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摘要 目的：本県オリジナル品種等の収穫からの外見及び内容成分等の変化等を調査し、適切な出荷・流通形態を開発し、本県青果物のブランド化を図る。、結果：(1)シュッコンカスミソウの日持ち性を低下させる要因...
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- 継H18-22
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- いちご かすみそう 出荷調整 品質保持 品種 輸送
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ｋ．地域条件を活かした高生産性水田・畑輪作のキーテクノロジーの開発と現地実証に基づく輪作体系の確立
摘要 水田輪作について、 北海道地域では、１）北海道における、水稲直播栽培と野菜作による収益性の高い水田営農システムの構築を目指して、良食味米産地である上川中部および北空知を対象に地域農業確立総合研...
- 研究期間
- 2006-2010
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- 病害虫 肥料 あさがお 育苗 いもち病 えだまめ 害虫 加工 画像処理 かぼちゃ カメムシ 乾燥 乾田直播 規模拡大 経営管理 コスト 雑草 GPS 直播栽培 市販化 収穫機 種子消毒 省力化 除草 しわ粒 水田 スクミリンゴガイ 生育予測 施肥 耐寒性 大規模経営 耐性菌 中山間地域 抵抗性遺伝子 低コスト 土壌処理 二毛作 農薬 播種 春作 品種 フェロモン 不耕起栽培 防除 もみ枯細菌病 薬剤 輸送 良食味 輪作 輪作体系
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摘要 １）アレルギー発症モデル動物を用いた実験では、免疫担当細胞が抗原のマーカとして利用可能なサイトカイン生産特性を示すことを見出した。２）DNAマイクロアレーを用いたニュートリゲノミクス研究において...
- 研究期間
- 2006-2010
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- 機能性 生理障害 大豆 たまねぎ パセリ 評価法 輸送
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摘要 １）3次元振動試験法により、パッケージ内の段差や緩衝材中での果実の回転等によって輸送中のいちご・ももの損傷がおこること、また、果実の回転等を解消することにより大幅に損傷率を低減できることを明ら...
- 研究期間
- 2006-2010
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- いちご 加工 機能性成分 たけのこ 品質保持 もも 輸送
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ｅ．バイオテクノロジーを利用した新食品素材の生産技術の開発及び生物機能の解明・利用
摘要 １）酵母の遺伝子破壊株セットを利用して環境耐性株を検索し、環境適応に必要な遺伝子を特定した。得られた遺伝子情報に基づいて環境耐性にプロトンポンプなどの遺伝子が関与することを明らかにした。また、...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 加工 大豆 トマト 品質保持 輸送
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摘要 目的：１１月下旬から収穫が可能で、果実が大きく、食味良く、輸送性・日持ちの良い耐病性多収品種を育成するため、耐病性素材等の検索を行うとともに、交配及び選抜系統の特性を検討する。 成果：2002年交...
- 研究期間
- 継Ｓ44～
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- 萎黄病 いちご 新品種 炭疽病 品種 輸送 良食味
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摘要 ホウレンソウ等の葉物野菜の加工利用に適した鮮度保持法を、収穫、調製、予冷・保冷、輸送段階で開発する。ホウレンソウ等の葉物野菜の業務向けの収穫時期の決定や調製方法を検討し、業務向けのコンテナー...
- 研究期間
- 継H17～21
- カテゴリ
- 加工 出荷調整 ばら ほうれんそう 輸送
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摘要 目的：「さぬき姫」のブランド化を目的に、安定生産のための品種特性の解明や高品質・安定生産技術の確立および輸送性を高めるための技術確立を行うとともに、環境対策として廃液を出さない養液栽培システム...
- 研究期間
- 継H18～20
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- いちご 環境対策 高品質生産技術 新品種 品種 輸送 養液栽培
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新規包装資材による青果物の品質保持技術 ３）イチゴの遠隔地輸送に適した出荷容器の開発
摘要 目的：遠隔地輸送に適した、品質保持ができるイチゴ出荷容器を開発する。 計画：イチゴ出荷容器の蒸れを通気孔を設けることにより改善する。
- 研究期間
- 新H20～21
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- いちご 出荷調整 品質保持 輸送
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摘要 目的：県産農産物の品質保持のための流通技術を開発する。、成果：ナシについては、海外輸送の実態を、ニラ、コネギについては国内遠距離流通の実態を調査し、課題、問題点を明らかにした。
- 研究期間
- 継H18～20
- カテゴリ
- にら ねぎ 品質保持 輸送
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摘要 目的：輸送性に優れる冬春期栽培用オリジナル品種の育成 、成果：夏秋期ハウス用「群星」、冬春期ハウス用「汐風」、夏秋期露地用「島風」、夏秋期ハウス用「試交５号」
- 研究期間
- 継S62～
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- にがうり 品種 輸送
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摘要 沖縄県のトウガンは平成11年の出荷量が968ｔであったが、平成16年には3040ｔと生産量、販売額ともに増加しており、県内の野菜主力品目として注目されつつある。その一方で、出荷後の貯蔵・輸送過程で原因不...
- 研究期間
- 継H18～20
- カテゴリ
- 出荷調整 とうがん 防除 薬剤 輸送
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摘要 目的：「さぬき姫」のブランド化を目的に、安定生産のための品種特性の解明や高品質・安定生産技術の確立および輸送性を高めるための技術確立を行うとともに、環境対策として廃液を出さない養液栽培システム...
- 研究期間
- 継H18～20
- カテゴリ
- いちご 環境対策 新品種 品種 輸送 養液栽培
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1 新品種の開発 (3)園芸作物の新品種の育成と選定 (i)いちごの新品種育成（昭44～） イ．促成用新品種の育成
摘要 目的：11月下旬から収穫が可能で、果実が大きく、食味良く、輸送性・日持ちの良い耐病性多収品種を育成するため、耐病性素材等の検索を行うとともに、交配及び選抜系統の特性を検討する。成果：2001年交配・...
- 研究期間
- 継S44～
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- 萎黄病 いちご 新品種 新品種育成 炭疽病 品種 輸送 良食味
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摘要 (1)輸送環境評価および青果物への影響評価を行った。輸送時の振動をシミュレートするために、振動試験における多数の振動データから単一パワースペクトル密度曲線を求める方法を開発した。これによりランダ...
- 研究期間
- 新規2006-2010
- カテゴリ
- 加工 環境負荷低減 たまねぎ トマト 評価法 品質保持 輸送 りんご
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ｖ．南西諸島における島しょ土壌耕地の適正管理、高度利用を基盤とした園芸・畑作物の安定生産システムの開発
摘要 (1)堆肥化施設成立条件の解明により、生産コストを15～25%削減できる方策を提示し、安定生産のための副資材広域流通の確立を図った。沖縄型堆肥施用で土壌中のＫ濃度は適正範囲を維持し、牧草の飼料品質も従...
- 研究期間
- 新規2006-2010
- カテゴリ
- 経営管理 コスト さとうきび 出荷調整 植生管理 生理障害 そば 品種 輸送 レタス
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ｇ．自給飼料の高度利用による高泌乳牛の精密飼養管理技術と泌乳持続性向上技術の開発
摘要 (1)バレイショでん粉粕は、その繊維分には易分解性のペクチンが多く、ルーメン内での分解が早いことを確かめるとともに、泌乳牛の泌乳前・中期において給与トウモロコシの2kg／日／頭の代替が適正であること...
- 研究期間
- 新規2006-2010
- カテゴリ
- 飼育技術 とうもろこし トウモロコシサイレージ 乳牛 ばれいしょ 輸送
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摘要 1) 耐虫性、耐暑性、耐乾性の検定に供試するため、ササゲ属遺伝資源2,000系統以上をUSDA、IITA等から入手し、約700系統の種子増殖を行った。また、777系統のササゲ属種子を用いて、アズキゾウムシとヨツモン...
- 研究期間
- 新規2006-2010
- カテゴリ
- 亜熱帯 遺伝資源 えだまめ 高温耐性 ささげ さとうきび セネガ 耐暑性 抵抗性 抵抗性検定 パイナップル 品種 輸送
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摘要 目的：自然冷熱貯蔵が野菜品質に及ぼす影響を明らかにするとともに、流通・利用場面での品質変化についても明らかにする。計画：(i)アイスシェルター貯蔵中における農作物の品質変化 (ii)アイスシェルター...
- 研究期間
- 完H16～17
- カテゴリ
- 加工 ばれいしょ 輸送
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摘要 ナスの単為結果性機構について、石ナス型単為結果性にはジベレリンが、果実肥大を含む単為結果性にはオーキシン輸送が関係している可能性を明らかにした。重イオン処理を行った植物の後代から新たにピーマン...
- 研究期間
- 新規2005-2005
- カテゴリ
- ししとう 単為結果 茶 トマト なす ピーマン 輸送
