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花き産地強化とブランド化を支援する生産・流通技術の開発

摘要 目的：花きの高品質安定生産技術や低コスト・省エネ栽培技術、品質保持技術の開発と、稲作経営体等の園芸導入にあう品目・品種選定、技術開発を行う。 成果：市販資材で自作できるチューリップ球根調整用作...

花き生産を支援する生産・流通技術の開発

摘要 目的：花きの高品質安定生産技術や低コスト・省エネ栽培技術、品質保持技術等の開発に加え、稲作経営体等への園芸導入のための品目・品種の選定や栽培技術を開発する。 成果：サトイモ毛羽取機を改良したチ...

新品種育成に用いる遺伝資源チューリップ球根の長期貯蔵法の検討

摘要 目的：チューリップ遺伝資源の保存の省力化のため、定温による長期保存技術を検証する。 成果：低温保存では１年以上は難しい。

輸出等新規需要の創出を可能にするチューリップ切り花の保管技術の確立

摘要 目的：需要期での確実な出荷と作業の平準化につながる切り花保管方法について検討する。 成果：市販のポリエチレンやポリプロピレンを材質とした包装資材を用いてチューリップ切り花で２週間程度の日持ち期...

花き日持ち性向上対策実証事業

摘要 目的：ユリおよびチューリップについて、実用的な切り花品質保持技術を確立し需要の拡大を図る。また、トレンド品目であるシャクヤク切り花の品質管理技術を開発する。、得られた成果：①オリエンタルユリに...

新規需要開拓のためのﾁｭｰﾘｯﾌﾟ新品種育成と切り花等高品質化技術の開発

摘要 目的：チューリップﾟの主要な生産県である富山県および埼玉県、そして花き研究所と連携を図り、需要が多く市場性の高い切り花用ﾁｭｰﾘｯﾌﾟ新品種を育成するとともに、切り花の実用的な品質保持技術を開発するこ...

農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発

摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、 a) 鮮度マーカー遺伝子の発現を指標として、ブロッコリーの流通過程に与える要素技術の組合せ効果について検討を行った結果、MA 包装...

新規需要開拓のためのチューリップ新品種育成と切り花等高品質化技術の開発

摘要 本課題は、新品種育成、切り花高品質化技術の開発、鉢花高品質化技術の開発、香気成分の生合成・発散機構の解明および日持ち関連遺伝子の特定の４中課題で構成されている。新品種育成に関しては本年度に有望...

花持ち保証に対応した切り花品質管理技術の開発

摘要 消費者が切り花に求めるニーズのひとつに「花持ちの良さ」があり、それに対応した花持ち保証販売が求められている。そこで、花持ちが短い品目であるチューリップ切り花で、品質保持剤を活用した切り花管理マ...

花持ち保証に対応した切り花品質管理技術の開発

摘要 目的：消費者が求める花持ち保証に対応した切り花品質管理技術を、花持ちが短いとされる本県特産のチューリップで確立する。 内容：（１）切り花品質保持剤の検討 期待される成果：チューリップ切り花の花持...

花持ち保証に対応した切り花品質管理技術の開発

摘要 （１）キンギョソウにおいて、切り花を高温（36℃）で保持するとアントシアニンと糖質濃度は低下し、アントシアニンの色素生合成に関与する6種類の遺伝子の発現は低下することを明らかにした。（２）スプレー...

ｉ．寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発

摘要 はくさいの露地越冬どり向け品種の育成では、１）新作型の開発では、既存品種が早期抽だいする中、選抜系統は極晩抽性を示した。２）極晩抽性について、有望な選抜マーカーとなる可能性のある配列を見出した...

輸出に対応した地域特産切り花の流通技術の開発

摘要 （１）脱酸素剤を同封する低酸素包装はトルコギキョウ、リンドウおよびグラジオラス切り花の保管期間と開封後の花持ち延長に効果があることを明らかにした。リンドウの老化にはエチレンが関与していることを...

ｂ．花きの品質発現機構の解明とバケット流通システムに対応した品質保持技術の開発

摘要 １）チューリップ花弁の老化にはプログラム細胞死（PCD）が関与していないことを明らかにした。アサガオにおいては、老化関連遺伝子を導入することでPCDの進行が促進されることを明らかにした。キンギョソウ...

切り花の花持ち（花の鑑賞期間）向上に関する海洋深層水の効果解明及びその利用法開発

摘要 １．目的：切り花の花持ち（花の鑑賞期間）は、消費者の購買意欲に関わる重要な要因と言われており、生産サイドでも花の鑑賞期間保証に取り組んでいる事例も見られる。本研究では、これまでの研究成果から海...

切り花の花持ち（花の鑑賞期間）向上に関する海洋深層水の効果解明及びその利用法開発

摘要 目的：切り花の花持ち（花の鑑賞期間）は、消費者の購買意欲に関わる重要な要因と言われており、生産サイドでも花の鑑賞期間保証に取り組んでいる事例も見られる。 本研究では、これまでの研究成果から海洋...

大規模経営に対応したチューリップの促成栽培と流通技術の開発

摘要 目的：全国一を誇る本県チューリップ切り花生産において、市場の要求に見合った品質の切り花をロスなく生産できる大規模生産体系の確立と、それに対応した流通技術及び切り花鮮度保持技術を開発する。計画：...

低温下における食品の品質変化と水の状態変化の解析（１４７）

摘要 ＮＭＲにより低温貯蔵中の食品の品質変化を測定する手法を開発する。細胞やゲルのコンパートメントの性質を調べる最新の手法である、水の制限拡散測定について検討した。水の制限拡散の部位による違いを短時...