
摘要 中山間地域のホウレンソウ周年生産安定化のため、夏の高温期と冬の低温期における気象環境を資材活用により緩和する技術開発を図った。夏季の遮光資材と地温抑制型マルチの利用は苗立ち率を高め、高温による...

摘要 フロートマット水耕装置を現場(夜久野町)に持ち込み、周年栽培して本装置のネックとなっている育苗法の改善と、フロートマットの溝の深さおよび夏期の遮光について検討した。育苗方法は、本装置開発時には...

摘要 ホウレンソウを周年生産する産地の販売方策の策定を目的として、ホウレンソウに対する流通業者及び消費者のニーズを把握する。対象地の京都府夜久野町は周年生産販売により高価格を実現してきたが、近年夏期...

摘要 ホウレンソウの直播栽培に雑草防除や高温期の生育安定が期待できる再生紙マルチの利用技術を開発した。再生紙マルチは通気性・透水性を有するため、種子がマルチ孔から離れて発芽した場合でも2cm程度であ...

摘要 中山間地域の収量の低下が著しい夏期のホウレンソウ生産について、その生産向上を図ることを通じて周年生産技術体系を策定し、さらに営農モデルの策定、産地として安定的に周年生産を達成するための再編方策...

傾斜型ハウスにおける作物生産のための軽労化作業技術の開発(88)
摘要 傾斜地での園芸施設の作業負担を軽減するため、養液栽培の導入の可能性について、ベッドの高さが異なる等高線方向栽培用のフロート式湛水栽培装置と、傾斜の異なる傾斜方向栽培用NFT式装置の2種類の栽培装...

摘要 カリウム及びリン酸は塩素または硫酸化合物以外のノンストレス型肥料で基肥施用し、窒素成分は尿素液肥または被覆尿素で施用することにより、土壌に化学的ストレスを与えることなくホウレンソウの持続的栽培...

やませの進退予測に基づくホウレンソウの播種適日予測技術の開発(298)
摘要 やませによる低温をホウレンソウの栽培に利用する目的で、山形村での現地試験及び気象観測を行った。11年度までの気温とホウレンソウの播種日別発芽・生育状況の調査から、高温時に播種したホウレンソウの...

摘要 地域の気候資源を活用した高品質野菜栽培技術を開発するため、低温湧水を用いた地中冷却によるホウレンソウ品質成分への影響を現地栽培試験で調査した。その結果、地中冷却区は対照区に比べ、6月収穫時には...

摘要 ホウレンソウを対象に価格の他、栽培方法に「寒じめ栽培」を組み込んだコンジョイント分析を行い、属性・水準の金額表示を試み、同手法の適用方法と分析結果を検討した。その結果、属性として重要度の高い順...

根こぶ病の対抗性植物利用と土壌診断技術による総合防除技術の確立(49)
摘要 耕種的防除技術と農薬を組み合わせたキャベツの根こぶ病の総合防除について検討した。これまで、ホウレンソウ、葉ダイコン、エンバクを前作することにより、ハクサイの根こぶ病の発病が減少すること、また、...

摘要 根こぶ病を減らす対抗植物を選抜し、その効果的な利用法について検討した。これまで、おとり植物の葉ダイコン、ホウレンソウ等を前作すると休眠胞子密度が低下し、発病が減ることを明らかにした。12年度は...

傾斜型ハウスにおける作物生産のための軽労化作業技術の開発(78)
摘要 四国中山間地域では、ほ場の基盤整備が遅れているため、少ない平坦地はもとより傾斜地にまで高付加価値生産を目的とした園芸施設が導入されている。しかし、傾斜地では温度等の環境・栽培条件が不均一になり...

摘要 新鮮重当たりのシュウ酸含量と水分含量との相関を調べたところ、両者には負の相関が認められ、水分の多いホウレンソウはシュウ酸含量の低い傾向が認められた。しかしながら、新鮮重当たりのシュウ酸含量と乾...

半導体単色発光素子を利用した植物形態形成制御システムの開発(101)
摘要 各色LEDを用い、温室で暗期補光した。花成について、短日植物(シソ、コスモス)で抑制、長日植物(ゴデチア、ホウレンソウ)で促進したのは橙および赤色光である。これらの波長は光中断に有望。黄緑、遠...

摘要 食品中のカドミウム(Cd)濃度について、新たな国際基準が検討されつつある情勢に対応するため、Cd濃度の異なる土壌における葉菜類の可食部Cd濃度について検討した。Cd汚染土壌で栽培された葉菜類では、可食部...

質量分析計による食品中の品質関連微量成分の測定法の開発(47)
摘要 農産物の栽培履歴を可能とする微量成分を測定し、有機農産物や地域食品の認証に資することを目指す。谷和原畑ほ場の土壌と化学肥料或いは有機堆肥のみのポット栽培、及び簡易水耕装置により、ホウレンソウ(...

摘要 甘しょについては高畦型硬化機、秋冬野菜については平畦型硬化機で作出した畦で試験を行った。畦表面硬化栽培で窒素の溶脱量は慣行露地栽培の60~80%に低減できるた。畦表面硬化栽培で、甘しょ塊根は着...

ホウレンソウの土壌、栄養環境による機能性成分の消長と変動要因の解明
摘要 ホウレンソウの抗酸化活性および抗酸化物質含量に及ぼす施肥量の影響を調査した。水耕栽培において収穫10日前にPEG処理により水ストレスを与えると新鮮重が減少、新鮮重あたりのトコフェロール含量は増加し...

培養液変更によるホウレンソウの硝酸・シュウ酸含量の低減化技術の開発(95)
摘要 ホウレンソウの水耕栽培での培養液変更技術において、変更後の培養液の肥料成分及びpHがホウレンソウの生育、硝酸、シュウ酸含量に及ぼす影響を検討した。その結果、変更後の培養液のpHの影響は小さいことが...