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寒冷地南部及び温暖地北部向け高品質、病虫害複合抵抗性大豆の育成、4.大豆品種のストレス耐性に関する試験 　、(1)モザイク病抵抗性に関　する試験、(2)ダイズシストセンチュウ抵抗性に関する試験、(3)紫斑病抵抗性に関する試験、

摘要 目的：モザイク病抵抗性の検定方法を確立し、有望系統に対する検定を実施する。ダイズシストセンチュウ抵抗性の検定方法を確立し、検定を行う。紫斑病抵抗性の検定方法を確立し、検定を行う。DNAマーカーを...

寒冷地南部及び温暖地北部向け高品質、病虫害複合抵抗性大豆の育成、5.大豆品種の育種方法に関する試験、(1)DNAマーカーを用いた　育種技術の開発、

摘要 目的：DNAマーカーを利用して、初期世代からの選抜の効率化を図る。病虫害抵抗性、機能性などに関連するマーカー作成のため、素材の養成や検定方法の開発を行う。、、結果：難裂莢性DNAマーカー選抜のための...

脂肪蓄積抑制作用に優れた米の開発と機能性評価

摘要 １．目的、　健康維持に繋がる食生活の構築に向けて、メタボリックシンドロームに対する薬理効果に優れた水稲品種を開発する。、２．期待される成果と活用面、　脂肪蓄積の抑制作用に優れたプロアントシアニ...

(1)トマト機能性成分を活用した、花粉症・生活習慣病対策食品の、開発、　 1)機能性成分高含有トマト育成、のためのDNAマーカーの開発

摘要 　血圧上昇の抑制効果があるGABAを高含有する野生種由来系統を材料に、GABA高含有育種母本の選抜とDNAマーカーの開発を行う。TILLING法を用いて、アレルギー症状緩和効果があるナリンゲニンカルコンを高含有...

ｅ．高収益な果樹生産を可能とする高品質品種の育成と省力・安定生産技術の開発

摘要 かんきつ品種の育成に関しては、１）「ヒュウガナツ」の少核果生産における授粉樹に適する「カンキツ口之津41号」が品種登録されるとともに、食味が優れ、機能性成分を高濃度で含有する早生みかん「西南のひ...

ｅ．作物の低温耐性等を高める代謝物質の機能解明とDNAマーカーを利用した育種素材の開発

摘要 １）小麦のフルクタン合成遺伝子を導入した形質転換稲と原品種との間の遺伝子発現差異をマイクロアレイで解析したところ、全ての組織において糖輸送に関係する遺伝子群に発現差異のあることを明らかにした。...

多様な実需及び消費ニーズに対応した売れる米品種の開発

摘要 目的：、　本県独自の売れる米品種を開発するため、極良食味・良質米や減農薬栽培に適する米、機能性を有する米などの育成を行う。、成果：、(1)ＤＮＡマーカーによりいもち病真性抵抗性遺伝子導入個体を選...

(1)トマト機能性成分を活用した、花粉症・生活習慣病対策食品の、開発、　 1)機能性成分高含有トマト育成、のためのDNAマーカーの開発

摘要 　機能性成分分析の材料として、栽培種や野生種の果実を共同研究機関に提供する。共同研究機関と協力し、機能性成分を多く含有する野生種と栽培種との形質分離系統を作出して、遺伝子座の絞り込みとDNAマー...

(1)機能性に特徴を持つ品種の育成、1)高ビタミン・高リコペンの病、　害虫抵抗性トマト新品種の育成

摘要 　品質が低下しやすい高温期においても糖度が７以上で食味が良く、日持ち性が高く、機能性成分（ビタミンＣ含量30mg/100gFW、リコペン含量５mg/100gFW以上）が多く、収量性があり、TMV、萎凋病、半身萎凋病...

熊本県オリジナル農産物の指標による農産物保証技術

摘要 ・熊本県オリジナルの長ナス品種「ヒゴムラサキ」及び雌性型ニガウリを識別できるDNAマーカーを開発する。・「ヒゴムラサキ」では、長ナス系品種の中から熊本長ナスを識別することは可能であったが、熊本長...

多様な実需及び消費ニーズに対応した売れる米品種の開発

摘要 目的：本県独自の売れる米品種を開発するため、極良食味・良質米はもとより需要拡大が期待される外食産業等の業務用に適する米や、減農薬栽培に適する米、機能性を有する米などの育成を行う。成果：(i)いも...

遺伝子工学を活用した育種技術の開発　(1)トマト機能性成分を活用した花粉症・生活習慣病対策食品の開発　1)機能性成分高含有トマト育成のためのDNAマーカーの開発

摘要 　機能性成分含量の多い系統の探索と機能性成分の探索のために、70系統のトマト果実を共同研究機関に提供した。育種選抜に利用可能なDNAマーカーを3つ開発した。これまでの分析結果から機能性成分含量を増加...

ａ．いも類・雑穀等の機能性の解明と利用技術の開発

摘要 (1)サツマイモでは、ポリフェノール含量又はトリカフェオイルキナ酸含量の多い系統を選抜した。トリカフェオイルキナ酸含量の最大値は1,414mg/100g乾物重で、これはこれまで報告されてきた高含量品種の約7倍...

ｅ．作物の低温耐性等を高める代謝物質の機能解明とDNAマーカーを利用した育種素材の開発

摘要 (1)小麦の越冬性および雪腐病抵抗性発現に関わる分岐型フルクタン合成酵素遺伝子およびフルクタン分解酵素遺伝子を新たに単離し、これらの酵素の機能を明らかにした。(2)小麦から単離した抗菌たんぱく質の紅...

96.トマト機能性成分を活用した花粉症・生活習慣病対策食品の開発(1)機能性成分高含有トマト育成のためのDNAマーカーの開発

摘要 　トマト果実のフラボノイド含量に関与する、hp-1及びdg遺伝子座を判別できるDNAマーカーを作製した。トマト染色体上に10から20cMの間隔で存在すると予想されるDNA断片134個を単離した。さらに、異なる品種...

食品の安全性及び機能性に関する総合研究　1．食品の安全確保のための研究開発　(1)コンニャク加工製品における品種判別技術の開発

摘要 （目的）新品種の育成者権の保護のため品種識別技術を確立するとともに、DNAマーカーを利用した育種の可能性を検討する。　（得られた成果）二次元電気泳動法（RLGS法）によるコンニャクの品種識別について...

各種新形質米等の加工適性の解明及び製造条件と製品品質との関係解明

摘要 全国で流通している主要な米品種試料について、官能検査及び物理化学的特性評価を行い、外観、味、におい、物性という多面的な測定値を説明変数として食味推定式を作成した。DNA食味推定式も作成した。少量...

カンキツ等果樹のcDNAクローンのカタログの作成と利用

摘要 カンキツの遺伝情報データベースや相同性検索用サーバ、遺伝子機能推定用サーバの整備を進めて「果樹遺伝子情報ネットワークシステム」を構築した。果樹研究所内のネットワークシステムを利用して希望する研...

品種改良試験

摘要 （１）クワシロカイガラムシに対する耐虫性優良品種を育成するため、耐虫性品種を母樹に人工交配を実施し、F1個体の選抜を実施している。　（２）地方適否試験：チャ品種の育成機関で選抜された有望系統につ...

園芸作物の育種におけるＤＮＡマーカー利用技術の開発

摘要 　機能性や果実色に関するＤＮＡマーカーを明らかにして、その利用技術を開発することにより、オリジナル品種開発期間短縮と効率化を図る。　 研究対象 ピーマン 専門 育種 部門 野菜