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環境負荷の低減及び農業生産資材の効率的利用に資する農業機械の開発及び試験評価の高度化

摘要 農業機械・装置の省エネルギー化や化石燃料に代わる新たなエネルギー源の利用に資する農業機械・装置の開発に関して、簡素化・省エネルギー型コンバインでは、脱穀選別部等を新たに構成し、最大ワラ流量を簡...

未利用資源を活用したバッグカルチャーによる高品質トマト生産技術の研究開発

摘要 津波の被害等で土耕栽培が不可能となった農地において、従来の養液栽培に比べて安価な栽培用バッグを用いた栽培技術の実証研究を行うことで、糖度や栄養価が 高く、収益性の高いトマト栽培技術の確立を行う...

温暖化が野菜・茶の生産と虫害発生に及ぼす影響評価と適応技術の提示

摘要 温暖化がトマト着果不良に及ぼす影響評価と着果安定と障害果発生抑制技術の開発のための研究を行った。 温暖化がパプリカの着果不良に及ぼす影響評価と着果安定化技術の開発、三浦市と平塚市において、春キ...

食品の流通・保存環境を改善する竹炭利用技術の開発

摘要 [目的] 、竹炭の用途拡大を図るために，竹炭が持つ調湿・吸着等の特性を利用して，食品の流通および保存環境を改善し，保存性を向上するする技術を開発する。[研究内容] 、・調湿された環境中での他効果の検...

(1) 農業生物のゲノム解読の推進とゲノムリソースの拡充・高度化

摘要 １． 今期から開始したゲノム解析支援において、研究所内外との連携によって、イネ、ダイズ、ユスリカ、ウンカ、リンゴ、スギ、トマト、ネギ、キク、カーネーションにおいてゲノム配列解析、発現遺伝子解析...

３）トマト青枯病の制御技術の開発 、 (1) 篤農家技術における病害抑制要因 、の解明 、

摘要 目的：トマトの土壌病害である青枯病は、いったん発生するとその制御は極めて困難であると言われている。一方で、一部の農家は土壌消毒や抵抗性品種を利用することなく、育苗や灌水方法を独自に工夫すること...

有機栽培における持続的な土壌管理技術の確立

摘要 １．水稲の有機育苗：有機ＪＡＳ規格の改定に伴い、生産者は自身で床土を調製して育苗を行う必要がある。そこで、有機質肥料を用いた育苗方法について検討した。その結果、発酵鶏ふん及び乾燥鶏ふんを用いた...

担い手支援のための野菜生産省力安定化技術の確立

摘要 目的：今後の香川県農業を支える担い手農家の規模拡大や経営安定のためには、障害となる作柄の不安定要素や時期的な労力集中を軽減するための技術開発が必要である。本課題では、新農業技術開発事業で取り上...

機能性を活かした農産物の粉末化と加工食品の開発

摘要 目的：生産量全体の２割程度ある規格外の野菜や果実を粉末化し、農産物の品質特性に応じた粉末製造法を選定し、利用促進に向けて粉末の調理特性を明らかにする。 、成果：野菜（トマト、サトイモ、カボチャ...

IV　革新的技術を活用し多様なニーズに対応したブランド化を推進する研究 、（２）新需要創出のための商品開発及び流通加工技術の開発 、33　力強い産地づくりに向けた農産物マーケティング・システムの構築 、１　農産物マーケティング・システムの構築 、(1) マーケティングリサーチ手法を用いた県育成品種の商品化方策の構築

摘要 　マーケティングリサーチにより多様な消費者ニーズを把握し、得られたニーズの分析から新たに育成される品種(トマト)の商品化に向けた販売方策案を提示し、イチゴ等の新品種にも活用を始めた。また、県内の...

網羅的解析技術を基盤とした高品質農産物・食品素材創出のための農工横断的研究

摘要 （１）トマトでは、果実色に特徴のある品種や近縁野生種を材料に加え、網羅的成分分析を行う。機能性や食味等に関わる成分に関する候補ピークについて、ターゲット分析等詳細な解析を行う。ホウレンソウとキ...

フェロモントラップを基幹としたアカヒゲホソミドリカスミカメ高度発生予察技術の開発

摘要 （１）ふ化促進物質のコスト低減のために製法を変更した場合の効果を検討した。（２）評価法を用いて生産ロット間の品質評価を行い、最も線虫密度低減効果が高いふ化促進製剤を選定し、その時の処理量及び低...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 水稲作・畑作・飼料作等の土地利用型農業における高効率化や高精度化による農業生産コスト縮減を可能とする農業機械・装置の開発に関して、小型汎用コンバインでは、水稲収穫時の脱穀選別損失を3%に抑えつつ...

新需要創出のための生物機能の解明とその利用技術の開発

摘要 生物機能探索のための解析・評価技術の開発と多様な生命現象の解明については、a)高精度検出を可能にする糖鎖アレイ用基板の開発に重要な技術として、糖脂質をスライドグラス上に結合させる技術を開発すると...

食味・食感特性の評価法及び品質情報表示技術の開発

摘要 農産物・食品の食味・食感等の付加価値を創出する技術開発のため、a)野菜・茶や穀類等の調理・加工及び保存に伴う、味、匂い、テクスチャー、外観等の品質変化に影響する因子を抽出した。抽出した因子は、(1...

被災地復興のための生体調節機能成分を活用した野菜生産及び果樹根域制限栽培の技術実証

摘要 目的：　宮城県園芸の主力品目（イチゴ、パプリカ）等ついて機能性成分の定量的解析を行い、有望な品目を選定するとともに機能性成分含有量が向上する栽培法を開発し、これらの品目の高付加価値販売を達成す...

ｉ．寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発

摘要 はくさいの露地越冬どり向け品種の育成では、１）新作型の開発では、既存品種が早期抽だいする中、選抜系統は極晩抽性を示した。２）極晩抽性について、有望な選抜マーカーとなる可能性のある配列を見出した...

ａ．トマトを中心とした高収益施設生産のための多収、低コスト及び省力化技術の開発

摘要 １）自律分散協調型環境制御システムでは、ネットワーク上の通信文を自動的に解析して、収集データのファイル化、グラフ化、データベース接続を行う機能を有した複合環境制御ソフトウェアを開発し、長期の栽...

ｊ．病虫害抵抗性、省力・機械化適性、良食味等を有する野菜品種の育成

摘要 環境保全型野菜生産に対応した病虫害抵抗性品種の育成等に関しては、１）年末年始どりに適応したレタスビッグベイン病抵抗性レタス系統「SAKS3」を開発した。本系統は、その抵抗性程度が既存抵抗性品種「ロ...

養液栽培技術を用いたトマト・パプリカ等の省力・高付加価値生産技術の開発

摘要 十分な環境制御のできる場でトマト栽培を行う事で、多段、低段栽培で実現可能な果実終了を調査すると同時に、環境要素と代謝活性あるいは代謝産物の転流との関係を調査し、品質管理の指標を作った。