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摘要 目的：タマネギ及びトルコキキョウにおける病害虫電子画像データを中核である機関に集積することで、病害虫を診断できる人工知能の学習データとして使用するほか、地理などの情報を加えてデータベースの構築...
- 研究期間
- 完R2～3
- カテゴリ
- 害虫 きく たまねぎ データベース なす
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病害虫画像識別器と発生モデルを組み合わせたデータ判別エンジン等の開発のための病害虫画像大量収集に関する委託研究
摘要 目的： 病害虫画像判別器と発生モデルを組み合わせたデータ判別エンジン等の開発のために必要な学習用および検証用の病害虫画像を収集する研究を実施する。具体的には，10作物を対象に病害虫画像を収集す...
- 研究期間
- 完R3
- カテゴリ
- いちご うどんこ病 害虫 かぼちゃ きく たまねぎ データベース トマト ねぎ
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摘要 目的：タマネギ及びトルコキキョウにおける病害虫電子画像データを中核である機関に集積することで、病害虫を診断できる人工知能の学習データとして使用するほか、地理などの情報を加えてデータベースの構築...
- 研究期間
- 新R2
- カテゴリ
- 害虫 たまねぎ データベース
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世代別個人の健康維持・増進に資する農産物の栄養・健康機能性の解明と食品開発
摘要 沖縄特産野菜であるへちま及びγ-ポリグルタミン酸高含有納豆の機能性表示食品の届出準備を完了した。これらの 2 品目に加え、ケルセチン高含有タマネギの認知機能維持作用をヒト介入試験等により解明し、機...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- かんしょ 機能性 機能性成分 たまねぎ データベース へちま 輸出 輸送
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病害虫画像識別器と発生モデルを組み合わせたデータ判別エンジン等の開発のための病害虫画像大量収集に関する研究
摘要 目的：ＡＩを活用した病害虫早期診断技術の開発を目的とし，タマネギ，カボチャ及びキクを対象に，現地生産ほ場において多く発生している複数種類の病害虫について画像を収集し，収集した病害虫画像のデータ...
- 研究期間
- 新R2
- カテゴリ
- いちご 害虫 かぼちゃ きく きゅうり 診断技術 たまねぎ データベース トマト トルコギキョウ なす ばれいしょ ピーマン ぶどう もも ラナンキュラス
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世代別個人の健康維持・増進に資する農産物の栄養・健康機能性の解明と食品開発
摘要 機能性表示に必要な科学的根拠を明らかにするため、納豆やケルセチン高含有タマネギの喫食による効果についてヒト介入試験を実施した。また、マウスにおいて高脂肪食により誘導される脂肪蓄積を抑制するLact...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- 育種 加工 機能性 機能性成分 たまねぎ 茶 データベース 品種 品種開発
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摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、 a) 農産物・食品の抗酸化能評価法である親油性酸素ラジカル吸収能測定法（L-ORAC法）について、室間共同試験によりその妥当性を 確認した。 b) 農産物・食品の抗酸...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- いちご かんしょ 機能性 機能性成分 ごま せり だいこん 大豆 たまねぎ 茶 データベース 播種 ピーマン 評価法 品種 ぶどう ブロッコリー ほうれんそう もも りんご その他のかんきつ
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摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、 a) 果実・野菜中のカロテノイド分析法について、7品目を用いた5試験所による室間共同試験を行い、分析法の妥当性を確認した。また、サツマイモ葉身中のカフェオイ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- いちご 乾燥 機能性 機能性成分 栽培条件 大豆 たまねぎ 茶 データベース なす はくさい 評価法 品種 ほうれんそう りんご
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摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、a) 豆類中の総プロアントシアニジン分析法について、8種の豆類で中間再現性相対標準偏差が0.9～4.7％の範囲であり、反復測定の精度が高く室内再現性が良好であること...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- かき 加工 かんしょ 機能性 機能性成分 しゅんぎく せり たまねぎ 茶 データベース トマト なす にんじん ピーマン 評価法 品種 ぶどう ほうれんそう もも りんご その他のかんきつ
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ケルセチン・イソフラボン分析法の確立と信頼性の高いデータベースの構築
摘要 タマネギ中のケルセチン含有量測定に関して、分析担当4機関による室間共同試験を実施したところ、併行精度は相対標準偏差として0.41-0.92%、室間精度は6.73-7.62%であり、HorRat値はともに2以下であり、信頼...
- 研究期間
- 2011-2013
- カテゴリ
- たまねぎ データベース
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摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、a)平成23年度に作成したタマネギ中のケルセチン分析法について、標準作業手順書に基づく室間共同試験を実施して分析法の妥当性の確認を行った。妥当性が確認されたケ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- かき 乾燥 機能性 機能性成分 キャベツ そば 大豆 たまねぎ データベース トマト にんにく ばれいしょ ピーマン 評価法 品種 ぶどう ほうれんそう らっきょう りんご その他のかんきつ
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ケルセチン・イソフラボン分析法の確立と信頼性の高いデータベースの構築
摘要 タマネギ中のケルセチン含有量測定のための標準作業手順書を作成した。室内での再現性試験、ケルセチン配糖体の添加回収試験を実施し、本手順書を用いた分析法は精度・真度ともに良好であることを確認した。...
- 研究期間
- 2011-2013
- カテゴリ
- たまねぎ データベース
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摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、a)果実・野菜中のカロテノイドでは、抽出法と高速液体クロマトグラフィの高速条件を設定し、試験室内での精度と真度が良好なことを確認した。b)タマネギ中のケルセチ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 加工 乾燥 機能性 機能性成分 たまねぎ 茶 データベース はくさい 評価法 品種 ほうれんそう
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摘要 遺伝子組換え動物を用いた機能性評価技術の開発に関しては、１）アレルギー誘導において重要な指標となるサイトカイン産生が変化することを見いだし、ヒト類似の発症機構を持つアレルギーモデルマウスを用い...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 たまねぎ データベース 評価法
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摘要 ○目的：山口県で特徴のある農産物の機の機能性成分、栄養価を評価し、販売面でのPRや加工品の開発を行う ○成果等：約50種類の農産物について機能性評価をデータベースにした。、 ・DPPH抗酸化能が認められ...
- 研究期間
- 完H19-21
- カテゴリ
- あぶらな いちご オクラ 加工 かぶ かりん 機能性 機能性成分 くり ごぼう シカ しゅんぎく しょうが たかな たまねぎ 茶 データベース 伝統野菜 なす なばな ねぎ ピーマン ほうれんそう みずな やまのいも りんご れんこん
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ｓ．家畜生産における悪臭・水質汚濁等の環境対策技術の総合的検証と新たな要素技術の開発
摘要 １）結晶化法による豚舎汚水からのリン除去・回収技術については、装置の実用化を目指し、リン酸マグネシウムアンモニウム（MAP）リアクターおよびMAP付着回収法を考案し、その処理性能を確認した。既設汚水...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 肥料 加工 環境対策 乾燥 たまねぎ データベース 豚
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摘要 i）キュウリの味と『歯切れ』の評価に、キャピラリー電気泳動法及びテクスチャー曲線の微分処理が有望であった。ii）近赤外分光法による非破壊推定法において、メロン糖度の測定精度を１－４倍向上させる非...
- 研究期間
- 新規2002～2002
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 きゅうり しょうが だいこん たまねぎ 茶 データベース ねぎ 評価法 メロン
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摘要 ジーンバンクで受け入れたすべての種子および保存中の種子約１５０００点について発芽率の調査を行った。受入種子は、概ね良好な発芽率が得られたため、入庫時の発芽率データとしてデータベースに入力した。...
- 研究期間
- 完５～１５（１２）
- カテゴリ
- あぶらな 遺伝資源 オクラ たまねぎ データベース なす
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摘要 有用植物病害診断ファクトデータベースの内容を充実するために、トマト、ナス、トウガラシ（ピーマン）、キュウリ、メロン、マクワウリ、シロウリ、スイカ、カボチャ、ダイコン、ハクサイ、キャベツ、タマネ...
- 研究期間
- 完Ｈ０６～Ｈ０７
- カテゴリ
- いちご かぼちゃ キャベツ きゅうり しろうり すいか セルリー だいこん たまねぎ データベース 低コスト とうがらし トマト なす にんじん ねぎ はくさい ピーマン ほうれんそう まくわうり メロン レタス
