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クライオプレート法を用いた栄養繁殖性作物超低温保存法の開発

摘要 バレイショ、サトイモ、カキ、ブルーベリー、イグサについてクライオプレート法の最適化条件を検討した。イグサについて、クライオプレートを用いた実用的な乾燥法（D-Cryo-plate法）による超低温保存法を開...

カキ「太秋」の収益性向上技術の確立

摘要 早期軟化は、夏場の乾燥ストレスなどで発生が助長された。また、ハウスでは熟期を遅らせることができた。今後、汚損果の発生要因を確かめるとともに、ハウス内の気温等を詳しく調査し、果実成熟遅延に及ぼす...

果樹・茶の競争力をより高める生産・流通加工技術の開発 、3)カキの樹体ジョイントによる省力・高品質安定生産技術の開発

摘要 目的：ナシで開発された樹体ジョイント仕立てをカキに応用し、早期多収・省力生産技術を開発する。 、成果：主枝の高さ60cm、株間１ｍ、列間３ｍのカキ低樹高ジョイント仕立ては、定植３年目から成園並の10...

果樹の競争力をより高める生産・流通加工技術の開発 、　3)カキの輸出促進に向けたフジコナカイガラムシ殺虫技術と混載輸送技術の確立

摘要 目的:カキ輸出の際に問題となるフジコナカイガラムシの殺虫技術を明らかにするとともに、カキとリンゴの混載輸出を想定した模擬試験を行った。 、成果:低温と二酸化炭素を組み合わせたフジコナカイガラムシ...

果実の流通・加工技術 、　1)カキの輸出を促進するための鮮度保持技術

摘要 目的：甘カキはタイで人気が高いが輸出期間が短いため輸出量が伸びない原因となっている。そこで、収穫時期が早い「太秋」の高品質輸出技術を確立し、輸出期間の拡大を図る。 、成果:カキ「太秋」はポリエチ...

果樹・茶の競争力をより高める生産・流通加工技術の開発 、2)カキ「秋王」の早期大量増殖、早期成園化および品種識別技術の開発

摘要 目的：「秋王」について、苗木生産用穂木の早期大量増殖技術と、早期成園化技術を開発する。 、成果：加温、LED補光、年２回接ぎ木により、慣行の６倍量の穂木を確保できた。早期成園化については、２年生苗...

果樹・茶の競争力をより高めるための生産・流通加工技術の開発 、1）カキ「秋王」の早期大量増殖、早期成園化および品種識別技術の開発

摘要 目的：カキ新品種「秋王」を早期に普及拡大するため大苗育苗システムの開発と、既存品種との接ぎ木親和性について明らかにする。 、成果：「秋王」の１年生苗を気相率の高い培土を用いてポットに植え付け、...

オリジナル品種開発と低コスト・高品質栽培技術の開発 、２　品種に対応した安定生産技術の確立 、（４）　新しい病害虫管理技術

摘要 目的：消費動向に対応した個性的な品種を開発し、本県オリジナル商材として有利販売を行うことができる技術を開発するとともに、生産者の高齢化や世代交代に対応した栽培技術の平準化、安全安心な果樹生産体...

カキ産地リフレッシュ技術の確立「幼苗接ぎ木技術の標準化」

摘要 奈良県では「幼苗接ぎ木技術」を開発し、これまでに法蓮坊台木に富有、刀根早生を接ぐ技術を構築しているが、その他の品種については適応可能か不明である。そこで、加工向け品種等への適応技術についても検...

果樹地域対応技術開発

摘要 １．カキのハウス栽培において発生が増加している凹凸果（ゴリ果）の原因究明を行う。　２．カキ経営に導入可能なオウトウの病害虫防除体系を確立する。　３．カキ栽培における果樹樹幹害虫の被害実態を調査...

新しいカキ果実加工品の開発

摘要 マーケティング・コスト戦略に基づくリーディング品目であるカキの生産振興を目的として、新しい加工食品を開発しブランド強化を図る。

持続的な果樹経営を可能とする生産技術の実証研究

摘要 　ナシでは実証ほを設置した。水田転換であり、整地、深耕、土壌改良資材の投入の後、ナシ棚を施工し、１月に完了した。３月中に植栽した。福島果樹研究所内植栽樹の調査では、果実生産性において10a当たり...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立

摘要 佐渡産おけさ柿の効率的な施肥体系と栄養診断による高品質生産技術の確立

佐渡地域特産園芸品目の安定生産技術の確立

摘要 目的：かきの防除回数削減技術の確立 、成果：かきのすす点病で7月下旬から8月末までの防除回数を3回から2回にした場合、チオファネートメチル剤の防除効果が高かった。防除回数の削減について検討する。 、...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立 、2　おけさ柿の効率的な施肥体系と栄養診断による高品質生産技術の確立・中間追肥による品質・脱渋特性の把握

摘要 目的：７月上旬の追肥による収穫果実及び脱渋後の果実品質、脱渋特性を検討する。 、成果：柿品質・脱渋特性への中間追肥の影響は認められなかった。また、気象変動した過去２年においても同様に高糖度を確...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立 、1　おけさ柿の効率的な施肥体系と栄養診断による高品質生産技術の確立・春施肥体系による品質・脱渋特性の把握

摘要 目的：施肥体系の変更に伴う脱渋後の柿果実品質、脱渋特性を検討する。 、成果：収穫果実の果実重、重量変化等の全てで秋施肥区と同等であり、流通適性も認められた。

【庄内地域産地形成技術開発支援事業】 、カキの加工原料需要に対応した超省力着果管理技術の開発

摘要 カキの加工需要に対応した低コストで安定的な原料果実供給のため、従来よりも省力的な着果管理と樹形維持技術を開発する。

農作物等における放射性物質の移行動態の解明と移行制御技術の開発

摘要 農作物等における放射性物質の移行要因の解明と移行低減技術の開発に関しては、a)放射性セシウムの玄米への移行係数は経年的に低下 傾向にあるが、その程度は小さくなる傾向があることを明らかにした。また...

健康機能性に関する成分分析法及び評価法の開発と標準化

摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、a) 豆類中の総プロアントシアニジン分析法について、8種の豆類で中間再現性相対標準偏差が0.9～4.7％の範囲であり、反復測定の精度が高く室内再現性が良好であること...

新しいカキ果実加工品の開発

摘要 マーケティング・コスト戦略に基づくリーディング品目であるカキの生産振興を目的として、新しい加工食品を開発しブランド強化を図る。