
ブランド化を目指したクリ「ぽろたん」の高品質安定生産・出荷技術の確立
摘要 目的:新品種「ぽろたん」では幼木の段階での凍害によるとみられる枯死、虫害果や腐敗果の多発が懸念されているなどの課題を解決する。 、成果:若木期における結果母枝の切り返し処理で早期樹冠拡大と収量...

摘要 目的:温暖な気候を利用して生産されている中晩柑類について、省力的・高品質果実生産技術および安定供給・長期出荷のための技術確立を行う。 、計画:1)ヒリュウ台利用中晩柑の安定生産技術の確立 2)露地...

オリジナルキウイフルーツの貯蔵技術の確立 、1 追熟特性の把握
摘要 目的:「さぬきエンジェルスイート」の追熟・貯蔵特性の解明を図るとともに、「さぬきゴールド」の出荷期間の延長技術を確立し、市場ニーズに対応できる生産販売体制を支援する。 、成果:「さぬきエンジェ...

摘要 本課題では、以下の3体系の実証研究を実施する。①トルコギキョウの高品質周年生産システムとして、人工光閉鎖型苗生産、NFT水耕栽培システム、光合成モデルを核とした複合環境制御等による効率的な生産体系...

摘要 北海道産生食用馬鈴しょの安定供給と需要拡大のため、エチレン処理条件下の貯蔵により萌芽を抑制し、高品質な生食用馬鈴しょの出荷期間を延長するための技術を開発することを目指す

摘要 本県研究機関に蓄積された技術シーズ等を効果的に活用し、消費者においしく瑞々しい果実を届けるための食味・鮮度保持技術を開発する。また、果実の体質強化と合わせて長期貯蔵による出荷体制構築のための新...

野菜の貯蔵・流通技術の開発 、 1)蕾菜の短期貯蔵技術の確立
摘要 目的:蕾菜の出荷期間の延長と収穫ピーク時の労働力分散を図るため、貯蔵温度および包装資材が蕾菜の品質に及ぼす影響を検討した。 、成果:2月下旬に収穫した蕾菜(側茎)をポリエチレンフィルムで密封包装し...

ナバナ・茎ブロッコリーの鮮度保持包装技術および新たな出荷規格の開発
摘要 目的:ナバナの現行出荷規格品の鮮度保持大袋包装技術を確立するとともに、段ボール箱への切替えにより資材コストを低減する。また、調整作業が容易で消費者が利用しやすい出荷規格を開発する。さらに、ナバ...

オリジナルキウイフルーツの貯蔵技術の確立 、2 最適貯蔵条件の解明
摘要 目的:「さぬきエンジェルスイート」の追熟・貯蔵特性の解明を図るとともに、「さぬきゴールド」の出荷期間の延長技術を確立し、市場ニーズに対応できる生産販売体制を支援する。 、成果:「さぬきエンジェ...

摘要 生産現場で実施している裸果条件による長期貯蔵において,貯蔵中の腐敗・果皮障害等を低減するための各種前処理技術について検討した。また,貯蔵中の腐敗を低減するための収穫方法や貯蔵中の環境条件につい...

摘要 目的:近年生産量が増加している県内産大型マスを高鮮度・高品質で安定供給するため、出荷時の輸送方法、絞め方及びその後の保存方法における鮮度保持技術を開発し、淡水大型マス類の鮮度保持マニュアルを作...

きく等主要花き類の光応答解析に基づく効率的生産・出荷技術の開発
摘要 花きの生産・流通におけるLED等光照射による生育制御技術、輸送貯蔵技術を確立する。

ぶどう「シャインマスカット」周年安定供給に向けた越年出荷技術の開発および輸出実証
摘要 樹冠内部において、青色や緑色の有色袋で被袋した果房は、白色袋で被覆した果房より成熟が緩慢に進み、ベレゾーン盛期に被袋した場合は、収穫期は遅れるが、食味の低下はみられなかった。ベレゾーン始期の...

摘要 目的:‘サニールージュ’の出荷・販売時期を延長するために、鮮度保持資材を利用した普通冷蔵による果実の貯蔵性ついて検討する。 、成果:いずれの区も95日程度の貯蔵が可能であり、出庫後の日持ち性は5日...

13.特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、1)西洋なしの高品質果実の生産・長期貯蔵技術の開発 、(1) 主要品種のエチレン処理適応性
摘要 目的:県内で栽培されている主要品種について、‘ゼネラル・レクラーク’と同様の簡易な方法でエチレン処理を行い、収穫後速やかに食べ頃果実の出荷ができるかを検討する。 、成果:エチレン処理により、収穫...

11.「つがるの桃」全国展開支援事業 、 1)‘川中島白桃’における鮮度保持技術の確立 、 (1) 流通実態調査
摘要 目的:収穫後の果実品質を低下させることなく、出荷時期の延長が可能か判断するため、現状の長距離輸送条件と果実品質の関係について実態を調査する。 、成果:輸送中の箱内温度はほぼ常温で推移した。糖度...

摘要 目的:北海道産生食用馬鈴しょの安定供給と需要拡大のため、エチレン処理条件下の貯蔵により萌芽を抑制し、高 、品質な生食用馬鈴しょの出荷期間を延長するための技術を開発する。 、成果:生食用馬鈴しょの...

摘要 トマト接ぎ木苗大量生産技術では、接ぎ木苗生産業者への現地調査を継続するとともに、機械接ぎに適した接合部材、セル苗の取り出し 方法を検討し、実現可能性を見出した。大豆用畝立て播種機の高速化技術で...

オリジナルキウイフルーツの貯蔵技術の確立 、3 果実品質や貯蔵性による園地区分技術の検討
摘要 目的:「さぬきエンジェルスイート」の追熟・貯蔵特性の解明を図るとともに、「さぬきゴールド」の出荷期間の延長技術を確立し、市場ニーズに対応できる生産販売体制を支援する。 、成果:水田転換園の「さ...