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ｂ．寒冷・冷涼気候を利用した夏秋どりいちご生産技術と暖地・温暖地のいちご周年生産技術の確立

摘要 寒冷・冷涼気候を利用した夏秋どりいちごの高収益生産の実現に向けて、１）「盛岡35号」について初年度の系統適応性検定・特性検定試験を実施し、各検定場所から良好な評価を得た。また、四季成り性および一...

ｕ．中山間・傾斜地における環境調和型野菜花き生産技術の開発

摘要 １）混作・輪作による生産安定と天敵維持技術について、果菜類の夏秋栽培でのソルゴー、ルドベキア、スカエボラの混作で土着天敵が誘引あるいは温存され、アザミウマ類やアブラムシ類等の害虫密度が抑制され...

光環境制御による茶新芽の生育・品質のコントロールと栽培体系化

摘要 茶品種「べにふうき」機能性成分の光環境による変動特性の解明と光環境制御を活用した高含量化栽培技術、茶の被覆栽培における光質制御による新芽形態・茶品質関連成分の関係解明及び品質向上技術の開発を行...

特用林産物の秋田ブランド化並びに機能性と安全性に関する研究

摘要 栽培開発に成功した各種特用林産物や新たなきのこ栽培技術の開発を行い、それらの安全性や機能性を明らかにすることにより、秋田ブランドの商品化を目指す。

農産物の機能を高める栽培技術の開発と品種育成

摘要 　変異処理したさといも個体から、塊茎粘度（機能性）の高い９系統を選抜した。また、側芽を埋設または切除することにより、子いもに比べて粘度が高い孫いもの収量を増加させることが可能であった。ふきのと...

農産物の機能性を高める栽培技術の開発と品種育成

摘要 「ふきのとう」の機能性を高める栽培技術を開発する。

【園芸作物基盤技術開発事業（都市エリア産学官連携促進事業）】 カキの機能性成分を高める生産技術の開発と品種選定

摘要 柿を対象品目とし、山形県固有系統の収集・機能性成分による有望品種選抜、主力品種の機能性成分を高める栽培管理技術の開発に取り組む。（園芸試験場、最上産地研究室との連携課題）

6.園芸作物等の栽培技術に関する研究開発 (11)湘南ゴールドの栽培技術の確立

摘要 目的：湘南ゴールドの早期成園化、隔年結果性対策等に対する整枝剪定方法、果実管理方法、及び施肥管理方法等の高品質安定生産技術の確立を図る。加温ハウス栽培における湘南ゴールドの整枝剪定方法、果実管...

地域遺伝資源「食用ギク」における系統識別技術と優良系統の開発

摘要 目的：新潟県には「かきのもと」を中心とした菊を食用とする食文化があるが　、同名異種、異名同種が数多く存在し、生産上問題を生じている。そこで、県内の食用ギク在来系統を収集、保存（新潟コレクション...

夏季の野菜生産拡大に向けた温度・水分制御技術の開発

摘要 目的：施設野菜栽培における夏季のハウス内環境制御技術を開発するとともに、省力的かつ安定的な栽培技術体系を確立する。 成果：フルオープンハウス、冷水管、機能性フィルムの組み合わせ効果について検討...

２ 能登特産果樹の加工向け生産技術の確立 ３）放置桑園の再生と利用技術 (1) 放置桑園の再生方法の確立

摘要 目的：能登地域には13年程前から放置されたままの桑園が散在しているが、近年全国的に桑の葉や果実の機能性が着目され、健康志向と相まって飲料・食品・薬品など多方面に利用され始めている。そこで、能登の...

気候変動に対応した複合的ハウス管理による栽培管理技術の確立

摘要 燃料費や資材の高騰等で、農家経費の占める割合が多くなり、機能性資材の利用や、炭酸ガスやLEDなどの光制御など、ハウス内環境の制御を通じた、少エネや増収技術を開発する。

京野菜の機能性成分向上を目指した栽培技術の開発

摘要 目的：京野菜の持つ機能性（抗酸化性）成分に着目し、これら成分の検索や成分向上させる栽培方法、機能性成分保持のための流通方法を検討する。、成果：機能性の中でも「抗酸化性」に着目し、京野菜を中心に...

V　消費者ニーズに対応した農林水産物生産・流通・加工システムの構築 ２　食の安全・安心の確保と機能性を付与する技術の開発 （３６）　「ちばエコ農業」推進実証試験 １　「ちばエコ農業」栽培基準適応性試験、　(7)ブロッコリー・秋冬どり栽培実証試験

摘要 　ブロッコリーの秋冬どり栽培において、「ちばエコ農産物」の栽培基準（化学合成農薬使用成分回数６回以下、化学肥料使用量窒素成分14.5kg/10a以下）に従い、実証試験を行ったところ、化学合成農薬に含めな...

7.園芸作物等の栽培技術に関する研究開発、(14)湘南ゴールドの栽培技術の確立

摘要 目的：湘南ゴールドの露地栽培及び加温ハウス栽培における高品質安定生産技術の確立を図る。、計画：(1) 高品質安定生産技術の確立、(2) 加温ハウス栽培における高品質安定生産技術の確立、(3) 湘南ゴールド...

夏季の野菜生産拡大に向けた温度・水分制御技術の開発

摘要 　施設野菜の栽培における夏季のハウス内環境制御技術を開発するとともに、省力的かつ安定的な栽培技術体系を確立する。今年度は、機能性フィルム及び冷水を利用した環境制御や、地温低下技術について検討し...

3) 放置桑園の再生と利用技術、 (1) 放置桑園の再生方法の確立、

摘要 目的：能登地域には13年程前から放置されたままの桑園が散在しているが、近年全国的に桑の葉や果実の機能性が着目され、健康志向と相まって飲料・食品・薬品など多方面に利用され始めている。そこで、能登の...

機能性成分に富む醸造用品種の育成

摘要 　レスベラトロール高含有品種の育成や含有量の遺伝様式解析を目的として、２組合せの交雑と１品種の自殖を行い1323粒の種子を獲得した。一次選抜は圃場に定植されている３組合せ47実生個体のうち、結実が見...

トマトの機能性に着目し多様な要求に対応した品種と栽培技術の開発

摘要 目的：高リコペン性を主な育種目標とした加工用トマトの有望系統の適応性を検討し品種化を図ると共に、その栽培・利用法を確立する。栽培管理労力の大幅な軽減が期待される短節間ミニトマト系統の品種化を図...

1) 地域園芸品目等のブランド化のた、めの優良品種育成、(2) かもうりの優良系統選抜　

摘要 目的：かもうりの在来系統を収集し、その特性調査から収量性が高く、形状、品質の揃いが良く、機能性を有する優良系統を選抜する。ここでは、能登野菜候補となっている中能登系について特性を明らかに優良系...