-
-
摘要 目的：蜜入りりんごや完熟りんご等は、良食味で消費者における志向性も高く、有利販売可能なりんごとして注目されている。しかし、これらは貯蔵性に難点があり、長期間にわたる貯蔵及び安定出荷が困難である...
- 研究期間
- 完H12～16
- カテゴリ
- 加工 出荷調整 長期保存・貯蔵 内部褐変 保存・貯蔵 良食味 りんご
-
-
先端技術を活用した農林水産研究高度化事業（資材を効率的に活用したクリの害虫防除技術と貯蔵技術の開発）
摘要 環境への負荷の少ないクリシギゾウムシ防除法として、ドライアイスくん蒸法、炭酸ガス主体の混合ガスによるくん蒸法、くん蒸剤のリサイクル利用法を開発するとともに、炭酸ガスやくん蒸用フィルム袋等の防...
- 研究期間
- 継HH15～17
- カテゴリ
- 害虫 加工 くり 長期保存・貯蔵 防除 保存・貯蔵
-
-
摘要 晩生大玉赤ナシとして‘王秋’の着果番果、仕上げ摘果時期の違いによる果実品質を検討の結果、‘王秋’の適正着果基準としては、着果番果は3～5番果で、短果枝長1mあたり4～6果程度に最終摘果すれば平均果重約75...
- 研究期間
- 新H16～
- カテゴリ
- うめ 省力化 新品種 長期保存・貯蔵 日本なし ふき
-
-
摘要 目的は、県産農産物及びその加工品について、機能性及びいわゆる「おいしさ」に関わる要因について検討し、高付加価値生産に資することである。１．カキ葉の超長期保存技術の開発では、カキの紅葉が秋期の気...
- 研究期間
- 継H14～18
- カテゴリ
- かき 加工 機能性 高付加価値 長期保存・貯蔵 ほうれんそう
-
-
摘要 -4℃の高圧静電誘導冷蔵庫で１カ月貯蔵すると、ポリ袋でハンカチ包装したにもかかわらず、穂軸の乾燥が目立った。また、果粒の果汁も少なかった。カビの発生は氷結点冷蔵庫、普通冷蔵で処理した果実に多か...
- 研究期間
- 継H11～
- カテゴリ
- 乾燥 長期保存・貯蔵 ぶどう
-
-
摘要 目的は、県産農産物及びその加工品について、機能性及びいわゆる「おいしさ」に関わる要因について検討し、高付加価値生産に資することである。１．カキ葉の超長期保存技術の開発では、紅葉はアスコルビン酸...
- 研究期間
- 継H14～18
- カテゴリ
- かき 加工 乾燥 機能性 機能性成分 高付加価値 長期保存・貯蔵 ほうれんそう
-
-
リンゴ新品種の栽培技術の策定 ２．シナノゴールドの栽培技術の策定
摘要 適地性、剪定方法を明らかにするとともに、長期貯蔵技術を開発する。 主幹部の新梢確保には主幹延長枝を1/3切り返し、側枝の中短果枝確保には側枝のやや上方誘引が有効と考えられた。 シナノゴールドの...
- 研究期間
- 継H元～
- カテゴリ
- カラー 栽培技術 新品種 長期保存・貯蔵 りんご
-
-
先端技術を活用した農林水産研究高度化事業（資材を効率的に活用したクリの害虫防除技術と貯蔵技術の開発）
摘要 環境への負荷の少ないクリシギゾウムシ防除法として、ドライアイスくん蒸法、炭酸ガス主体の混合ガスによるくん蒸法、くん蒸剤のリサイクル利用法を開発するとともに、炭酸ガスやくん蒸用フィルム袋等の防除...
- 研究期間
- 新H15～17
- カテゴリ
- 病害虫 害虫 加工 くり 長期保存・貯蔵 防除 保存・貯蔵
-
-
摘要 雪室による西洋なしの長期貯蔵及びすいかの出荷期間の拡大技術の開発、堆積した雪を利用したうどの抑制栽培に取り組んだ。ラ・フランスでは120日間程度の長期貯蔵が、すいかでは21日間の出荷時期調整が可能...
- 研究期間
- 完H14～15
- カテゴリ
- うど 栽培技術 出荷調整 すいか 西洋なし 中山間地域 長期保存・貯蔵 りんどう
-
-
摘要 目的:蜜入りりんごや完熟りんご等は、良食味で消費者における志向性も高く、有利販売可能なりんごとして注目されている。しかし、これらは貯蔵性に難点があり、長期間にわたる貯蔵及び安定出荷が困難である...
- 研究期間
- 継H12～16
- カテゴリ
- 加工 出荷調整 長期保存・貯蔵 内部褐変 保存・貯蔵 良食味 りんご
-
-
摘要 目的:蜜入りりんごや完熟りんご等は、良食味で消費者における志向性も高く、有利販売可能なりんごとして注目されている。しかし、これらは貯蔵性に難点があり、長期間にわたる貯蔵及び安定出荷が困難である...
- 研究期間
- 継H12～16
- カテゴリ
- 出荷調整 長期保存・貯蔵 内部褐変 保存・貯蔵 良食味 りんご
-
-
摘要 i)モモ果実の成熟と細胞壁架橋構造との関係を解析するため、細胞壁多糖を精製し、キシロースを主要な中性糖とする多糖とアラビノースを主とする２種類の多糖が存在することを明らかにした。中性糖の組成から...
- 研究期間
- 新規2001～2001
- カテゴリ
- おうとう かき かぼす 機能性 鮮度保持技術 長期保存・貯蔵 もも
-
-
摘要 多目的型ＣＡ貯蔵法について、実用化における問題点摘出および改良を行い、産地における貯蔵、出荷、遠距離輸送技術として定着を図ることを目的とする。貯蔵規模の大型化に対応するため、ガス置換量能力を20...
- 研究期間
- 完７～１１
- カテゴリ
- 加工 乾燥 自動制御 出荷調整 長期保存・貯蔵 品質保持 マンゴー 輸送 その他のかんきつ
-
-
キウイフルーツ果実軟腐病発病防止を考慮した追熟及び長期貯蔵法の確立（２２４）
摘要 キウイフルーツ果実を収穫後５℃で貯蔵し、追熟剤（甘熟パック、白石カルシウム社製）を用いて１５℃で追熟したところ、果実軟腐病の発生は貯蔵期間の長短にかかわらずエチレン処理区や無処理区に比べて著しく...
- 研究期間
- 完Ｈ０２～Ｈ０５
- カテゴリ
- 病害虫 キウイフルーツ 長期保存・貯蔵 防除 薬剤
-
-
キウイフルーツ果実軟腐病発病防止を考慮した追熟及び長期貯蔵法の確立（２４７）
摘要 薬剤防除により病原菌潜在率の低い果実の作出を行い、冷蔵貯蔵後一定期間ごとに果実を追熟して本病の発生を無防除のものと比較した。収穫果実の果皮における病原菌の潜在率は、防除区（発芽前にホワイトンパ...
- 研究期間
- 継Ｈ０２～Ｈ０５
- カテゴリ
- 病害虫 キウイフルーツ 長期保存・貯蔵 防除 薬剤
-
-
キウイフルーツ果実軟腐病発病防止を考慮した追熟及び長期貯蔵法の確立（２４７）
摘要 キウイフル－ツ果実に追熟剤（甘熟パック）を処理すると果実軟腐病の発生が抑制される。甘熟パックはエチレン、アセトアルデヒド、エチルアルコ－ル、一酸化炭素、水素ガスを放出するので、各々のガスを１５...
- 研究期間
- 継Ｈ０２～Ｈ０５
- カテゴリ
- 病害虫 キウイフルーツ 長期保存・貯蔵 防除
-
-
摘要 栄養系遺伝資源を低温あるいは超低温条件下で長期間保存する技術を開発するため，クワや果樹類の冬芽，培養茎頂の凍結保存実験を行った。クワでは穂木自体の保存では長期保存は難しかったが，枝の１部を含む...
- 研究期間
- 完Ｓ５９～Ｈ０３
- カテゴリ
- 遺伝資源 管理技術 長期保存・貯蔵 ブルーベリー ラズベリー りんご
- 詳細を見る
- 詳細を見る
-
-
キウイフルーツ果実軟腐病発病防止を考慮した追熟及び長期貯蔵法の確立
- 研究期間
- 新Ｈ０２～Ｈ０５
- カテゴリ
- 病害虫 キウイフルーツ 長期保存・貯蔵 防除
