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摘要 温暖化の進行に伴う環境下において、果樹の生産性向上と高付加価値化を実現するため，パイナップル、マンゴー，レイシについて本県での最適な栽培作型を検討するとともに，ヒートポンプ等を用いた低コスト生...
- 研究期間
- 継R1～R3
- カテゴリ
- 高付加価値 栽培技術 低コスト パイナップル ヒートポンプ マンゴー レイシ
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摘要 目的：幅広い時期に出荷可能なオリジナル品種や高付加価値を有したオリジナル香酸カンキツ品種を育成する。 成果：前年度までに予備選抜した個体を、温州台木に枝高接ぎし、樹体特性や果実形質等を調査した。
- 研究期間
- 継R1～R10
- カテゴリ
- 高付加価値 出荷調整 台木 高接ぎ 品種 良食味 その他のかんきつ
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うれしの茶のブランド力を強化する高付加価値茶生産技術の確立（中山間茶園を支援する超省力低コスト栽培技術の確立）
摘要 目的：高齢化と担い手不足が進む中、傾斜地茶園では管理作業の労働負荷が大きいことから、施肥や防除を行わない超省力低コスト栽培法について検討する。 成果：無施肥無防除栽培に伴う生産環境の変化と要因...
- 研究期間
- 新H30～R3
- カテゴリ
- 害虫 傾斜地 高付加価値 栽培技術 施肥 茶 中山間地域 超省力 低コスト 低コスト栽培 防除
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２．カンキツの連年安定生産技術の開発と新品種の育成 １）極早生温州ミカン優良品種の育成・栽培技術の確立 ２）香酸かんきつの栽培技術の開発 ３）カンキツの機能性成分による高付加価値化
摘要 １)－１ 高糖系品種の強勢台利用栽培技術の開発 台木の異なる「ゆら早生」の３年生樹の生育は、スイングルシトロメロ台およびトロイヤーシトレンジ台がカラタチ台よりやや優れていた。また、樹形との関...
- 研究期間
- 平29 ～令３
- カテゴリ
- 育苗 温州みかん 機能性 機能性成分 高付加価値 栽培技術 栽培条件 新品種 台木 高接ぎ 接ぎ木 品種 その他のかんきつ
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菌茸に関する素材開発研究 ２）きのこの高付加価値化技術の開発 ア 機能性成分高含有栽培技術の開発
摘要 目的：ブナシメジにおいて機能性成分を高く含有する素材を検索し、その成分を高く含有させる栽培条件を解明する。 成果：培地組成の違いはブナシメジ子実体の収量や形質に大きな影響をもたらすが、ACE阻害活...
- 研究期間
- 継H30～R4
- カテゴリ
- 機能性成分 高付加価値 栽培技術 栽培条件 品種
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高品質・高付加価値農作物の育成 ～高糖度による良食味キャベツの生産安定化技術の開発 ～
摘要 東京都では、一定の基準（12 月：糖度 8.5 度以上、1 月以降：９度以上）を満たしたキャベツに「スイーツキャベツ」ブランドロゴの使用を認めている。ブランドロゴの使用者はH27 からH30 にかけて16 名から1...
- 研究期間
- 継R2-R4
- カテゴリ
- キャベツ 高付加価値 栽培条件 需要拡大 生産拡大 良食味
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高品質・高付加価値農作物の育成 ～高温期の小規模施設栽培におけるトマトの障害果対策～
摘要 トマトは、野菜の中でも人気の高い最重要品目であり、生産拡大のための取組が進められている。最近は統合環境制御技術が発展し、収量だけでなく可販果率も高まっている。一方、都内トマト生産者の施設の主流...
- 研究期間
- 継H30-R2
- カテゴリ
- 温度管理 環境制御 乾燥 機能性 高付加価値 施設栽培 障害果 生産拡大 トマト
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摘要 目的：花きの高品質安定生産技術や低コスト・省エネ栽培技術、品質保持技術等の開発に加え、稲作経営体等への園芸導入のための品目・品種の選定や栽培技術を開発する。 成果：サトイモ毛羽取機を改良したチ...
- 研究期間
- 完H30～R2
- カテゴリ
- アザレア アスター 経営管理 高付加価値 栽培技術 さといも 出荷調整 省エネ・低コスト化 施肥 チューリップ 低コスト 品質保持 品種 ゆり
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革新的な土壌データの取得方法およびデータ高付加価値化手法の開発
摘要 目的：既存の土壌断面データを再整理するとともに、AIを活用した土壌分類支援技術や施肥・灌漑計画作成支援のための新たな土壌情報付与の手法について検討する 成果予定：共同研究機関において利用価値の高...
- 研究期間
- R2～R4
- カテゴリ
- 高付加価値 施肥
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売れる新品種きのこの育種と高付加価値栽培技術に関する試験・研究開発
摘要 目的：成分育種によるシイタケなどきのこの新品種開発及びきのこの有用成分強化栽培技術等の研究を行う。 成果：シイタケ野生株のビタミンＤ量の分析を行い、ビタミンＤ量の多い菌株を把握し、交配用の単核...
- 研究期間
- 継R元～5
- カテゴリ
- 育種 きく 高付加価値 栽培技術 しいたけ 新品種
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強樹勢台木の接ぎ木による賀茂ナス果実 の高品質・高付加価値化技術の確立 ③機能性成分が増加する条件の検討と成分量 の測定・評価
摘要 ブランド京野菜の賀茂ナスについて耐病性や 根からの吸水性が優れた新しい台木を活用し、収量や秀品率を改善する。また、抗酸化性を併せて評価する。
- 研究期間
- H30～R3
- カテゴリ
- 機能性成分 高付加価値 台木 接ぎ木 なす
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ブドウ及びカキにおける生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発
摘要 既存マーカーでは検出できなかった非完全甘ガキ性を識別可能とするDNA マーカーを開発し、特許出願した。赤色ブドウの着色改善のため、ブドウの収穫後着色促進技術を開発 し、知的財産化して特許の実施許諾...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- かき 高付加価値 生育予測 着色促進 DNAマーカー ぶどう 輸出
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ニホンナシ、クリ及び核果類における生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発
摘要 自家和合性でヤニ果が少ない大ウメ２新品種「麗和｣及び｢和郷｣を品種登録出願した。モモ新品種「ひめまるこ」と「渋皮がむきやすいニホングリ果実の安定生産体系」の普及に向けた標準作業手順書（SOP）を作成...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- 育苗 うめ 温度処理 機械化 くり 高付加価値 栽培技術 新品種 茶 抵抗性 品種 防除 もも 薬剤
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摘要 高温でも浮き皮しない早生のミカンタイプのカンキツ 2 系統の果実品質評価を奄美大島で行った。「かんきつ中間母本農６号」の加工専用園における化学農薬使用を半減した防除体系を確立した。植生改変による...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- 加工 高付加価値 栽培技術 新品種 土着天敵 農薬 防除 保存・貯蔵 レモン その他のかんきつ
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強樹勢台木の接ぎ木による賀茂ナス果実の高品質・高付加価値化技術の確立 ①果実品質、生産性が高い台木品種を選定
摘要 ブランド京野菜の賀茂ナスについて耐病性や根からの吸水性が優れた新しい台木を活用し、収量や秀品率を改善する。また、抗酸化性を併せて評価する。
- 研究期間
- 30～R1
- カテゴリ
- 高付加価値 台木 接ぎ木 なす 品種
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３．カンキツの連年安定生産技術の開発と新品種の育成 ３）カンキツの機能性成分による高付加価値化
摘要 ３)－１栽培条件による機能性含有量の比較緑色保持を目的としたGA25ppmの８月下旬の散布では、貯蔵及び収穫時期の違いによるフラボノイド含有量への大きな差異は見られなかった。
- 研究期間
- 平29～令3
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 高付加価値 栽培条件 新品種 その他のかんきつ
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高品質・高付加価値農作物の育成 ～高温期の小規模施設栽培におけるトマトの障害果対策～
摘要 トマトは、野菜の中でも人気の高い最重要品目であり、生産拡大のための取組が進められている。最近は統合環境制御技術が発展し、収量だけでなく可販果率も高まっている。一方、都内トマト生産者の施設の主流...
- 研究期間
- 継H30-R2
- カテゴリ
- 温度管理 環境制御 乾燥 機能性 高付加価値 施設栽培 障害果 生産拡大 トマト
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寒冷地の水田作経営収益向上のための春まきタマネギ等省力・多収・安定化技術の開発とその実証
摘要 目的：水稲育苗ハウスの高度利用と端境期出荷による高付加価値化を図るため，春まきタマネギの育苗ハウスを利用した初期生育向上・安定生産技術を確立するとともに，水稲育苗箱を利用した簡易養液栽培を開発...
- 研究期間
- 完H28～R1
- カテゴリ
- 育苗 経営管理 経営モデル 高付加価値 栽培技術 出荷調整 水田 水稲 施肥 たまねぎ ねぎ 播種 ほうれんそう 養液栽培
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売れる新品種きのこの育種と高付加価値栽培技術に関する試験・研究開発
摘要 目的：成分育種によるシイタケなどきのこの新品種開発及びきのこの有用成分強化栽培技術等の研究を行う。 成果：シイタケ品種の開発に向けて、野生株を９株収集・分離した。りんご剪定枝を培地基材に活用し...
- 研究期間
- 継 R1～5
- カテゴリ
- 育種 きく 高付加価値 栽培技術 しいたけ 新品種 品種 りんご
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ニホンナシ、クリ及び核果類における生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発
摘要 従来の極早生の主要モモ品種「ちよひめ」よりも9 日程度収穫期の早い極早生の白肉品種「ひめまるこ」（モモ筑波126 号）を育成した。ニホンナシの機械化樹形（V 字樹形）における労働時間について、総作業時...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- うめ 温度処理 機械化 規模拡大 くり 高付加価値 受粉 早期成園化 茶 抵抗性 評価法 品種 防除 もも 薬剤
