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県産モモの輸出促進に向けた輸送過程における鮮度保持技術の改善、2 輸出実証試験、(2)ブドウの輸出実証試験（シンガポール）
摘要 シャインマスカット」、「藤稔」、「ピオーネ」を、海上輸送及び航空輸送でシンガポールまで輸出した。現地到着までの輸送日数は、海上輸送で18日、航空輸送では、3日を要した。海上輸送、航空輸送ともフ...
- 研究期間
- 継H26～H28
- カテゴリ
- 鮮度保持技術 ぶどう もも 輸出 輸送
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県産モモの輸出促進に向けた輸送過程における鮮度保持技術の改善、2 輸出実証試験、(1)海上輸送経路におけるモモ輸出実証試験（シンガポール）、
摘要 シンガポールまでのモモ海上輸送経路における輸送実態や到着後の果実品質について調査した。現地到着までの輸送日数は18日を要した。輸送中の箱内温度は日本国内輸送時に高く推移した。また、果実への衝撃...
- 研究期間
- 継H26～H28
- カテゴリ
- 鮮度保持技術 もも 輸出 輸送
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県産モモの輸出促進に向けた輸送過程における鮮度保持技術の改善、1 鮮度保持技術の改善、(2)鮮度保持資材の検討
摘要 エチレン作用阻害剤（1-MCP）の登録に向けた処理効果について検討した。供試品種は、「白鳳」、「なつっこ」、「川中島白桃」とした。処理濃度は1000ppb区、無処理区とし、各区ごとに貯蔵温度を5℃、15℃、2...
- 研究期間
- 継H26～H28
- カテゴリ
- 鮮度保持技術 品種 もも 輸出 輸送 良食味
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５．りんご品種の商品力を引き出す鮮度保持法の探索と普及支援に関する研究、 ４）品種の商品力を引き出す鮮度保持法の活用、 (2) 中・晩生種
摘要 目的：中・晩生種に対する1-MCPくん蒸剤及びCA貯蔵による貯蔵性向上効果を検討し、鮮度保持技術との組合せによって後期販売向けとして利用できる品種を見出す。、結果：34品種を供試し、対照のCA貯蔵のﾆｭｰｼﾞ...
- 研究期間
- 継H26～30
- カテゴリ
- 鮮度保持技術 品種 りんご
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摘要 【目的】東日本大震災で被災した沿岸地域農業の復興に向け、リンゴの早期成園化技術等による早期多収、鮮度保持技術の導入による収益増、ユズ等の特産果樹の活用を通じた農商工連携の強化、六次産業化を促進...
- 研究期間
- 継H25～、H29
- カテゴリ
- 加工 鮮度保持技術 早期成園化 低コスト ゆず りんご
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５．りんご品種の商品力を引き出す鮮度保持法の探索と普及支援に関する研究、 ４）品種の商品力を引き出す鮮度保持法の活用、 (1) 極早生・早生種
摘要 目的：極早生・中生種に対する1-MCPくん蒸剤及びMA包装による日持ち性向上効果を検討し、鮮度保持剤との組合せによって新たな位置づけで利用できる品種を見出す。、結果：8品種を供試し、MA包装または1-MCP...
- 研究期間
- 継H26～30
- カテゴリ
- 鮮度保持技術 品種 りんご
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県産モモの輸出促進に向けた輸送過程における鮮度保持技術の改善 、2 鮮度保持技術の改善
摘要 （1)輸送過程の温度管理 小課題1の調査において、国内輸...
- 研究期間
- 新H26～H28
- カテゴリ
- 温度管理 鮮度保持技術 品種 もも 輸出 輸送 良食味
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果実の流通・加工技術、 1)カキの輸出を促進するための鮮度保持技術
摘要 目的：カキ「太秋」はタイで人気が高いが船舶輸出するとタイ到着時に軟化が発生しやすい。そこで、収穫時の着色度合の違いがタイ到着時の「太秋」の品質に及ぼす影響を明らかにすることで輸出拡大を図る。、...
- 研究期間
- 完H25～26
- カテゴリ
- かき 加工 鮮度保持技術 輸出
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摘要 被災地のリンゴ園地において、病害虫の防除技術及び栽培管理に関する実証研究並びに情報管理システムの開発を行う。また、流通過程における鮮度保持技術や品質流通過程での品質低下を防ぐ包装技術の開発を行...
- 研究期間
- 2012-2017
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- 害虫 管理システム 栽培技術 鮮度保持技術 防除 輸出 りんご
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摘要 本県研究機関に蓄積された技術シーズ等を効果的に活用し、消費者においしく瑞々しい果実を届けるための食味・鮮度保持技術を開発する。、
- 研究期間
- 完H24～26
- カテゴリ
- 新品種 鮮度保持技術 びわ 良食味
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摘要 本研究では、リンゴ、ユズ、ブドウを対象として①リンゴの早期成園化技術と新品種の導入、鮮度保持技術導入による収益性の向上②北限のユズの低樹高化とポット養成による大苗生産技術、病害虫防除技術、ユズの...
- 研究期間
- 2013-2017
- カテゴリ
- 加工 栽培技術 新品種 鮮度保持技術 早期成園化 低樹高 病害虫防除 ぶどう ゆず りんご
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摘要 殻付かきの食品安全性の向上，低コスト高効率生産技術，鮮度保持技術等を開発するとともに市場ニーズとのマッチングを図る。
- 研究期間
- 完H25～26
- カテゴリ
- かき 高付加価値 鮮度保持技術 低コスト
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県産モモの輸出促進に向けた輸送過程における鮮度保持技術の改善 1 海上輸送経路における輸送実態の把握、
摘要 出荷最盛期（川中島白桃）における香港へのモモ輸送実態について調査した結果、台風の影響で2日程到着が遅くなり、12日間を要した。輸送中の箱内温度は、国内におけるトラック輸送から市場倉庫での保管ま...
- 研究期間
- 新H26～H28
- カテゴリ
- 出荷調整 鮮度保持技術 品種 もも 輸出 輸送 良食味
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摘要 【目的】東日本大震災で被災した沿岸地域農業の復興に向け、リンゴの早期成園化技術等による早期多収、鮮度保持技術の導入による収益増、ユズ等の特産果樹の活用を通じた農商工連携の強化、六次産業化を促進...
- 研究期間
- 継H25～、H29
- カテゴリ
- 加工 鮮度保持技術 早期成園化 低コスト ゆず りんご
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９ ｢つがるの桃｣全国展開支援事業、（２）｢川中島白桃｣における鮮度保持技術の実証
摘要 目的：強制通風冷却の有無と、貯蔵した果実を既存の流通形態に乗せた場合の鮮度保持効果を実証する。、成果：強制通風冷却の有無に係わらず、収穫後0℃で冷蔵することにより、7日間程度の鮮度保持が可能であ...
- 研究期間
- 完H25～26
- カテゴリ
- 鮮度保持技術 もも
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９ ｢つがるの桃｣全国展開支援事業、（１）｢川中島白桃｣における鮮度保持技術の確立、 ウ 鮮度保持資材と果実品質の関係
摘要 目的：鮮度保持資材が果実品質に及ぼす影響を明らかにする。、成果：鮮度保持段ボール区では果重の減少が抑制されたものの、それ以外で普通段ボール区を上回る効果は認められなかった。また、25℃2日静置後に...
- 研究期間
- 完H25～26
- カテゴリ
- 鮮度保持技術 もも
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９ ｢つがるの桃｣全国展開支援事業、（１）｢川中島白桃｣における鮮度保持技術の確立、 イ 熟度と果実品質の関係
摘要 目的：冷蔵した場合に、収穫時の熟度が果実品質に及ぼす影響を明らかにする。、成果：やや未熟果は適熟果の食味を上回ることはなく、貯蔵を目的とした極端な早もぎはせず、適期に収穫する必要があると考えら...
- 研究期間
- 完H25～26
- カテゴリ
- 鮮度保持技術 もも 良食味
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５ りんご品種の商品力を引き出す鮮度保持法の探索と普及支援に関する研究、（２）品種の商品力を引き出す鮮度保持法の活用、 イ 中・晩生種
摘要 目的：中・晩生種についてCA貯蔵又は1-MCPくん蒸剤を利用して長期貯蔵した後に果実品質を調査し、鮮度保持技術との組合せによって後期販売向けとして利用できる品種を見出す。、成果：7品種を供試し、1-MCP...
- 研究期間
- 新H26～30
- カテゴリ
- 鮮度保持技術 長期保存・貯蔵 品種 りんご
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５ りんご品種の商品力を引き出す鮮度保持法の探索と普及支援に関する研究、（２）品種の商品力を引き出す鮮度保持法の活用、 ア 極早生・早生種
摘要 目的：極早生・中生種に対する1-MCPくん蒸剤及びMA包装による日持ち性向上効果を検討し、鮮度保持剤との組合せによって新たな位置づけで利用できる品種を見出す。、成果：13品種を供試し、MA包装又は1-MCP処...
- 研究期間
- 新H26～30
- カテゴリ
- 鮮度保持技術 品種 りんご
