被災地復興のための生体調節機能成分を活用した野菜生産及び果樹根域制限栽培の技術実証
摘要 目的: 宮城県園芸の主力品目(イチゴ、パプリカ)等ついて機能性成分の定量的解析を行い、有望な品目を選定するとともに機能性成分含有量が向上する栽培法を開発し、これらの品目の高付加価値販売を達成す...
摘要 1.地域農業の活性化に関する経営的研究 、(1)集落営農組織の経営改善や法人化に向けた経営計画モデルの策定 、目的:事務の繁雑性等が問題となっている大規模集落営農組織の課題解決や組織の現状を把握し、...
4.三浦半島の温暖な気候を活かした野菜生産技術の開発 、(1)三浦半島主要農産物の栽培・流通体系の維持・安定化技術の開発 、(イ)主要夏作の栽培体系の開発と流通販売に関する調査
摘要 目的:都市近郊の立地条件を活かした果実的野菜(カボチャ・スイカ・メロン)の有利生産販売体系の確立・発展。三浦半島における主要夏野菜の優良種苗特定検定及び栽培技術の確立、品質の高い種なしスイカを...
2.品質向上と高付加価値化のための技術開発 、(1)多様なニーズを踏まえた農畜産物を提供するための調査研究 、(イ)コンパクトネギの栽培方法の開発と経営モデルの構築
摘要 目的:短葉性品種栽培および、短葉鞘化栽培方法により、市場でのネギの取扱量が少ない春夏季におけるコンパクトネギの栽培技術を開発する。コンパクトネギのマーケティングターゲットを明確にし、商品化戦略...
摘要 暑熱環境下の豚では、体内の酸化ストレスが増加して増体成績、肉質、などの生産性が低下することが明らかとなってる。これらのストレスに対し抗酸化物質の投与により生産性を改善できる可能性が高いことか...
摘要 高知大学医農学部、ひまわり乳業、高南メディカル、川上食品、ヘルシースマイルとともに、H20~21年度地域資源活用型研究開発事業「高ジンゲロールショウガを用いた高付加価値食品の開発」を実施した。本事...
摘要 目的:エダマメ、ブロッコリー等について、作期拡大・安定生産・省力・低コストにつながる栽培技術の開発を行う。 計画:エダマメの作期拡大のため、11月出荷の栽培技術の検討を行う。ブロッコリーの安定生...
静岡特産シャキシャキ野菜の高品質生産・流通技術の開発 、トウナを利用した加工原料等の栽培法の開発と高付加価値化の検討
摘要 嗜好性が高く、シャキシャキした食感がある本県特産野菜の品質向上を図る。 、アブラナ科野菜の抽苔しはじめの茎葉を利用するトウナの栽培法を開発し、漬物加工し付加価値を高めるための検討を行う。
2.品質向上と高付加価値化のための技術開発 、(2)県産農畜産物の品質特性・加工特性の解明と高付加価値化に関する研究 、(イ)県産農産物の品質保持方法の検討
摘要 目的:サラダ紫(ナス)の品質保持方法を明らかにし、生産現場導入の基礎資料、県産農産物の高付加価値化に資する。現場で利用可能な簡易な農産物品質保持技術の開発を行う。 、計画:(1)簡易品質保持技術の...
生活習慣病改善評価のための新規動物実験代替法の確立および県産農水産物に含まれる生理機能性の解明 、
摘要 目的 、 生活習慣病改善作用を有する食品素材の探索・評価系は動物実験を中心とした in vivo(生体内)での評価が中心であり、in vitro(試験管内)の系はほとんど報告されていない。 、 本課題では、生活習慣...
摘要 水稲作・畑作・飼料作等の土地利用型農業における高効率化や高精度化による農業生産コスト縮減を可能とする農業機械・装置の開発に関して、小型汎用コンバインでは、水稲収穫時の脱穀選別損失を3%に抑えつつ...
摘要 (1) 試験目的:馬鈴しょ新品種「スノーマーチ」のでん粉価を農業現場において選別できる技術を開発する。 、(2) 試験方法:JAきたみらい訓子府支所に配備されているアグリセンサーによるスペクトルデータの...
摘要 醸造適性や食品加工適性に優れた品種の育成については、「九州160号」が高でん粉で貯蔵性や病害虫抵抗性に優れ、焼酎製造時の純アルコール収得量が高く、甘みのあるすっきりとした焼酎ができることを明らか...
摘要 周年安定生産や収量増加に関しては、a)蒸熱処理によるイチゴ苗の耐熱性は、48℃では30分以下、50℃では10分以下であり、ハダニに対する効果は50℃10分及び48℃30分で防除価90以上であること、うどんこ病菌、アブ...
飼料用稲や牧草等の多様な自給飼料資源を活用した高品質牛肉生産技術の開発
摘要 飼料用イネや多様な自給飼料資源を活用した黒毛和種生産技術に関しては、a)「たちすずか」の牧場調製型収穫システムについて、長稈の飼料用イネに対応可能なフレール型収穫機をベースに、刈取り部にトウモロ...
草地の高度活用による低コスト乳生産と高付加価値乳製品生産技術の開発
摘要 生産コストを現状から3割削減可能な低コスト乳牛飼養技術に関しては、a)泌乳後期牛群を使用し、昼夜放牧(20時間)することにより濃厚飼料給与量を低減した群(5/23-6/22、濃厚飼料乾物給与量2.66 kg/日)と同...
養液栽培技術を用いたトマト・パプリカ等の省力・高付加価値生産技術の開発
摘要 十分な環境制御のできる場でトマト栽培を行う事で、多段、低段栽培で実現可能な果実終了を調査すると同時に、環境要素と代謝活性あるいは代謝産物の転流との関係を調査し、品質管理の指標を作った。
摘要 亜臨界水処理後の水溶性画分の肥料効果を評価した結果、水耕栽培の液肥には適さないことが判明した。一方、土耕栽培では、適度な窒素施肥量において水溶性画分の有機態窒素のおよそ6割程度がコマツナの生育...
h.遺伝子組換え技術の高度化と複合病害抵抗性等有用組換え稲の開発
摘要 遺伝子発現の強度・時期・特異性の制御技術、閉花受粉関連遺伝子の特定等、交雑・混入防止技術の開発については、1)遺伝子発現の制御技術について、病害抵抗性付与のツールとして開発してきた病原菌の感染...
摘要 (1)トマト由来のふ化促進物質の精製が順調に進んでおり、今後の特性解明等へと進める予定である。中課題2で試作されたふ化促進物質吸着剤について、徐放性(資材の内部から徐々に溶出するふ化促進物質の...