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摘要 高圧加工果実コンポートの試作品（リンゴ、モモ、カキ等）は製造後 15 か月まで菌数の上昇は認められず、製品として実用的な賞味期限であることを確認した。ミニマムヒーティング技術については、リンゴピュ...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- かき 加工 キャベツ もも 輸送 りんご
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摘要 中山間地域で多種の穀類収穫を可能とする小型汎用コンバインでは、岩手県沿岸地域における、ソバ、水稲、ダイズ収穫作業への適応を確認し、水稲及びソバのほ場作業量を測定することができた。作業機の付け替...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 病害虫 加工 画像処理 乾燥 乾田直播 機械化 キャベツ くこ 栽培技術 栽培体系 雑草 GPS 収穫機 出荷調整 省力化 飼料作物 水田 施肥 そば 大豆 たまねぎ 中山間地域 接ぎ木 低コスト トマト にら はくさい 播種 ばれいしょ 品質保持 不耕起栽培 防除 ほうれんそう 輸送 らっかせい りんご わい化
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摘要 トマト接ぎ木苗大量生産技術では、接ぎ木苗生産業者への現地調査を継続するとともに、機械接ぎに適した接合部材、セル苗の取り出し 方法を検討し、実現可能性を見出した。大豆用畝立て播種機の高速化技術で...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 加工 簡易測定 乾燥 機械化 機械開発 キャベツ 傾斜地 栽培技術 栽培体系 飼育技術 市販化 収穫機 出荷調整 省力化 除ふん 飼料作物 水田 施肥 そば 大豆 たまねぎ 茶 中山間地域 接ぎ木 トマト なたね 乳牛 にら はくさい 播種 ばれいしょ 品質保持 防除 輸送
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摘要 農差物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、a)ダイコン、キャベツ等のバルクコンテナ（BC）物流における品質維持について検討し、ダイコンでは、BCへの充填方法をブロック積みから奇数段・偶数段...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- うこん うめ おうとう 加工 乾燥 機能性成分 キャベツ くこ くり コスト だいこん 抵抗性品種 ナッツ ばれいしょ 病害抵抗性 評価法 品種 ミツバチ 輸出 輸送 りんご その他のかんきつ
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摘要 水稲作・畑作・飼料作等の土地利用型農業における高効率化や高精度化による農業生産コスト縮減を可能とする農業機械・装置の開発に関して、中山間地域で多種の穀類収穫を可能とする小型汎用コンバインについ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- いちご 簡易測定 乾燥 機械化 キャベツ 傾斜地 高付加価値 コスト 栽培技術 栽培体系 飼育技術 市販化 収穫機 出荷調整 省力化 水田 水稲 そば たまねぎ 茶 中山間地域 接ぎ木 トマト なたね 乳牛 にら ばれいしょ 品質保持 防除 輸送 らっかせい りんご わい化
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14.新鮮で安全な農畜産物を安定して提供するための技術開発 、(3)安全で効率的な農産物流通技術の開発 、(ア)新規バルクコンテナ利用流通によるコスト・環境負荷同時低減技術の開発
摘要 目的：段ボール胴枠とプラスチックパレットで構成される新規リターナブル・バルク・コンテナを利用して、青果物を効率的に輸送するための技術開発を行う。コンテナ内の農産物の品質劣化要因を解明し、その防...
- 研究期間
- 完H22～24
- カテゴリ
- 環境負荷低減 キャベツ くこ コスト だいこん 品質保持 輸送
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3.新鮮で安全な農畜産物を安定して提供するための技術開発 、(3)安全で効率的な農産物流通技術の開発 、（ア）新規バルクコンテナ利用流通によるコスト・環境負荷同時低減技術の開発
摘要 目的：段ボール胴枠とプラスチックパレットで構成される新規リターナブル・バルク・コンテナを利用して、青果物を効率的に輸送するための技術開発を行う。コンテナ内の農産物の品質劣化要因を解明し、その防...
- 研究期間
- 継H22～24
- カテゴリ
- 環境負荷低減 キャベツ くこ コスト だいこん 品質保持 輸送
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コスト・環境負荷同時低減のためのバルクコンテナ物流技術の開発
摘要 （１）現行波形でキャベツ、ダイコンのDBCを求めると同時に青果物特有の損傷発生について考察する。また、キャベツなど青果物は構造的に緩衝性を持つものがあるため、衝撃波形発生領域において鋭角波形の発...
- 研究期間
- 2010-2012
- カテゴリ
- 加工 キャベツ くこ コスト だいこん たまねぎ 輸送
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摘要 農産物・食品の流通・加工工程の改善や開発については、a)CO2低減が期待されるバルクコンテナ輸送における農産物に与える影響解明のための、シミュレーションモデルのプロトタイプを開発した。さらに想定さ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 加工 機能性 キャベツ くこ 黒根腐病 センシング そば だいこん 大豆 評価法 輸送 レモン
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摘要 水稲作・畑作・飼料作等の土地利用型農業における高効率化や高精度化による農業生産コスト縮減を可能とする農業機械・装置の開発に関して、小型汎用コンバインでは、水稲収穫時の脱穀選別損失を3%に抑えつつ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 病害虫 簡易測定 機械化 キャベツ 傾斜地 高付加価値 コスト 栽培技術 雑草 市販化 収穫機 出荷調整 省力化 除草 水田 水稲 大豆 たまねぎ 接ぎ木 とうもろこし トマト なす 乳牛 にら 播種 防除 モニタリング 輸送 らっかせい 輪作
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7.収益性の高い省力園芸生産システムの開発 (8)新規バルクコンテナ利用流通によるコスト・環境負荷同時低減技術の開発
摘要 目的：新規リターナブル・バルク・コンテナを利用して、青果物を効率的に輸送するための技術開発を行う。コンテナ内の農産物の品質劣化要因を解明し、その防止及び品質保持方法を検討する。ダイコン・キャベ...
- 研究期間
- 新H22～24
- カテゴリ
- 環境負荷低減 キャベツ くこ コスト だいこん 品質保持 輸送
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8.収益性の高い省力園芸生産システムの開発、(10)新規バルクコンテナ利用流通によるコスト・環境負荷同時低減技術の開発
摘要 目的：新規リターナブル・バルク・コンテナを利用して、青果物を効率的に輸送するための技術開発を行う。コンテナ内の農産物の品質劣化要因を解明し、その防止及び品質保持方法を検討する。ダイコン・キャベ...
- 研究期間
- 新H22～24
- カテゴリ
- 環境負荷低減 キャベツ くこ コスト だいこん 品質保持 輸送
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摘要 目的：近年の青果物流通において、産地の労働力不足、容器包装廃棄問題等の見地から包装資材の見直しが求められている。現在、代替資材として「通いコンテナ」による出荷が全国的に増加し、これによる出荷が...
- 研究期間
- 完H14～16
- カテゴリ
- 害虫 加工 環境負荷低減 キャベツ 出荷調整 鮮度保持技術 ばら ほうれんそう 輸送
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摘要 目的:近年の青果物流通において、産地の労働力不足、容器包装廃棄問題等の見地から包装資材の見直しが求められている。現在、代替資材として「通いコンテナ」による出荷が全国的に増加し、これによる出荷が...
- 研究期間
- 継H14～16
- カテゴリ
- 害虫 加工 環境負荷低減 キャベツ 出荷調整 鮮度保持技術 ばら ほうれんそう 輸送
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大規模畑作地帯における環境評価手法による輪作体系の比較（２６２）
摘要 十勝地域におけるコムギ、バレイショ、アズキ、テンサイおよびキャベツの標準的生産体系をベースとして、機械作業・施設利用により発生する炭酸ガス量を積み上げ法により、また利用する農薬、化学肥料の生産...
- 研究期間
- 止１２～（１４）
- カテゴリ
- 肥料 病害虫 あずき 寒地 管理技術 キャベツ 栽培体系 出荷調整 てんさい 農薬 ばれいしょ 評価法 輸送 輪作体系
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摘要 アメダスデータ、国土数値情報ならびに地形図等を用いて、GIS上に各圃場のUSLEデータベースを構築し、各圃場ごとの年平均単位面積あたり土壌侵食量を示す農地侵食ポテンシャル図を作成した。また、短期間の...
- 研究期間
- 完７～１１
- カテゴリ
- 管理技術 キャベツ データベース 輸送
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大規模畑作野菜経営確立のための野菜販売戦略と地域支援システムの確立（４７）
摘要 卸売市場年報を用いたキャベツの市場構造分析から、関東甲信越産地のシェアは依然高いものの減少傾向にあり北海道のシェアが増加していること、名古屋・大阪市場の価格は輸送コストを償える水準にあり、西日...
- 研究期間
- 継９～１３
- カテゴリ
- キャベツ 経営管理 コスト 出荷調整 水田 輸送
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摘要 各種包装資材のガス及び水蒸気の移動特性、キャベツの呼吸速度、蒸散速度、保冷時の温度変化等を明らかにした。これらの成果を基に、キャベツの呼吸速度と蒸散速度、包材の酸素及び水蒸気の移動係数、保存温...
- 研究期間
- 完Ｈ０７～Ｈ０９
- カテゴリ
- 加工 寒地 キャベツ 品質保持 輸送
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摘要 適熟期の’アーリーボール’の５、１５、２５℃における呼吸速度は、酸素吸収速度でそれぞれ、６、１５～１７、２６～３１（ｍｇ／ｋｇ／ｈ）、二酸化炭素排出速度でそれぞれ８～９、１９～２２、３３～４０（...
- 研究期間
- 継Ｈ０７～Ｈ０９
- カテゴリ
- 加工 寒地 キャベツ 輸送
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葉菜収穫用機械に関する研究－キャベツ収穫機の適応性向上と自動調製機の開発（２８）
摘要 収穫機に装備する大型コンテナ（６８０Ｌ）、中型コンテナ（１６０Ｌ）及び小型コンテナ（６１Ｌ）を用い、機械で収穫したキャベツの取扱い性、輸送後の品質等について調査した。これらのコンテナで輸送した...
- 研究期間
- 延Ｈ０７～Ｈ０９
- カテゴリ
- キャベツ 収穫機 省力化 低コスト 品種 輸送
