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寒冷地特性を活用し国産アスパラガスの周年供給を実現する高収益生産システム

摘要 目的：国産アスパラガスの周年供給を目指し、東北地方の冷涼気象の有利性を活用できる伏せ込み促成栽培技術の体型化を図るため、収穫期の前進化、低コスト安定生産化及び廃棄根などの有効活用のための技術開...

II　県民の生活を守る環境に調和した農林水産業の推進 １　県民の暮らしを守る環境保全型農業水産技術の開発 （２０）　環境負荷軽減のための農業新技術確立研究事業 １　環境負荷軽減のための新技術の確立と「ちばエコ農業」栽培技術の実証、　(2)施設野菜新技術の確立と 「ちばエコ農業」栽培技術の実証、 　5)トマト養液栽培における窒素の系外排出量を低減化する培養液管理技術の確立

摘要 　抑制栽培において、量管理法で硝酸態窒素施用量を３水準とり栽培を行った。累積の硝酸態窒素施用量は、量管理多区が15.8g/株（40.5kg/10a）、量管理中区が7.8g/株（20.1kg/10a）、量管理少区が4.0g/株（10...

トマトの機能性に着目し多様な要求に対応した品種と栽培技術の開発

摘要 目的：高リコペン性を主な育種目標とした加工用トマトの有望系統の適応性を検討し品種化を図ると共に、その栽培・利用法を確立する。栽培管理労力の大幅な軽減が期待される短節間ミニトマト系統の品種化を図...

畑作物の品種育成に関する素材開発研究、2.第１次トマト、台木用ピーマン、セルリー等の育種、(1）ジュース用トマト品種の育成、(2）台木用ピーマン品種の栽培特性の解明、(3)セルリー品種の育成、、

摘要 目的：早生性、開張性草姿、単為結果性、耐湿性及び病害虫抵抗性等を付与した加工用トマト品種を育成する。、雄性不稔を利用した複合病害抵抗性の台木用ピ－マン品種を育成し、その栽培特性を解明する。、萎...

V　消費者ニーズに対応した農林水産物生産・流通・加工システムの構築 １　マーケティングに基づく新たな商品開発及び流通システムの開発 （３５）　競争条件の変化に対応した農産物マーケティング・システムの構築 １　農産物マーケティング・システムの再構築、　(3)マーケティングリサーチ手法を用いた県育成品種の商品化方策の構築　

摘要 　トマトの消費者ニーズを探るための第一段階としてグループインタビューとホームユーステストを実施した。グループインタビューからはトマトに対するニーズの仮説を抽出した。ホームユーステストからは商品...

業務用需要に対応した露地野菜の低コスト・安定生産技術の開発

摘要 （１）ゴボウについては、長根ゴボウと異なり、収穫・調整作業の省力化が期待できる短根ゴボウの生産体系を新たに確立するため、適品種および最適栽植方式等の栽培方法を明らかにし、機械化一貫体系を目指し...

業務用トマトの局所温度管理による増産技術の開発

摘要 業務・加工用トマトの周年安定生産の実現のため、夏季に根域および生長点を局所的に冷却し、冬季は同箇所を局所的に加温する環境制御法を検討した。その結果、根域を夜間のみ25℃に冷却することにより増収効...

Cm3200　需要対応型バイオマスリファイナリーシステムの構築

摘要 （Cm3210)山田バイオマスプラントの効率的な運転方法を明らかにするため、約４年間の運転実績をもとに装置別の消費電力の変動を整理し、原料1ｔ当たりの生成物量、消費電力量の原単位を求めた。また各工程・...

中山間２０ｔ採りトマト生産技術体系の確立

摘要 目的：中山間地における棚田中心の農業から施設園芸を主体とした高付加価値生産によって所得を増やすことを目的とし、新たな低段密植・養液栽培技術や誘引法、暑熱緩和技術、低コストなハウス施工技術、およ...

低コストで質の良い加工業務用農産物の安定供給技術の開発

摘要 本県トマト生産の販路拡大のため、スライス用等業務用に適した省力型トマト品種を育成する。

ナス科野菜の特性検定試験

摘要 目的：トマト、ナス、トウガラシの新系統について主として耐病性検定を実施する。、成果：生食用トマトの桔梗交43号には萎凋病（レース１）の抵抗性が認められたが、半身萎凋病には、認められなかった。加工...

中山間２０ｔ採りトマト生産技術体系の確立

摘要 目的：中山間地における棚田中心の農業から施設園芸を主体とした高付加価値生産によって所得を増やすことを目的とし、新たな低段密植・養液栽培技術や誘引法、暑熱緩和技術、低コストなハウス施工技術、およ...

ｉ．寒冷・積雪地域における露地野菜及び花きの安定生産技術の開発

摘要 １）越冬冬春どり栽培を可能とするはくさい品種を育成するために極晩抽性個体を選抜した。心止まり性トマトでは、低段栽培向けに早生多収の「トマト盛平1～3号」を選抜し、21年度から系統適応性検定試験・特...

ｃ．温暖地における油糧作物を導入したバイオマス資源地域循環システムの構築

摘要 生産性の高いなたね・ひまわり品種の選定、安定栽培技術等の開発に向けて、１）品種登録されているなたね4品種について、関東以西における栽培適性を評価し、梅雨入り前に収穫可能なダブルロー品種として「...

ｃ．野菜の安全性評価法の高度化技術の開発

摘要 １）カドミウム吸収能の野菜品目間差を利用して、カドミウム汚染土壌で非汚染野菜を栽培できる技術を開発するため、根菜類6品目、葉茎菜類8品目、果菜類11品目をカドミウムの高レベル汚染土壌で栽培し、可食...

ｄ．先端技術を活用した食品の加工利用技術の開発

摘要 食品素材の理化学特性および利用特性の解明では、１）アミロース含量の近接する日本産米と韓国産米を比較し、アミロペクチン側鎖の鎖長分布の違いが老化に関わる因子の一つであること明らかにした。また、加...

ｃ．農産物・食品の流通の合理化と適正化を支える技術の開発

摘要 １）3次元等価再現手法を開発するために、海外への移送時の輸送方法、経路ごとの衝撃、振動環境を解析した。また、青果物の包装の簡易な高機能化を検討し、フルーツキャップ表面の滑り止め加工により、振動...

ｉ．消費者・実需者ニーズを重視した農産物マーケティング手法の開発

摘要 消費者ニーズの把握および要因解析手法の開発に向けて、１）消費者ニーズの把握法を開発するため、定型自由文で消費者が米を購入する際に重視する商品属性のデータ収集し、これをテキストマイニングすること...

ｋ．地域条件を活かした高生産性水田・畑輪作のキーテクノロジーの開発と現地実証に基づく輪作体系の確立

摘要 地域の条件を活かした高生産性水田輪作体系を確立するため、　最適耕起・播種技術を基軸とする効率的な施肥・除草・防除技術について、　北海道地域では、１）ほ場面を傾斜均平し、クローラトラクタ等の走行...

ｊ．病虫害抵抗性、省力・機械化適性、良食味等を有する野菜品種の育成

摘要 １）レタスビッグベイン病に抵抗性で秋まき厳寒期どり作型に適した「フユヒカリ」の品種登録を出願した。また、遺伝子組換えレタス「MiLV-CP-1」のビッグベイン病強度抵抗性はT5、F2およびBC1でも安定して発...