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農用地の生産機能の強化技術及び保全管理技術の開発

摘要 農地からの環境負荷削減技術及び農地の排水性向上技術に関しては、a) 暗渠排水口に立ち上げ管を取り付けた硝酸態窒素流出負荷削減対策では、立ち上げ管の設置による圃場の排水性への影響は小さいこと、また...

周年安定供給が可能な高品質のバレイショ品種及びその管理技術の開発

摘要 バレイショの長期貯蔵技術に関しては、品種ごとのエチレンによる長期貯蔵条件を策定した。また、エチレンの拮抗阻害剤である1-メチ ルシクロプロペン（1-MCP）を処理することによって、エチレン貯蔵によるポ...

フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発

摘要 食品の製造・加工・流通の過程で生成する有害化学物質に関しては、a) 生鮮野菜等25品目の油炒め調理によって生成するアクリルアミド量についてスクリーニング調査を行い、加熱・調理時にアクリルアミドを生...

暖地における周年放牧を活用した高付加価値牛肉生産・評価技術の開発

摘要 水田・耕作放棄地を活用した放牧肥育に関しては、a) 暖地における肥育牛への高栄養供給のための草地管理技術について、夏季牧草パリセードグラス「MG5」の栽培・利用において、播種量は2kg/10a以上、播種時...

（ア)社会・経済的視点及び生態系機能・生物多様性を考慮した漁業・資源管理手法の開発

摘要 　資源評価の精度向上のための飼育試験に取り組んだ。スルメイカについて、幼イカ以降の飼育システムを構築するため、飼育実験を行 った。飼育水槽の壁面に格子状の模様を付けることにより幼イカと壁面との...

穀類飼料の同調的発酵に基づく乳牛の精密栄養管理技術の開発

摘要 本課題はルーメン内における飼料エネルギーとタンパク質の供給を同調化させた高度な飼料給与技術基盤を確立することを目的としている。今年度は一般に流通しているビール粕および自給のトウモロコシサイレー...

LVL内装準不燃材の製品化技術開発

摘要 ［全体計画］ 、(1)LVL単板の難燃薬剤注入量管理技術の開発 、(2)LVLのパネル化加工方法の検討 、(3)LVL難燃薬剤注入製品の表面強度性能の把握 、［成果の概要］ 、(1)単板に注入する単板含浸タイプの注入...

ブルーベリーにおける樹皮敷設による樹勢向上およびネット収穫技術の開発

摘要 目的 、(1) 樹皮培地の減耗の影響と樹皮の追加敷設の必要性を明らかにし、樹皮培地栽培の管理技術を確立する。 、(2) 既存の土耕栽培樹への樹皮敷設による樹勢向上技術を確立する。 、(3) ネットを用いた省...

オリジナル品種開発と低コスト・高品質栽培技術の開発 、２　品種に対応した安定生産技術の確立 、（４）　新しい病害虫管理技術

摘要 目的：消費動向に対応した個性的な品種を開発し、本県オリジナル商材として有利販売を行うことができる技術を開発するとともに、生産者の高齢化や世代交代に対応した栽培技術の平準化、安全安心な果樹生産体...

採卵鶏における天然素材を活用した衛生管理技術確立試験

摘要 　養鶏農家には薬剤に依存しない衛生管理が求められているため、食品製造副産物で抗菌・害虫忌避に効果があると着目されている「茶殻」と「オレンジオイル」を資材に加工する技術を持つ地元企業と連携し、そ...

問題解決型研究による農商工連携事業者支援

摘要 農商工連携事業者が抱える技術的な問題に積極的に対応し、その問題を解決するための研究を行う。新商品の開発を促進するために、加工技術、衛生管理技術、品質管理技術について事業者の課題別に対応する。農...

オリジナル品種による高品質いぐさの安定生産技術の確立

摘要 本県で育成した優良品種は、高品質な特性を示す一方で、気象変動や管理技術によっては品種の持つ特性を充分に発揮出来ない場面も想定される。また、緊急に生じた諸問題への対応も求められている。そこで、優...

地域資源を活用した省エネ・省コスト・高付加価値型の水産業・水産加工業の実用化・実証研究

摘要 本研究では、①LED漁灯や小型漁具を活用した漁業体系の改良による漁獲～水揚げ～出荷までの鮮度低下の防止、②畜養技術の適用化による付加価値向上、③新たな低温管理技術，一次加工技術，品質情報管理システム...

含水率計による水分管理技術に関する検討

摘要 ○目的：現場より、精度の高い含水率の推定を行うための指針が求められている。そこで、県産スギ・ヒノキ材に適した含水率計の密度補正方法についての検討を行う。また、乾燥材 、に生じる水分傾斜を乾燥方法...

採卵鶏における天然素材を活用した衛生管理技術確立試験

摘要 　養鶏農家には薬剤に依存しない衛生管理が求められているため、食品製造副産物で抗菌・害虫忌避に効果があると着目されている「茶殻」と「オレンジオイル」を資材に加工する技術を持つ地元企業と連携し、そ...

水産加工品の品質向上・衛生管理技術の指導

摘要 目的：県内で従来から製造されてきた水産加工品の品質向上技術及び加工場の衛生管理手法を指導する。 、成果：研修会・施設利用・工場指導・分析指導・加工相談等を対応した。

稲・麦WCS、飼料用米および生米ぬかを高度利用した牛乳の生産技術開発

摘要 目的：飼料用米および稲ホールクロップサイレージ（WCS）等の自給飼料の利用拡大のために、稲WCSに含まれる機能性成分や発酵混合飼料（TMR）を活用した健康な乳牛の栄養管理技術の開発と、通年利用が可能な...

高標高開発畑の高度利用に向けた新規品目・作型の開発

摘要 目的：1)ネギ６月収穫技術開発、2)加工用ゴボウの作型開発、3)雪室を活用した宿根草切花の抑制栽培技術確立、4)トマトの優良品種の選定、5)アブラナ科野菜等の作型開発と優良品種の選定、6)アスパラガスの茎...

飼料用米等の効率的な給与による乳用育成牛の哺育・育成管理技術の開発

摘要 背景・目的：食料自給率向上に向けて国産飼料の利用を振興するためには、肉用牛・乳用牛への自給飼料の給与割合を高めていく必要がある。このため、乳用育成牛に給与する配合飼料中トウモロコシを飼料用米で...

内装用木材の含水率管理技術の開発

摘要 目的：公共建築物等の室内環境と木材の平衡含水率との関係を調査し、内装材の適正仕上げ含水率の解明を行うとともに、狂い・変色等を抑制しながら使用目的に適した最適乾燥技術についても研究を行う。