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１３有機農業栽培技術の確立 （１）野菜における有機農業栽培技術の検証
摘要 目的：先進事例を調査することにより野菜類の有機栽培技術を評価する。有機質資材の施用による環境への影響を評価する。 成果：調査農家において、ピーマン、ばれいしょの収量は少なく、だいこんの収量は多...
- 研究期間
- 完H29～ R2
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- 有機農業 有機栽培 肥料 こまつな 栽培技術 施肥 だいこん にんじん ばれいしょ ピーマン
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野菜生産を取り巻く様々な環境に対応した生産方式・作型の再構築
摘要 目的：①新たな農耕地利用体系を可能にする新作型の構築、②出荷ロスとなる生育障害及び阻害要因の解明と技術改善、③単位面積・投下労力あたりの収益性の向上を図るための栽培技術の開発、④本県に適した耐候性...
- 研究期間
- 新H27～ 29
- カテゴリ
- えだまめ オクラ 加工 カリフラワー キャベツ 栽培技術 出荷調整 すいか だいこん なす にんじん 品種 ブロッコリー
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11.品質向上と高付加価値化のための技術開発、(1)県産農畜産物の品質特性・加工特性の解明と高付加価値化に関する研究、（ア）県産農産物の品質特性の解明
摘要 目的：当所の育成品種や現場に導入される新品種や新栽培法により栽培された農産物の品質特性を明らかにし、生産現場導入の基礎資料、県産農産物の高付加価値化に資する。 ...
- 研究期間
- 完H23～27
- カテゴリ
- 加工 加工適性 加工特性 高付加価値 新品種 だいこん トマト にんじん 品種
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摘要 都内の出荷形態は直売率が50％を超え、多品目生産が増加し、省力化や効率化が課題である。、そこで、ブロッコリーやキャベツは、夏季のスーパーセル苗（肥料制限苗）の活用や冬季無加温育苗を中心に省力化を...
- 研究期間
- 継H26～28
- カテゴリ
- 育苗 キャベツ 出荷調整 省力化 だいこん 単為結果 トマト にんじん 播種 品種 ブロッコリー
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野菜のオリジナル品種を核とした秋田ブランドを確立する新品種育成
摘要 目的：転作畑を主体に作付けが進められている土地利用型野菜であるエダマメやネギ、作付面積が県内上位で栽培適地であるスイカやメロン、地域資源として注目されている地域特産野菜について品種育成を進める...
- 研究期間
- 新H27～31
- カテゴリ
- 育種 いちご えだまめ きゅうり 新品種育成 すいか だいこん 抵抗性 にんじん ねぎ 品種 メロン 良食味
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摘要 本研究では、農業者の利便性の高いアシストスーツ改良に繋がるデータ収集及び普及を行った。具体的には、① れんこん及びすだちにおける世代別の軽労効果の評価、② れんこん、かんしょ、にんじん、だいこん...
- 研究期間
- 2014
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- アシストスーツ 温州みかん かんしょ すだち だいこん ニーズ分析 にんじん れんこん
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摘要 目的：利雪による地域特産野菜の開発とブランド化①雪中貯蔵に適したニンジン品種の探索、②雪中貯蔵に適応するタマネギ収穫時期の検討、③雪中貯蔵キャベツに適した品種の検討、④ダイコンの雪中貯蔵性の検討、...
- 研究期間
- 完H24～H26
- カテゴリ
- キャベツ 高付加価値 だいこん たまねぎ にんじん 品種 ライム
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摘要 都内の出荷形態は直売率が50％を超え、多品目生産が増加し、省力化や効率化が課題である。 、そこで、ブロッコリーやキャベツは、夏季のスーパーセル苗（肥料制限苗）の活用や冬季無加温育苗を中心に省力化...
- 研究期間
- 新H26-28
- カテゴリ
- 肥料 育苗 キャベツ 出荷調整 省力化 だいこん 単為結果 トマト にんじん 播種 品種 ブロッコリー
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摘要 目的：利雪による地域特産野菜の開発とブランド化1)雪中貯蔵に適したニンジン品種の探索、2)雪中貯蔵に適応するタマネギ収穫時期の検討、3)雪中貯蔵キャベツに適した品種の検討、4)ダイコンの雪中貯蔵性の検...
- 研究期間
- 継H24～H26
- カテゴリ
- キャベツ 高付加価値 だいこん たまねぎ にんじん 品種 ライム
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摘要 目的：主要病害に対する新農薬の防除効果を検討する。 、成果：実用性が認められた薬剤はヤマノイモ青かび病に対するICボルドー66D水和剤2倍、ベルクート水和剤1%粉衣、ダイコン白さび病対するNF-171フロア...
- 研究期間
- 継S51～
- カテゴリ
- 病害虫 黒腐菌核病 だいこん にんじん にんにく ねぎ 農薬 病害虫防除 防除 薬剤 やまのいも
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フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発
摘要 食品の製造・加工・流通の過程で生成する有害化学物質に関しては、a)アクリルアミドについて、平成22年6月までの4年間に主要6都市でメーカーの異なる2銘柄の市販ポテトチップをサンプリングして得たデータを...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 病害虫 害虫 加工 管理技術 だいこん 長期保存・貯蔵 とうがらし 鶏 にんじん 農薬 パイナップル ばれいしょ 評価法 品種 フェロモン 豚 メロン モニタリング 薬剤 レタス
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摘要 目的：主要害虫に対する新農薬の防除効果を検討する。 、成果：実用性が認められた薬剤はヤマノイモのワタアブラムシ及びジャガイモヒゲナガアブラムシに対するコルト顆粒水和剤4000倍、ダントツ水溶剤2000...
- 研究期間
- 継S51～
- カテゴリ
- 病害虫 害虫 かぼちゃ ごぼう だいこん にんじん にんにく ねぎ 農薬 ばれいしょ 病害虫防除 防除 薬剤 やまのいも わた
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摘要 湛水処理効果の持続性を検討した。ニンジン作後のダイコンでは湛水処理による影響は認められなかったが、キュウリにおいては前年度の湛水処理は収穫量を増加させ、根こぶ被害程度を軽減する傾向にあった。湛...
- 研究期間
- 2009-2013
- カテゴリ
- きゅうり だいこん にんじん 防除
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摘要 目的：主要病害に対する新農薬の防除効果を検討する。 、成果：実用性が認められた薬剤はヤマノイモ葉渋病に対するフロンサイドSC2000倍、ヤマノイモ根腐病に対するキルパー液剤60L/10a、ダイコン白さび病対...
- 研究期間
- 継S51～
- カテゴリ
- 病害虫 黒腐菌核病 だいこん にんじん にんにく ねぎ 根腐病 農薬 病害虫防除 防除 薬剤 やまのいも
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摘要 根菜類（ダイコン・ニンジン）の栽培における最適な地下水位の制御方法を開発するために、地下水位の制御が可能な5面の小区画圃場を用いて、春播き・夏播き栽培を地下水位を制御して行った。ダイコンにおい...
- 研究期間
- 2010-2012
- カテゴリ
- だいこん にんじん
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摘要 寒冷地におけるタマネギ等野菜類の新たな作型の開発に関しては、秋まき中晩生品種で3月初旬まで、春まき品種で3月中旬までに播種することで、球重200g程度のりん茎が収穫でき、端境期の7～8月収穫が可能であ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- アスパラガス 環境制御 乾燥 業務加工野菜 湿害 水田 だいこん たまねぎ にんじん にんにく 播種 品質保持 品種 輪作
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摘要 先進農家が実施する有機栽培技術のメカニズムの科学的解明と有機輪作生産技術体系の構築については、田畑輪換を活用した水田作では、移植時の米ぬか散布や株間の短縮等により、雑草乾物重の増加が顕著に抑制...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 病害虫 有機栽培 有機農業 こまつな 栽培技術 栽培体系 雑草 除草 除草機 水田 施肥 だいこん データベース にんじん 農薬 春作 ばれいしょ 肥培管理 防除 ほうれんそう らっきょう 輪作 レタス
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摘要 植物体茎葉部のディルドリン濃度は、土壌乾燥、気温上昇、長日長により上昇する、ディルドリンとヘプタクロルエポキシドに対して極低吸収カボチャ品種Patty Greenを台木とした接木カボチャは、果実中濃度が...
- 研究期間
- 2008-2012
- カテゴリ
- かぼちゃ 乾燥 台木 だいこん にんじん ばれいしょ 品種
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摘要 （１）中高圧処理を用いた漬物促成製造技術をおおよそ確立した。キュウリ及びナスの奈良漬の促成製造においては、生粕を70～90 ℃で1日処理して着色香味粕を製造してから中温中高圧処理を1日施すことにより、...
- 研究期間
- 2009-2011
- カテゴリ
- かぶ きゅうり だいこん 低コスト なす にんじん
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摘要 （１）業務用需要に対応した短根ゴボウ、ニンジン、ホウレンソウの栽植方式を明らかにしたほか、短根ゴボウの収穫作業機の開発や畝内施肥機によるニンジンの局所施肥栽培法、露地ホウレンソウの初夏どりおよ...
- 研究期間
- 2008-2010
- カテゴリ
- キャベツ ごぼう 栽培技術 栽培体系 施肥 だいこん たまねぎ 低コスト にんじん ねぎ 播種 品種 ほうれんそう
