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ｉ．寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発

摘要 はくさいの露地越冬どり向け品種の育成では、１）新作型の開発では、既存品種が早期抽だいする中、選抜系統は極晩抽性を示した。２）極晩抽性について、有望な選抜マーカーとなる可能性のある配列を見出した...

ｋ．地域条件を活かした高生産性水田・畑輪作のキーテクノロジーの開発と現地実証に基づく輪作体系の確立

摘要 地域の条件を活かした高生産性水田輪作体系を確立するため、最適耕起・播種技術を基軸とする効率的な施肥・除草・防除技術について、　北海道地域では、１）寒地水田転換畑のダイズ不耕起栽培の生産を安定化...

ｄ．暖地における簡易施設等を活用した野菜花きの高収益安定生産技術の開発

摘要 １）粗大有機物を利用した炭酸ガス施用によるトマトの多収技術の開発では、10t/10aまでは稲わら施用量が多いほど多収になること、N成分で稲わら１tあたり5kgの硝安水溶液を予め散布してから土壌に混和すれば...

ｆ．寒地・寒冷地特産作物の優良品種の育成及び利用技術の開発

摘要 馬鈴しょについては、１）チップ用系統「北海102号」、「北海104号」の貯蔵中のチップカラーの変化を調査し、4月までは「北海104号」が、それ以降は「北海102号」が貯蔵性に優れることを明らかにした。赤肉...

（１）農業環境中における有害化学物質のリスク評価手法及びリスク管理技術の開発

摘要 ア　農薬等の環境リスク評価手法及びリスク低減技術の開発(1)化学物質のリスク低減技術の開発　ディルドリン残留ほ場で8 科18 作物を栽培し、各作物の可食部および株元土壌を分析したところ、可食部への移行...

（１）安全性確保や有用物質生産に向けた組換え基盤技術の開発

摘要 １．高効率ジーンターゲッティング(GT)に有効な高形質転換能力を、インディカ品種カサラスに見出した。イネの内在性遺伝子のGT系において、標的遺伝子の切断と削り込みにより、GTの効率を100倍程度向上でき...

加工・業務用カボチャ原料供給期間の拡大に向けた貯蔵技術開発

摘要 10℃で貯蔵後にカット加熱加工・冷凍保管したところ、総合的に「くりゆたか」、「白爵」、「とっておき」が北海道での栽培に適した高貯蔵性品種として有望であると判断された。「TC2A」のカット加熱加工品と...

異なる土壌における土壌汚染推定技術の検証

摘要 カボチャにおいて品種ごとに土壌と果実におけるヘプタクロル残留の回帰式を作成する必要がある、第5葉とカボチャ果実中濃度の関係も正の相関がある、50％メタノール・水による抽出率とキュウリにおける残留...

POPｓの吸収・移行の生理的機構の解明

摘要 植物体茎葉部のディルドリン濃度は、土壌乾燥、気温上昇、長日長により上昇する、ディルドリンとヘプタクロルエポキシドに対して極低吸収カボチャ品種Patty Greenを台木とした接木カボチャは、果実中濃度が...

統計学的手法によるＰＯＰｓ汚染判定技術の開発

摘要 ディルドリンやヘプタクロルの吸収はカボチャ品種に依存するとの仮説から、品種の組合せを統計的に解析した。関係式は品種ごとに異なったが、「味平」と「えびす」のグループ化、「TC2A」における圃場のグル...

中山間地域に適した野菜の品目・栽培法の研究

摘要 アブラナ化植物根こぶ病菌耐病性紅カブの育種、スクナカボチャの施肥改善、トマトの葉先枯れ対策、中玉トマトの品種比較などを行う。

(2) 冬至需要向け抑制栽培の増収技術、 (3)加工に適した品種選定

摘要 目的：奥能登産のカボチャは生食用として出荷されているが、近年、お菓子などの加工原材料としても需要開発が期待されている。加工向けカボチャの品種用件としては収量性に加え、品質面では粉質でホクホクし...

(2) 冬至需要向け抑制栽培の増収技術、 (1)　多収性品種の選定、

摘要 目的：カボチャ抑制栽培は高温期の着果性や、秋冬期の果実肥大不良など生産不安定要素が大きい。そこで、奥能登の気象条件下において多収性で、食感の良い品種を選定する。、成果：平19年の定植後30日調査で...

6.地産地消に適した園芸作物の新品種選定及び栽培技術の確立、(5)温暖な三浦半島を活かした新たな特産野菜開発

摘要 目的：三浦半島の温暖な気象条件や消費地に隣接する立地条件を生かし、ダイコン、キャベツ、スイカ、メロン、カボチャを主軸としつつ、サブメインとなる新たな特産品目の選定および栽培技術確立により、三浦...

ｉ．寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発

摘要 １）はくさいの露地越冬どり向け品種の育成では、晩秋播き露地栽培において、晩抽性、越冬性、結球性に着目して個体選抜と後代採種を行った。また、開花関連遺伝子発現パターンを調査し、晩抽性の育種素材と...

かぼちゃにおけるヘプタクロルのモニタリング手法と吸収リスク軽減技術の開発

摘要 かぼちゃの栽培・出荷の可否を判断するため、作物分析によるヘプタクロルのモニタリング手法を開発する。また、品種の活用あるいはつぎ木栽培によってヘプタクロルの吸収を軽減する技術を開発する。

ｆ．高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発

摘要 １）グリアジン、β-ラクトグロブリン等のアレルゲンを検出するための走査型プローブ顕微鏡（SPM)の探針を改良し、検出面積を0.2?m2に拡大した。２）NMR により、血球凝集能を持つR型レクチンC末端ドメインの...

ｆ．寒地・寒冷地特産作物の優良品種の育成及び利用技術の開発

摘要 馬鈴しょについては、１）早掘り、普通掘りにも適し、多収でチップ品質が優れる「北海104号」やジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有し、水煮適性が高い赤肉の「勝系28号」を選抜した。有望系統「北海102号...

ｋ．地域条件を活かした高生産性水田・畑輪作のキーテクノロジーの開発と現地実証に基づく輪作体系の確立

摘要 地域の条件を活かした高生産性水田輪作体系を確立するため、　最適耕起・播種技術を基軸とする効率的な施肥・除草・防除技術について、　北海道地域では、１）混合貯留乾燥装置を断熱材で被覆することにより...

加工・業務用カボチャ原料供給期間の拡大に向けた貯蔵技術開発

摘要 　かぼちゃの貯蔵性に関する品種間差を明らかにして長期貯蔵技術を開発するとともに、「TC2A」（ほっとけ栗たん）の収穫後の内部成分変化等に基づく加工適期を解明することで、「TC2A」を用いた高品質冷凍加...