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摘要 凍結乾燥ギャバ乳酸菌スターターを用いてギャバを高含有するカボチャ素材を製造した。カボチャを10分間ボイル後、皮を除き、加水しフードカッターでペースト化した。これに味の素（グルタミン酸ナトリウム）...
- 研究期間
- 継H29～R2
- カテゴリ
- かぼちゃ 乾燥
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摘要 １．植物遺伝資源、微生物遺伝資源、動物遺伝資源及びDNAバンクの各分野で、遺伝資源の探索、収集、分類、同定、特性評価、保存、増殖及び遺伝資源とその情報の提供を実施し、我が国の農業研究や育種に必要...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- アガパンサス 育種 遺伝資源 SNP解析 かぼちゃ 乾燥 キウイフルーツ きゅうり さといも 植物ウイルス 水田 ソルガム 大豆 データベース とうがらし 鶏 なす 品種 マンゴー メロン その他のかんきつ
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摘要 １．植物遺伝資源、微生物遺伝資源、動物遺伝資源及びDNAバンクの各分野で、遺伝資源の探索、収集、分類、同定、特性評価、保存、増殖、情報提供を実施し、植物7,622点、植物コアコレクション33セット、微生...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 かき かぼちゃ 乾燥 キウイフルーツ きゅうり さとうきび 植物ウイルス 大豆 炭疽病 データベース 抵抗性 とうがらし 鶏 なす ポインセチア ゆり
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摘要 目的：新たな食用種子かぼちゃ品種の安定栽培技術を検討、民間が開発した機械の評価、種子の機能性・栄養性の調査を行うとともに、道北地域を中心としたかぼちゃ産地において関連機関と連携し、栽培から種子...
- 研究期間
- 継H24～26年
- カテゴリ
- 安定栽培技術 かぼちゃ 乾燥 機能性 栽培技術 品種
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２ 奥能登における休耕地削減のための作物導入技術の確立 、１）農地開発地の休耕地への山菜、果樹の導入技術 、(3) 農業参入企業のための土壌管理法の確立
摘要 目的：奥能登地域には15社が耕作放棄地等に農業参入しているが、開墾ムラや赤色土の強粘質土壌のため、十分な収量を確保できていない事例が多い。そこで、赤色土における大規模経営である企業参入に適した土...
- 研究期間
- 継H23～25
- カテゴリ
- 肥料 かぼちゃ 乾燥 施肥 大規模経営 鶏 輪作体系
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１ 奥能登の地域資源・特産品目の栽培技術確立 、３）秋作カボチャの新栽培法の確立 、(2) 保水性培地を活用した直播栽培法
摘要 目的：秋作カボチャ栽培の省力化により産地拡大を図るため、保水性の高い培地を利用した直播栽培法を検討する。今年度は処理方法を検討する。 、成果：過酷な乾燥条件下では圃場に直接播種しても発芽しない...
- 研究期間
- 完H22～24
- カテゴリ
- かぼちゃ 乾燥 栽培技術 直播栽培 省力化 播種
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摘要 目的：生産量全体の２割程度ある規格外の野菜や果実を粉末化し、農産物の品質特性に応じた粉末製造法を選定し、利用促進に向けて粉末の調理特性を明らかにする。 、成果：野菜（トマト、サトイモ、カボチャ...
- 研究期間
- 継H22～24
- カテゴリ
- 加工 かぼちゃ 乾燥 機能性 さといも トマト ブルーベリー
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摘要 目的：秋作カボチャ栽培の産地拡大を図るため、省力的な栽培方法として直播が考えられるが、秋作では播種期が高温乾燥条件であるため発芽が不安定である。そこで、保水性の高い培地を利用した直播栽培法を検...
- 研究期間
- 継H22～24
- カテゴリ
- かぼちゃ 乾燥 コスト 直播栽培 播種
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地域に根ざした県産農林水産物の販売促進と食の観光資源開発に資する技術開発
摘要 目的 、 本研究は鹿角地域、雄勝・平鹿地域、鳥海地域において、それぞれ重点素材候補を中心に、販売促進と食の観光資源開発のための技術開発を行う。重点素材候補の他にも地域のニーズに柔軟、迅速に対応...
- 研究期間
- 継H23～25
- カテゴリ
- うめ 加工 加工特性 かぼちゃ 乾燥
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摘要 植物体茎葉部のディルドリン濃度は、土壌乾燥、気温上昇、長日長により上昇する、ディルドリンとヘプタクロルエポキシドに対して極低吸収カボチャ品種Patty Greenを台木とした接木カボチャは、果実中濃度が...
- 研究期間
- 2008-2012
- カテゴリ
- かぼちゃ 乾燥 台木 だいこん にんじん ばれいしょ 品種
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１ 奥能登の地域資源・特産品目の栽培技術確立 3）秋作カボチャの新栽培法の確立 (2) 保水性培地を活用した直播栽培法
摘要 目的：秋作カボチャ栽培の産地拡大を図るため、省力的な栽培方法として直播が考えられるが、秋作では播種期が高温乾燥条件であるため発芽が不安定である。そこで、保水性の高い培地を利用した直播栽培法を検...
- 研究期間
- 継H22～24
- カテゴリ
- かぼちゃ 乾燥 栽培技術 直播栽培 播種
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北空知地域における直播稲作および露地野菜作の実証と産地化方策の提示（地下水位制御圃場における野菜作の実証研究）
摘要 目的：地下灌漑システムによる給水方法が野菜の生育に及ぼす影響を明らかにし、地下灌漑指針を確立する。加えて現地生産者圃場において地下灌漑の効果を実証する。 成果：かぼちゃへの地下灌漑処理は、窒素...
- 研究期間
- 止H21?23
- カテゴリ
- かぼちゃ 乾燥
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ｋ．地域条件を活かした高生産性水田・畑輪作のキーテクノロジーの開発と現地実証に基づく輪作体系の確立
摘要 地域の条件を活かした高生産性水田輪作体系を確立するため、最適耕起・播種技術を基軸とする効率的な施肥・除草・防除技術について、 北海道地域では、１）寒地水田転換畑のダイズ不耕起栽培の生産を安定化...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 病害虫 肥料 かぼちゃ 乾燥 寒地 乾田直播 キャベツ 経営管理 軽労化 コスト 栽培技術 雑草 直播栽培 収穫機 省力化 除草 除草剤 飼料作物 新技術導入 水田 施肥 そば 大規模経営 大豆 超省力 なたね 播種 病害虫防除 不耕起栽培 防除 輪作 輪作体系
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ｉ．寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発
摘要 はくさいの露地越冬どり向け品種の育成では、１）新作型の開発では、既存品種が早期抽だいする中、選抜系統は極晩抽性を示した。２）極晩抽性について、有望な選抜マーカーとなる可能性のある配列を見出した...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- アスパラガス 加工 かぼちゃ 乾燥 きく きゅうり 栽培技術 施設栽培 水田 台木 チューリップ 接ぎ木 トマト にんにく ねぎ 根腐病 はくさい 播種 品質保持 品種 防除 ほうれんそう ゆり 輪作 りんどう
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北空知地域における直播稲作および露地野菜作の実証と産地化方策の提示（地下水位制御圃場における野菜作の実証研究）
摘要 目的：地下水位制御圃場においてカホ?チャおよひ?他の野菜の生育に及ほ?す影響を明らかにし、各野菜における地下灌漑指針を確立する。、計画：地下灌漑か?野菜の活着およひ?初期生育に与える効果を現地試験...
- 研究期間
- 継H21?23
- カテゴリ
- かぼちゃ 乾燥 栽培技術 水田 生理障害 施肥 はくさい
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ｋ．地域条件を活かした高生産性水田・畑輪作のキーテクノロジーの開発と現地実証に基づく輪作体系の確立
摘要 地域の条件を活かした高生産性水田輪作体系を確立するため、 最適耕起・播種技術を基軸とする効率的な施肥・除草・防除技術について、 北海道地域では、１）混合貯留乾燥装置を断熱材で被覆することにより...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 病害虫 肥料 育苗 いもち病 害虫 かぼちゃ カメムシ 乾燥 寒地 乾田直播 経営管理 経営モデル 畦畔管理 コスト 栽培技術 栽培体系 雑草 GPS 直播栽培 湿害 市販化 収穫機 省力化 除草 除草剤 飼料用作物 新技術導入 水田 スクミリンゴガイ 施肥 そば 大規模経営 大豆 中山間地域 超省力 低コスト とうもろこし トマト 排水性 播種 ばれいしょ 病害虫防除 品種 不耕起栽培 防除 ミニトマト もみ枯細菌病 輪作 輪作体系 連作障害
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ｉ．寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発
摘要 １）はくさいの露地越冬どり向け品種の育成では、晩秋播き露地栽培において、晩抽性、越冬性、結球性に着目して個体選抜と後代採種を行った。また、開花関連遺伝子発現パターンを調査し、晩抽性の育種素材と...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 育種 加工 加工適性 かぼちゃ 乾燥 きゅうり 消費拡大 水田 台木 トマト にんにく ねぎ 根腐病 はくさい 品種 ほうれんそう ゆり 輪作 りんどう
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摘要 サトイモ、ナス等の数品目の野菜について、簡易手法による食味特性の数値化、調理特性の解明、および好適料理メニューの整理を行い、県産野菜ブランド強化を図ることが目的。(1)調理特性の明確化のための物...
- 研究期間
- 継(H18)～(H22)
- カテゴリ
- いちご かぼちゃ 乾燥 栽培条件 さといも 伝統野菜 とうがらし なす 品種 良食味
