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多様な米ニーズに対応する米品種並びに栽培技術の早期開発　２．安定多収業務用・加工用品種並びに栽培技術の早期開発　２）業務用・加工用安定性強化　（４）病害虫抵抗性ランクに対する圃場レベルでの実用性評価

摘要 目的　いもち病の抵抗性ランクに対して圃場レベルでの抵抗性を確認評価することにより病害虫抵抗性育種の効率化を図る。 、結果　a.「ほしのゆめ」の葉いもちは少発生、穂いもちは中発生であった。各品種の0...

県産「米粉用」米の低コスト・多収栽培法の確立

摘要 食糧自給率向上のため、国内で生産された米を用いた米粉の利用が期待されており、新潟県ではR10プロジェクトで米粉の利用を推進している。現在、低コスト化の観点から、多収獲米が米粉・加工原料として有望...

気象災害リスク低減に向けた栽培管理支援システムの構築

摘要 早期警戒・栽培管理支援システムの構築に関しては、a)水田作物の気象応答、気象災害リスクの評価について、障害型冷害誘導のために水深を深くすることで高温年でも不稔が安定的に発生し、履歴時期の低温によ...

売れる米作りに対応した水稲の多収・新品種育成

摘要 目的：本県では多様な作型で作付されているため、作型別にバランスのとれた品種構成を目指し、消費者の良食味志向にも配慮し、良質で食味評価の優れた品種、及び業務用等多様な食味、加工特性を持つ系統を育...

耐冷性といもち病抵抗性を兼ね備えた極良食味及び業務用米品種の開発とその普及

摘要 Ⅰ．寒地における安定良質水稲品種の開発 １．極良食味品種及び良質糯品種の開発及び栽培試験 ２．業務用及び加工用品種の開発 ３．有望系統の早期開発のための特性検定試験及び選抜技術の向上 ４．生産現場...

売れる米作りに対応した水稲の多収・新品種育成

摘要 目的：本県では多様な作型で作付されているため、作型別にバランスのとれた品種構成を目指し、消費者の良食味志向にも配慮し、良質で食味評価の優れた品種、及び業務用等多様な食味、加工特性を持つ系統を育...

1.水稲・麦類のストレス耐性、良質品種の育成と加工適性に優れた品種の育成

摘要 (1)水稲の気象ストレス耐性品種の育成 、目的：耐冷、高温登熟、良質、良食味、強稈、耐病性の粳、新規用途米の品種を育成する。特に「あきたこまち」熟期を早期に育成する。 、　高温登熟性検定と生産力検...

多様なニーズに対応する米品種並びに栽培技術早期確立　(2)安定多収業務用・加工用品種並びに栽培技術の早期開発　ア．病害虫抵抗性ランクに対する圃場レベルでの実用性評価

摘要 目的　いもち病と斑点米の抵抗性ランクに対して圃場レベルでの抵抗性を確認評価することにより病害虫抵抗性育種の効率化を図る。 、方法　a.いもち病　供試品種「ほしのゆめ」「きらら３９７」「吟風」「空...

加工適性の優れたもち米品種開発の選抜強化

摘要 目的：北海道もち米の安定供給、需要拡大を目的とし、加工適性、品質、耐冷性および耐病性等を兼ね備えたもち米品種の開発を促進する。 、成果：1)　高品質もち米の開発　5年間で個体選抜試験に58組合せ、14...

耐冷性といもち病抵抗性を兼ね備えた極良食味及び業務用米品種の開発とその普及

摘要 目的： 耐冷性、いもち病抵抗性、食味・品質も安定した品種を開発し、今後とも国内の食糧基地として高品質米の安定供給ができる品種開発を目指す。そこで有望系統である「上育462号」、「上育463号」及び「...

気象変動に強く多様なニーズに対応した西日本向けの水稲品種育成とその効率的な普及

摘要 （１）「越南246号」の生産力検定は場内および場外3か所で行う。特性検定試験については、耐病性についてはいもち病抵抗性（葉いもち、穂いもち）と縞葉枯病抵抗性について行う。他の特徴的な加工適性を持つ...

米の形質富化栽培と湿式粉砕液化によるライスミルク加工食品群の新規創出

摘要 （１）主食用品種「どんとこい」を用いて、基肥窒素施用量と分げつ期窒素施肥量を変えることにより穂揃期までの稲体窒素栄養条件の異なる水稲を作出し、これに穂揃期窒素追肥を施用することで玄米蛋白富化30...

環境負荷の低減及び農業生産資材の効率的利用に資する農業機械の開発及び試験評価の高度化

摘要 農業機械・装置の省エネルギー化や化石燃料に代わる新たなエネルギー源の利用に資する農業機械・装置の開発に関して、簡素化・省エネルギー型コンバインでは、２番横送りオーガを改造した簡易な構造の単粒化...

米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発

摘要 米粉パンなど新規需要用品種の育成に関しては、a)米粉用として、ライスパスタなどの加工用途に向く北海道に適した高アミロース系統「北海315号」を新品種候補系統として育成した。平成22年度に育成し、山口...

高度いもち病耐性、直播適性加工用水稲品種の育成

摘要 加工・業務用の需要に応じた水稲品種を育成するため、直播適性及び新形質米の有望系統について、直播生産力検定試験、特性検定試験を行い選抜固定を進めた。本年度は高温条件によって稈が徒長し比較品種の倒...

売れる米作りに対応した水稲の多収・新品種育成

摘要 目的：本県では多様な作型で作付されているため、作型別にバランスのとれた品種構成を目指し、消費者の良食味志向にも配慮し、良質で食味評価の優れた品種、及び業務用等多様な食味、加工特性を持つ系統を育...

水稲品種の育成

摘要 目的：高品質良食味で病気・冷害・倒伏等に強い安定多収品種及び低コスト生産が可能な直播適性品種，加工用多用途向き品種等を早急に開発する。　成果：倒伏に強い良質良食味多収品種「東北189号」が「げん...

多様なニーズに対応する米品種並びに栽培技術早期確立 2 安定多収業務用米 2)業務用・加工用安定強化 (4)病害虫抵抗性ランクに対する圃場レベルでの実用性評価

摘要 目的：いもち病と斑点米の抵抗性ランクに対して圃場レベルでの抵抗性を確認評価することにより病害虫抵抗性育種の効率化を図る。 成果：「空育172号」は無防除で「上育452号」は茎葉散布1回で栽培できる可能...

ウ　環境負荷低減に寄与する農業機械・装置等の開発

摘要 １）害虫の行動特性を利用した防除装置では、 超音波発振素子の耐久性を改善し、防除効果試験、耐久性試験を行った結果、耐久性、防除効果も実用化に向けて十分であることを確認した（23年度に市販化予定）...

ａ．気候温暖化等環境変動に対応した農業生産管理技術の開発

摘要 農業生産に及ぼす温暖化の影響の評価に向けて、１）温暖化の影響により、盛岡市のイネ紋枯病の被害度が年々増加して2100年には2000年の約2.4倍になると予想した。感染前のイネの生育気温が高いほど、発現す...