期間
- 継Ｈ０５～Ｈ０８
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- 育種 遺伝資源 かんしょ 品種
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摘要 茎頂培養によるウイルスフリー苗にかわる技術として、胚様体等を利用したより効率的な種苗生産技術システムが考えられる。このため、胚様体等生殖質の超低温保存技術の開発が必要である。６年度は、「高系１...
- 研究期間
- 継Ｈ０３～Ｈ０７
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- 遺伝資源 かんしょ 栽培技術 長期保存・貯蔵
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摘要 かんしょの新品種育成及び育種基礎試験研究に必要な遺伝資源として、国内外の既存品種・系統、新規編入及び育成途上の品種・系統等１，２６２点の保存栽培と特性調査を行った。内訳は品種保存６５１点、系統...
- 研究期間
- 継Ｓ２５～Ｈ１１
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- 育種 遺伝資源 加工 かんしょ 新品種育成 品種
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摘要 畑作物の安定生産には有害線虫の防除が不可欠であるが、殺線虫剤は環境汚染の問題、コスト面等から利用が困難になっている。本研究では、かんしょのサツマイモネコブセンチュウによる被害抑制効果が認められ...
- 研究期間
- 新Ｈ０７～Ｈ０９
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- 病害虫 害虫 かんしょ コスト 抵抗性 防除 輪作 輪作体系
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Ｉｐｏｍｏｅａ属植物におけるでん粉組成変異体の探索と特性解明
摘要 かんしょでん粉は利用範囲が限られており、新たな用途の開発も進んでいない。でん粉の物理・化学的特性はアミロース／アミロペクチン含量比により影響される。かんしょにおいてはアミロース含量は一般に２０...
- 研究期間
- 新Ｈ０７～Ｈ０９
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- 育種 遺伝資源 かんしょ
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連・輪作と天敵微生物の組合せ利用による生態的線虫害防止技術の開発（２５４）
摘要 本研究では、天敵微生物と輪作の組み合わせ利用により、サツマイモネコブセンチュウ（ネコブ）の被害防止技術を開発する。高系１４号（ネコブ感受性かんしょ）を基幹とした連・輪作体系に、天敵微生物（天敵...
- 研究期間
- 完Ｈ０４～Ｈ０６
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- 病害虫 害虫 かんしょ 抵抗性 防除 輪作 輪作体系
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摘要 低養分環境を主題に異なる養分（特に窒素（Ｎ）及びカリウム（Ｋ）施用量を変えた）環境下で代表的な３作物を栽培し、作物の生長と養分の吸収、施肥養分の収支からみた低投入に適合した栄養生理機能をもつ作...
- 研究期間
- 継Ｈ０４～Ｈ１０
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- 肥料 かんしょ 施肥 品種 ブロッコリー
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摘要 かんしょを皮部、形成層部、内部に分割し、それぞれから澱粉を調製し、平均粒径、アミロース含量、示差走査熱量計による糊化特性、生澱粉の酵素分解性を検討した。平均粒径は形成層部、皮部、内部の順に大き...
- 研究期間
- 継Ｈ０２～Ｈ０６
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- かんしょ 多収栽培技術
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摘要 かんしょの食味決定要因として最重要と思われる糖組成、並びに加工特性として注目されるカロテノイド含量を対象に、品種・栽培環境間の差異を検討した。栽培条件による蒸しいもの遊離糖類の変動を調査したと...
- 研究期間
- 完Ｈ０１～Ｈ０５
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- 加工適性 加工特性 かんしょ 栽培条件 多収栽培技術 品種 ぶどう 良食味
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摘要 橙肉色かんしょの塊根中におおく含まれ、機能性成分でもあるカロテノイドの分析法・簡易測定法を検討した。まず、かんしょに適用できるカロテンの抽出法及びＨＰＬＣ条件を検討し、カロテンの分析法を確立し...
- 研究期間
- 完Ｈ０１～Ｈ０５
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- 簡易測定 かんしょ 乾燥 機能性成分 多収栽培技術 評価法 品種
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摘要 かんしょ塊根を粉末、ペーストとして加工・利用する場合には、塊根中の有用成分の含量が高く、しかも変動が少ない原料いもを安定的に供給する必要がある。これまでに、土壌の種類や栽培条件がかんしょの外観...
- 研究期間
- 新Ｈ０６～Ｈ０９
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- 加工 加工適性 かんしょ 高品質生産技術 栽培条件 施肥 多収栽培技術 輪作
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作物間相互作用の解明・利用による高度土地利用技術の開発（９３）
摘要 上イモ重は、ベニオトメ、高系１４号ともにカンショーイタリアン跡で多く、カンショーバレイショ跡、カンショーキャベツ跡で少なくなる傾向が認められ、カンショーバレイショ跡、カンショーキャベツ跡では切...
- 研究期間
- 継Ｈ０４～Ｈ０６
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- かんしょ キャベツ 高品質生産技術 ごぼう 多収栽培技術 ばれいしょ 輪作
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摘要 高品質甘しょ生産のための作付体系と管理条件を明らかにするために、理化学性の異なる土壌において作付体系とその管理法が甘しょの品質に及ぼす影響について検討した。上イモ重は、土壌の種類を問わず前作物...
- 研究期間
- 完Ｈ０２～Ｈ０５
- カテゴリ
- かんしょ キャベツ 高品質生産技術 多収栽培技術 輪作
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摘要 かんしょアントシアン色素は色調や安定性に優れ、天然色素として極めて有望である。しかし既存のアントシアン品種は収量性に劣るため、高アントシアンで多収な有望品種を育成する。５年度はいもの外観、収量...
- 研究期間
- 完Ｈ０２～Ｈ０５
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- 育種 かんしょ タイム 品種 良食味
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摘要 かんしょでは斑紋ウイルス病、葉巻病、帯状粗皮症などウイルス病原体による生育障害が深刻な問題となっている。このため、健全な種子いもを増殖し、各県の試験研究機関に配布するとともに、育種試験材料とし...
- 研究期間
- 継Ｓ４４～Ｈ１１
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- 育種 遺伝資源 かんしょ 品種
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摘要 加工用かんしょにおいて、でん粉以外の用途拡大を図り、新しい需要を作出するために、新食品素材としてのかんしょ品種を開発する。５年度の系統選抜予備、系統選抜、生産力検定予備、生産力検定試験では低糖...
- 研究期間
- 完Ｈ０１～Ｈ０５
- カテゴリ
- 育種 加工 かんしょ 新品種 品種
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摘要 九州地域を対象とした食用、でん粉原料用及び多機能性甘しょ品種育成のための選抜試験を実施する。５年度は生産力検定、耐病虫性検定、品質評価などの試験を行った。その結果、標準品種より多収で、高でん粉...
- 研究期間
- 継Ｓ６１～Ｈ１１
- カテゴリ
- 育種 加工 かんしょ 機能性 品種 良食味
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摘要 かんしょには交配不和合性があるため、新しい交配組合を行うには、自家・交配不和合性の検定が必要である。新しく導入・育成した３３品種・系統および自殖系統１５系統の合計４８材料をキダチアサガオ台木に...
- 研究期間
- 延Ｓ２６～Ｈ１０
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- あさがお 育種 かんしょ 台木 高接ぎ 品種
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摘要 南九州特有の気候資源が農作物の生産にどのような影響を及ぼしているかを明らかにするため、気象要因と作物収量の統計解析を行った。かんしょ、さといもの収量は土壌水分保水力の高い曽於、肝属地区及び川南...
- 研究期間
- 完Ｈ０３～Ｈ０５
- カテゴリ
- かんしょ さといも
