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県産ナスの漬物加工適性に関する研究(1/1) 県産ナスの漬物加工適性に関する研究(1/1)

摘要 県農業総合試験場が育種開発中の促成ナス新系統「試交 17-22」の漬物加工適性を調査した。「試交17-22」の外皮の破断強度は[千両]より大きかったが、「とげなし輝楽」より小さかった。「試交 17-22」の呈味...

バイテク技術等を利用した東京都産品種の育成～温暖地での省力・高品質栽培を可能にするブルーベリー品種の育成研究～

摘要 ブルーベリーでは労力のかかる個別収穫が行われており、規模拡大や人件費削減 を妨げ、日持ち性低下を招く原因となっている。また、果実品質の優れるハイブッシュ（HB）品種は暑さや乾燥に弱く、東京などの...

各種用途に対応したパインアップル品種開発および育種技術の確立

摘要 １．生産現場での技術問題 　パインアップルにおいては、露地栽培での生果の良食味期間が限られているため、商品化率の向上に向けて、ジュースやカットフルーツなどへの加工適性の高い品種の開発が期待され...

１稲･麦･大豆の新品種の育成と選定 （５）麦類の高機能性病害抵抗性多収品種の育成と選定

摘要 目的:栃木県に適した高加工適性・高機能性で栽培性に優れる品種を育成する。ムギ類萎縮ウイルス抵抗性DNA遺伝子領域を推定し、育種選抜用DNAマーカーを開発する。 光る大麦縞萎縮ウイルスを用いて、ウイルス...

４．生産者・実需者ニーズのワンランクアップ上を目指したランクアップ育種

摘要 　普通期水稲では、多収でいもち病に強い「南海飼190号」を育成した。本年度、収量などの詳細な調査を行う有望系統として、早期水稲主食用14系統、加工用（早期栽培）６系統、普通期水稲主食用42系統、加工...

国産果実の新たな需要を喚起する育種素材の創出と品質制御および加工技術の開発（ビワ等における新形質、鮮度保持に関する実証研究）

摘要 果実の酵素剥皮を応用し、ビワにおける加工適性の評価と新たな加工関連技術を開発する。

高品質牛体外受精胚の効率的生産とゲノミック評価法の確立

摘要 目的：「体内成熟OPU技術」や「牛体外受精胚AIシステム」を用いた高品質な体外受精胚効率的生産及び胚のゲノム育種評価を検討し、育種改良効率化及び胚の高付加価値化を目指す。 成果：体内成熟卵子の体外受...

暖地向け加工用バレイショの育種

摘要 本県での適応性の高い暖地向きチップ用系統を育成するため，初期段階からの選抜評価を行う。

売れる新品種きのこの育種と高付加価値栽培技術に関する試験・研究開発

摘要 目的：成分育種によるシイタケなどきのこの新品種開発及びきのこの有用成分強化栽培技術等の研究を行う。 成果：シイタケ野生株のビタミンＤ量の分析を行い、ビタミンＤ量の多い菌株を把握し、交配用の単核...

実需者ニーズへの迅速な対応を可能にするムギ類加工適性ビッグデータ活用技術の開発

摘要 育種材料の品質データや遺伝子型情報をデータベース化し、効率的な選抜手法を開発する。

実需者ニーズへの迅速な対応を可能にするムギ類加工適性ビッグデータ活用技術の開発

摘要 育種材料の品質データや遺伝子型情報をデータベース化し、効率的な選抜手法を開発する。

２－（３）養殖業の発展のための研究開発

摘要 ・クロマグロでは、人工種苗を継代した３歳魚の成熟・産卵には、成熟期の親魚の栄養状態、すなわち成熟期における十分な給餌が極めて重要であることを栄養状態の解析等から明らかにした。さらに、これら基礎...

２－（１）沿岸域における漁場保全と水産資源の造成のための研究開発

摘要 ・道東海域のナガコンブ漁場を対象に、これまでの生育情報と物理環境の解析結果をもとに、生育状況と生育場の漁場環境の空間的な解析を行い、コンブの生育が良い場所を明らかにできる漁場ポテンシャルマップ...

２ 熱帯等の不良環境における農産物の安定生産技術の開発

摘要 プログラムＢ「熱帯等の不良環境における農産物の安定生産技術の開発」（農産物安定生産研究業務セグメント）では、食料増産の推進とアフリカをはじめとする世界の栄養改善に向けて、低肥沃度や乾燥等の不良...

１ 開発途上地域における持続的な資源・環境管理技術の開発

摘要 プログラムＡ「開発途上地域における持続的な資源・環境管理技術の開発」（資源・環境管理研究業務セグメント）では、気候変動や環境劣化等、深刻化する地球規模的課題に対処し、持続的開発目標SDGsの目標13...

リンゴ等における生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発

摘要 香りの優れるリンゴの育種素材 1 個体を選抜し、開発した香りに関係する 6 種類の SNP マーカーにより優れた遺伝的特性をもつことを確認した。加工用リンゴを対象に、省力樹 形、樹列別の隔年交互結実並びに...

高収益性水田営農を可能にする先導的水稲品種の育成

摘要 イネではスマート育種システムの構築に向けて育種価推定モデルを検証したほか、育成地のヒストリカルデータを統合データベースに登録した。1.5t/10a 程度の極多収品種育成については、ゲノム編集により「北...

実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ大麦品種の育成

摘要 オオムギにおいては、β-グルカン高含有のモチ性品種の「はねうまもち」、「くすもち二条」及び「キラリモチ」の生産がさらに拡大し、機構育成品種の作付面積及び生産量は、対前年比 1.4 倍（約 3,000ha）及...

実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ小麦品種の育成

摘要 コムギにおいて、DNA マーカー選抜ではパン用として収量性に優れる「東北 239 号」などを、日本めん用は「東北 238 号」を新配付系統とするなど、系統の開発が進んだ。育成品種では、パン用の「はるみずき」...

（イ）多様な優良品種等の開発と育種基盤技術の強化

摘要 　エリートツリーと優良品種の開発及び高速育種等の育種技術の開発に関して、エリートツリーについては85系統を、優良品種については第2世代マツノザイセンチュウ抵抗性品種等の40品種をそれぞれ開発した。...