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ダイズ種子貯蔵蛋白質改変のための外来遺伝子の評価（１１８）

摘要 ダイズ貯蔵蛋白質の栄養性、機能性の向上、新機能の開発を目的に、ゴマ１３Ｓグロブリン酸性サブユニットの分離とＮ末端アミノ酸配列の分析及びカイコの６量体貯蔵蛋白質ＳＰ－１のサブユニットとダイズ１１...

寒地型作物による土壌肥沃度改善効果の解明と評価（１４５）

摘要 輪作条件では畑作物の生産は各種気象条件下で安定しているとされている。その理由を解明しようとして作物を同一の施肥条件で栽培し、それが後作とうもろこしの生育に及ぼす影響を検討している。２年間の試験...

連作条件における主要畑作物の反応の解明（１６３）

摘要 平成４年度は連作１３年目に当たる。平成４年度の連作、有機物施用、土壌消毒に対する各作物の反応は例年通りであった。テンサイ、アズキは連作により大幅に減収したが、コムギ、ダイズ、バレイショにおける...

畑作生産物の飼料化技術の開発（２０８）

摘要 （１）畑作地帯で生産されるヒマワリ、ナタネ、大豆等の油料作物と小麦、菜豆などの規格外穀物を混合し、エクストリューダ処理することで、それら飼料の飼料特性を明らかにする目的で実施した。ＴＤＮ含量は...

食品中の食物繊維と消化性炭水化物の系統的分析法の開発

摘要 食品成分表の炭水化物の糖質は「差し引き」によって算出されているが、他の一般成分の測定の誤差が集積される等、問題のある項目である。食物繊維の成分表が公表されたことを機会に糖質を実測の測定値にかえ...

種子組織の成熟過程における炭水化物、窒素化合物代謝

摘要 種子（果実部位）成分を改変し、新規な用途の可能性を探るため、糖質、アミノ酸、ペプチドの蓄積メカニズムを登熟種子で解明する。過去４年間にわたり、ダイズ在来種等を約４０種栽培した。本年度は、登熟中...

ダイズグリシニン遺伝子の発現機構の解析（２２５）

摘要 ダイズ種子貯蔵タンパク質グリシニンＡ２Ｂ１ａサブユニットの、ダイズ種子中における特異的な大量発現を制御する機構の解明を目的として、本遺伝子の転写制御領域（ｃｉｓ－ｅｌｅｍｅｎｔ）の特定を試みた...

高蛋白質クワ育種素材の作出（９１）

摘要 桑形質転換体で効率的に遺伝子を発現させることができるプロモーターを単離するため、ダイズゲノムＤＮＡライブラリーから、ユビキチンクローンｐＳＵＢ３８をスクリーニングした。これをプラスミドｐＢｌｕ...

中国の食料需給構造の変化と食料政策の動向（５２）

摘要 本研究の目的は、国民の食料消費がテーク・オフの時期を迎えている中国の食料需給構造の現状及び将来方向について、その内容、それらを巡る食料政策等を解明することにある。平成４年度は、これまでに行った...

サトウキビモザイクウイルス遺伝子の構造解析（２１８）

摘要 サトウキビにモザイク病をひき起こすサトウキビモザイクウイルスの１系統であるＳＣＭＶ－Ｂを純化し、抽出したＲＮＡを用いて、Ｇｕｂｌｅｒ　ａｎｄ　Ｈｏｆｆｍａｎ法によって、２本鎖ＤＮＡとしたものを...

ダイズ種子貯蔵蛋白質改変のための外来遺伝子の評価（１４４）

摘要 ダイズ品種「ライデン」の開花後約２０日の子葉を用いて、プロトプラスト調製のための条件を決定した。このプロトプラストを用いてエレクトロポレーションの条件を決定するため、ＧＵＳ遺伝子の活性を測定し...

ダイズ形質転換体作出手法の開発（１７８）

摘要 ダイズ（ボンミノリ）本葉プロトプラストに３５Ｓプロモーター及びカナマイシン耐性遺伝子（ＮＰＴＩＩ）をＣｅｌｌ－Ｐｏｒａｔｏｒ　Ｅｌｅｃｔｒｏｐｏｒａｔｉｏｎ装置（ＢＲＬ）で導入し、形質転換カル...

北海道における地域輪作技術情報システムの開発（１０２）

摘要 北海道の汎用化水田における作物の高品質・高位安定収量の確保を図るため，地域輪作技術情報システムを作成した。このシステムは「データベース（ＤＢ）システム」と「田畑輪換栽培マニュアル」の２つの部分...

寒地型作物による土壌肥沃度改善効果の解明と評価（１７０）

摘要 輪作圃場の作物生産性は連作圃場と比べて各種気象条件下で安定している。本研究は前作が土壌に与える影響を明らかにする事を通じて、輪作が作物生産性に関与する機作を知ろうとした。ひまわり、とうもろこし...

連作条件における主要畑作物の反応の解明（１８４）

摘要 テンサイ・バレイショ・コムギ・ダイズ・アズキの５作物による連輪作圃場における生育収量の変遷を把握することを目的とする。本年は連作１２年目に当たり、全作物に対して土壌消毒区を設けた。各作物とも前...

アジア地域における伝統的食品に関する調査（１８４）

摘要 これまでの調査において、インドネシア、マレイシア、フィリピン、タイ等、東南アジア４カ国の米、豆類、芋類、ヤシ類を原料とする伝統食品について、主に食品学的、栄養学的な調査を実施した。米については...

だいずネコブセンチュウ抵坑性遺伝資源の検索及び抵坑性品種の育成法（４６）

摘要 暖地の大豆作では連作をしたり、タバコの後作ではネコブセンチュウの発生が多くなる。大豆を加害するネコブセンチュウにはジャワネコブセンチュウとサツマイモネコブセンチュウがあるが、従来、この２つのセ...

水田裏作の難防除雑草の生態の解明（１３３）

摘要 水田裏作麦圃の新帰化雑草トゲミノキツネノボタンとイボミキンポウゲのそう果は混入２年目でも各々１１～３０％，３０～４８％が土中で生存し，作付別では水稲－いぐさ＞水稲－小麦＞大豆－小麦の順に高かっ...

暖地汎用水田における輪作体系策定シミュレータの開発と利用方式の確立（２０３）

摘要 西南暖地では温暖な気候を活用して水稲作にも各種の作期があり、麦・飼料作の裏作、大豆を中心とした畑夏作並びに野菜・花き・果樹・いぐさも導入されるなど多様な水田高度利用が行われている。この様な地域...

労働負担軽減のための栽培管理作業の改善（１９８）

摘要 作物の栽培管理作業は労働負担からみて荷重である場合が多い。また、農業機械による人身事故の多発、農薬暴露による健康障害の発生などを生み出しており、労働衛生面からの改善が必要である。そこで、大豆の...